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2021/12/25
說到高雄旅遊不少遊客也喜歡深入當地的市場採買或挖寶，今天老婆帶著我來逛鳳山共同市場，在地人又稱工協市場，早期這邊周邊都是眷村，根本是個傳統美食寶藏島。不少本地人才知道的小吃都聚集在這個市場內，根本把食、衣、住、行通通都包了！，今天就跟著老婆的腳步一起出發尋寶去。
高雄旅遊
菜市場是老婆的地盤，每次跟著她來都大開眼界，跟著她來挖看看有什麼便宜好貨。
市場才找得到的3包100綜合菇類，比超市的X菇道份量還多快1倍。只要用橄欖油、蒜頭快炒，就能迅速上桌。
現在上市場整個很方便，有幫忙削好的花椰菜，去掉菜根的豆芽菜，回家洗一洗就可以煮了，洗菜、煮飯更省力。
工協市場隱藏小吃超級多，像市區現在少見的燒馬蛋，一早還能吃到現炸的QQ蛋。
現包水餃每顆只要1.8元，一次煮10顆也只要18元，也是省錢美食。
這裡賣衣服的攤販也超級多，很多攤每一件只要100元，非常平價。
這個市場內也有婆婆媽媽們最愛的美容室，最妙的是小包廂經營，看起來很明亮，價格也很平價。
可以現場改衣服的市場應該不多，工協市場可說是機能性非常齊全，可以先把衣服拿來這邊改後，再開始逛市場，充份可以利用時間。
裡面有一攤排隊的市場燒餅，可說是附近小區美食，不少人都會在這一攤買蛋餅、蔥油餅、大餅、甜燒餅當早餐。請認B區的山東大餅，這攤可是吸引很多阿伯與婆媽排隊
早上煎好的水煎包渾圓的白色麵皮，將兩面煎到金黃香酥，如拳頭般大的水煎包，當作早餐一顆就可能補足動力。
不停運作的油鍋根本不能休息，一下煎蛋餅，同時又進行煎蔥油餅，就可以知道它多受當地居民的歡迎。
水煎包的一次至少要煎快50顆，才能應付市場的銷售量，非常驚人。
趁熱吃買的蔥油餅，也是便宜的銅板美食，用純樸的麵粉與燒紅的鐵板，煎出的蔥油餅，沒有花俏的風味，只有市場阿姨們揮著汗用心的煎出的手藝像媽媽般質樸味道。
只要經過就會聞到香噴噴的咖啡麵包，也是眾所皆知的人氣下午茶。
現切的虱目魚攤，把無刺的邊肉買回家煮海產粥，加點蛤蜊就可以讓小泡菜吃得很開心。
另一攤知名老店是就是食尚玩家來過的工協碗粿的，它的特色就是碗粿的米漿、連菜脯都是自己炒的~整個攤位只賣碗粿與味噌湯2種菜色，可說是碗粿專門店。
粿炊到非常軟糯，接近布丁的口感，簡直是入口即化，更不帶油膩感。裡面還加了鹹蛋黃、香菇與豬肉餡。上頭帶有淺褐色的手作米漿，讓碗粿吃起來甘甜甘甜，停在口中完全不會有死鹹感。
這攤賣魚的阿伯非常親切，老婆已經來連找他買好幾次魚了。
各式火鍋料專賣店，分門別類的用料都整理得很乾淨，看了非常賞心悅目。
麗茶冰茶舖30年老店更是不能錯過的好滋味，必點冰紅茶，決明子紅茶的香氣，大杯紅茶只要20元，拎著一杯逛市場，也是超級涼爽的絕佳飲料。
鳳山共同（工協）市場
地址：高雄市鳳山區勝利路107號
營業時間：05：30~13：00
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