高雄便當推薦.廣記燒臘飯,爆量脆皮燒肉飯~超低調燒臘飯,文山特區外帶便當推薦

［高雄外帶便當-廣記港式燒臘便當］在文山特區不只是餐廳？位在鳳山青年路的廣記港式燒臘便當，一直是我家喜歡的燒臘外帶便當。每次只要來外帶都會看到油亮亮的烤鴨高高地掛在台上，常常都外帶三寶飯跟燒肉飯回家享用，可是便當族的好朋友。也是上班族超愛的隱藏小吃，還在想今天吃什麼？就來吃個用肉肉跟飯飯塞炸肚皮的燒臘飯吧～

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  廣記港式燒臘位置

這間廣記港式燒臘也是文山特區的少見便當店，只開中午與晚餐時段，地址在：高雄市鳳山區青年路二段262號。就可以看到主打燒臘飯的廣記港式燒臘。

  廣記港式燒臘菜單

廣記港式燒臘少了港式便當常賣的炒麵、炒飯，只做燒臘與三寶便當為主。通通均一價80元！

只要一到營業時間，剁肉的雙手都沒停過，從烤鴨、油雞、香腸、叉燒都是人氣品~

常常來燒臘飯時都有發現，配菜的菜色都有在換，只要買便當除了主菜之外，可以選擇3樣配菜。

而且我很喜歡他們的葉菜類都有變化，不是只有呆板的四、五樣，從炒豆干、冬粉絲、絲瓜、番茄炒蛋、炒高麗菜都會輪替。

  脆皮燒肉飯

脆皮燒肉飯（80元）：

先把五花肉醃漬後，才進行烤炙的程序，烤出的脆皮燒肉飯是我老婆的愛，只要有來買便當，這一定是我家的名單之中。除了三樣配菜，只要點燒肉飯還會免費附滷蛋半顆，一定要淋蔥油增加風味，再加點辣豆豉就是我們最愛的搭配。

烤到皮脆脆的燒肉飯，對我而言比叉燒更加迷人，脆皮底下的白色肥油，吃起來好軟Q，讓脆皮燒肉飯同時有了外酥內軟的口感，底下的豬瘦肉的部份咬起來夠軟，絕對是每次來必點。

  三寶飯

三寶飯（80元）：

說到燒臘飯就是不能不提三寶飯，只用叉燒、油雞與烤鴨的懷舊搭配，烤鴨的肉質夠厚，咬起來很痛快！蜜汁叉燒飯食感也不會乾柴，嚐起來還會帶有甜味。油雞帶有雞皮也是選用雞腿肉的部位，吃起來爽口有餘！加了特製的蔥油，裡面還加了薑末，搭配一口白飯，吃起來的薑末香氣，讓白飯更有層次。

他們家的飯量很足，每次我們兩大一小都共吃2份便當就很飽足。這間小店雖然沒有華麗的外觀，但迷人的脆皮燒肉飯總是緊緊抓住我們的嘴，已經吃了好幾次都不厭倦，有路過可以外帶，嗑完這個便當，就是讓你元氣滿滿！

  廣記港式燒臘營業資訊

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