高雄美食 久等飲料~珍珠控爆動啦！手炒黑糖軟Q珍珠鮮奶茶x清新柑吉綠~超消暑推薦 – 跟著左豪吃不胖

[高雄美食飲料-久等Jordan Drinks]位於高雄市前鎮區復興路上的大樓，有間飲料店卻深藏不露「久等茶飲」，居然是間在鳳山工協新村市場開業超過20年以上的老店。前陣子在網路爆紅的柚子泡泡飲，也是他們家的人氣飲品。再加上從果醬、果醋、黑糖都是久等自家手作，不假他人之手，20年來對飲料的品質堅持，從果醋、果醬等食材都看得到真材實料。第一次來久等必點手炒黑糖鮮奶茶，一定要加點波霸珍珠才是內行的喝法。另一個當家招牌-雙金鮮奶綠茶，使用台灣綠茶，配上高品質的瑞穗鮮奶，結合出的雙金奶綠，讓你一喝就上癮。

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  久等-人氣飲料

手炒黑糖鮮奶茶（55元）：

基底黑糖使用台東堅持古法ㄚ貴手工純黑糖，稟持煙燻的古法，必須要煮5個小時以上，才能做成一塊塊珍貴的黑糖。久等飲料把黑糖、二砂糖與台糖黑砂糖等3種的原糖，由老闆親自煮出黑糖水做成基底。再加入台灣紅茶與新鮮的瑞穗鮮奶，使用高品質的瑞穗鮮奶，比調合乳更健康，喝起來更濃、醇，香。先吸一口黑糖奶，就像嘴巴含了黑糖塊一樣濃郁，尾韻喝起來清爽不膩。

喝黑糖鮮奶茶就是要加波霸珍珠(+5元)，每一顆珍珠散發著誘人的黑色光澤，久等飲料為了讓波霸珍珠軟Q好咬，光珍珠必須花2個小時熬煮，不夠軟Q絕對不賣，才能讓珍珠從裡裡外外都只融你口，不黏你口！

利用二砂煮過的波霸珍珠，煮到夠軟Q，吃了更容易被身體消化，這杯手炒波霸黑糖奶，被小泡菜給KO整杯。

雙金鮮奶綠茶（55元）：

茶葉類的飲料也是久等飲料老客戶的私心推薦，茶葉品質更是都是老闆一一親選的台灣好茶。雙金鮮奶綠茶堅持用台灣產的茉莉綠茶，煮出金黃色的茶湯，再大器倒入純白新鮮的瑞穗鮮乳，兩者融合出完美的鮮奶綠茶。

金黃剔透的鮮奶綠茶散發淡淡的茉莉花香，綠茶與鮮奶更帶出甘醇順口的味道，喝起來完全不死甜！

店內採用的糖是蔗糖，因為茶會回甘！點的時候建議可以降一皆，如3分糖這邊點微微糖就可以了唷，所以蔗糖的用量，建議可以點餐時詢問店員，挑出最適合自已的甜度。

柑吉多多（65元）：

喜歡很冰涼又酸甜的多多飲品，那就一定要來一杯柑吉多多。久等嚴選新鮮肚臍柑與嘉義竹崎柳丁，為了兼顧肚臍柑與柳丁的品質，只在冬天供應產量比較穩定的柑吉飲品，由於夏天台灣產不出柑橘，所以想喝柑吉多多就要把握現在。

只採用成本較高的養樂多，每杯需要2瓶養樂多味道才夠豐厚。

沁涼又帶有甜味的柑桔多多，才喝到第一口，也能感受來自柑吉的果肉甜味，配上養樂多增加酸甜味，只有現在才喝得到，冬天點上一杯正是時候。

柑吉綠（60元）：

用肚臍柑與新鮮嘉義竹崎柳丁 ，也是一杯富含維他命C的養生茶飲。久等飲料為了維持熱茶的新鮮度，每四小時一律更換茶桶中的茶湯。柑吉綠茶中柑橘的沁甜味配上茉香綠茶，帶有桔皮的清冽香氣，既清雅又爽口，忍不住一拿到就想喝光光。

暖心柚香奶（65元）：

與韓國加了大量砂糖的柚子醬不同，久等只選用台灣本土產的麻豆文旦，尤其文旦今年因為雨水影響，產量也是大幅縮減，想要吃新鮮的柚子醬，務必要好好把握。新鮮柚子經過手工剝皮，再把果皮切碎後，連同柚子肉一同熬煮，做成天然的果醬，果醬因為包含柚子皮，嚐起來風味更濃郁。

久等飲料的柚子醬連柚子皮一起熬煮，超像金棗的淡淡酸味，這股奶香味很清爽不會黏嘴。趁熱慢慢喝，清新的柚子醬香氣，口中留下的香氣，立馬讓人充滿活力，尤其是天氣轉涼時，來上一杯暖心柚香奶，正好把身體好好暖一暖。

久等飲料另一個狠角色就是自家釀造的果醋，每款果醋都是限量供應，賣完就要再等3個月，想要喝記得先打來訂才喝得到。無論是蘋果還是鳳梨，都一律使用新鮮的當季水果，杜絕濃縮果醋，才能放心大口喝飲料。

蜂蜜蘋果醋（50元）：

自家手釀蘋果醋，必須經過長達88天~3個月的時間，才能釀成的手工蘋果醋，看得到是真正的蘋果切塊，加上冰糖、高梁醋，再經過時間的粹湅，才能釀為成熟的蘋果醋，要浸泡的時間夠足、夠久，才能讓蘋果醋醇厚回甘。

取出蘋果醋後加入龍眼蜜，讓蘋果醋更加滑順。

喝一口蘋果醋透出的香氣整個好清新，微微的酸甜，更是沁涼又順口。

想要來點像汽水的感覺，就可以+5元，升級為汽泡水~~讓蜂蜜蘋果醋喝起來像蘋果西打一樣，整個也太厲害。

巧克力豆漿奶茶（55元）：
當代表西方巧克力美人，碰到咱們台灣咱們傳統的豆漿哥，究竟迸出出什麼樣的火花呢？豆漿來自高雄本地超過40年的豆腐老店，每天使用非基因改造黃豆，天天新鮮研磨的迷人豆漿，堅持不加防腐劑，必須在3天內一定要把豆漿用完，才能力保每一口都喝到新鮮的豆漿。

使用可可含量高達90%的巧克力粉，再加入濃滑的豆漿，巧克力的香味與豆漿融合後，喝起來有可可的香味，又充滿飽足感。濃郁的可可風味，巧克力濃而不膩！

久等茶飲無論是茶飲或果醋，每一杯都是實力堅強的飲料，不管是柑吉多多或手炒黑糖鮮奶茶，都很對我們的胃，不少醫生護士也是喝過就一直回購，還沒喝過趕快打電話訂外送，久等飲料絕對讓你等不及就想開喝！

  久等-菜單

  久等-環境

以蒂芬妮色結合店狗Jordan的LOGO，外觀相當俏皮清新，位置在高雄市前鎮區復興三路383號。

店內還提供室內座可以邊喝飲料邊聊天，低消只要1杯飲品即可。

牆上的迷你黑色杜賓狗，就是店狗Jordan，店名的久等也是因為牠的名字而來，有時狗店長還會出現喲~

  久等-營業資訊