高雄美食恆春鄉村冬粉鴨~煙燻鴨肉滷味，武廟人氣小吃推薦 – 跟著左豪吃不胖

[高雄美食恆春鄉村冬粉鴨]屏東恆春的鄉村冬粉鴨在屏東早就是知名小吃老店，不少人去墾丁都會朝聖的紅店，現在高雄也有不少分店，除了左營裕誠路上的分店之外，另一家我最常吃的就是苓雅區的武廟的這家，主打是鴨肉飯、鴨肉冬粉、鴨肉麵，多達10幾種的鴨肉滷味，只要點個飯再來上幾盤小菜，常常就可以吃的很豐盛，也是我們喜歡帶小泡菜來吃飯的地點。

高雄鴨肉飯推薦

鄉村冬粉鴨在武廟路上，如果有去武廟拜拜的話就可以繞過來這邊吃個飯，再順手買杯茶詩集人文詩集的芋頭飲，才能心滿意足的回家。

只要一走到鄉村冬粉鴨，他們家的滷味種類非常豐富，從米血、鴨腸、鴨、豆干、海帶…等各種滷味，尤其是內臟控來這邊會很開心，還有下水湯可以點。

店裡面也是冷氣開放可以涼爽的吃飯，是夏天也可以舒服用餐的好店！

菜單非常透明化，飯類與麵類大約在30到$60之間，湯類則是25～30元，滷味10到50元之間，現切鴨肉則是每份120元，也是我每次必點的小菜。

像我們兩個人的晚餐通常只要2個小碗鴨肉飯，再來一個豆芽拌鴨腸當作蔬菜，再點一份鴨肉切盤與滷味，就可以飽餐一頓。

鴨肉飯（$30）：
以煙燻鴨肉切片後直接擺在白飯上，飯量以男生來說不算多，但上面的煙燻鴨肉咬起來很油潤，煙燻的香氣讓鴨肉的味道更加深厚，上頭還淋了一點鴨油，讓白飯瞬間充滿了鴨油的香氣，整碗吃起來卻不會很油膩，飯我還蠻喜歡的。

煙燻鴨肉（$120）：
跟鴨肉飯的鴨肉一樣， 都是使用煙燻鴨肉，大約是2人份的鴨肉份量，今天很幸運的有吃到鴨腿。鴨皮滑潤不腥，鴨腿很軟嫩，鴨胸部位的鴨肉也不會柴老，配飯整個很涮嘴。
鴨血（$20）：
用高湯煮出的鴨血吃起來有鴨肉的香味，這個只要有來的客人幾乎都會點上一份。
鴨翅（$25）：
鴨翅我覺得滷的有點乾，沒有很愛。

鴨腸拌豆芽（50元）：
已事先處理過的鴨腸，吃起來沒有異味，板上已經燙手的豆芽，雖然沒有提供韭菜，但脆脆的豆芽非常下飯，Q彈的鴨腸很有嚼勁，淋上鴨油後，再加點白飯一起咬下，不知不覺就可以把白飯給吃光光。

點鴨腸是沒有韭菜的喲~~~

 

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