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2021/12/25
只要有來西子灣跟朋友喝酒，最愛去的就是「九日串燒」，畢竟平常上班累積的壓力，趁小週末衝居酒屋，大口吃肉又配小酒，實在過癮，放鬆一下！再加上這不停地推陳出新的菜色，現在還推出鰻魚飯，除了串燒外又有飯可以吃飽，半開放式的碳火小攤一直散發出誘人香氣，難怪回頭客多，絕對有過人之處。
新<限量推出 鰻魚飯套餐>
九日串燒
地址 : 高雄市鼓山區濱海一路72號 (海之冰旁)
電話 : (07)531-5718
營業時間 : PM18:00 ～ PM24:00（最後點餐時間23:00）
(週一公休)
這天選平日來訪，沒想到平日晚上居然還這麼多人…人潮都聚在小攤前面拿取自己想要吃的菜色~
燒烤枱前會寫上當天特別菜色，像有羊梅花、鯖魚一夜干、清酒蒸蛤蜊與Choice級無骨牛小排，老客人都知道要先來枱前看看，總是會有意外的菜色。
除了室外座位也有室內喔！還冷氣開放～裡面有許多日本酒與狸貓等吉祥物的小裝飾，用餐一樣都是小學生的課桌椅，身高比較高的人會覺得位置小了點，但對於我們這群脫離小學很久的上班族，有種回到以前上課的感覺。
想要吃的食材都放在店舖前的冷藏櫃裡，切得相當工整排列整齊，乾乾淨淨的~有在煮飯的人就感覺得到光要準備食材，從清洗、到切，都花了很多時間在準備的工夫上。
九日菜單不停地在增加，像現在還有牛肋條、雞軟骨、火腿包起司、雞翅、豬五花等種類選擇。
如果第一次來不知道要從何下手，一定要點培根包鳥蛋、培根包番茄、培根包麻糬等三大口感菜色，其他像茄子、四季豆跟絲瓜都是我的愛，也是必點的串燒。
這上面寫的都是限量供應 !
除了本日限定菜色外，季節限定的菜色也會掛在看板上，有蟹棒沙拉、燒咖哩烏龍麵、清酒蒸蛤蜊，店裡除了清酒之外，就是提供啤酒供客人小酌。
（未成年請勿飲酒，酒後請勿開車）
<九日串燒菜單>
除了串燒之外，也可以點飯類、涼物、炸物、麵類，同時具有日式料理店的菜色，所以帶小朋友來也可以一同享用。
去冷藏櫃選完想吃的菜色後，拿給老闆上架燒烤就可以了，不囉嗦先來一盤肉山就對了。
除了肉之外，蔬菜也是我們一定會點的串類，尤其是像烤小黃瓜、烤茄子，一般在燒烤攤也不常出現，在這邊就一定會拿個幾串，吃個過癮。
接下來就是上架來做爐烤了，菜色一字擺開，看起來整個豐富，害我在旁邊等著都餓了。
串燒要好吃！除了烤功之外最重要的就是這罈沿用多年的燒烤老醬，先把食材入甕沾汁，再上架燒烤。
之後就是噴清酒灑上芝麻，每個食材都需要靠多年的經驗，才能目測有沒有烤熟，這就是工夫所在了，如果是我自己去烤，大概光算那些燒烤時間，腦袋就打結了。XD
這次來點了塊Choice的無骨牛小排，足足有8盎司，油花整個很正點。
串燒一上桌，媽呀，立馬雙手拿起來瘋狂開嗑，有肉有菜，應有儘有。
（未成年請勿飲酒，酒後請勿開車）
首先從培根五兄弟（名字自己亂取的）開始享用。
培根包鳥蛋（35元）鴳鵪蛋外面裏上培根，經過鹽醃的培根與香綿的鳥蛋，鬆軟又鹹香。
培根包番茄（35元）鹹味的培根裏住玉女小番茄，烤熱的番茄汁獨有的酸香讓培根吃起來一點也不油膩。
培根包金針菇（35元）金針菇我個人一定會檢查菇底有沒有洗乾淨，經過清酒醬汁烤煮的金針菇，湯汁滑口，很夠味。
培根包麻糬（35元）軟綿的麻糬的米甜味，再加上灑了黑胡椒的培根，又甜又辣，是我們超愛的下酒菜之一。
火腿起士（40元）融化的起司與火腿肉，算是比較鹹口的下酒菜，本身就不用什麼多餘的調味，靠起司的奶香提味。
豬五花（45元）吃起來皮Q，卻不會很油膩，大部份的油脂應該都被燒掉了，瘦肉的部份也是很香。
雞腿肉串（50元）成塊的雞腿肉，剛好一口大小，吃起來沒有腥味，
烤雞翅（45元）外表烤到雞皮出現金黃色的雞翅，裡面的雞肉仍然很汁多又香，連骨頭都想咬得一乾二淨。
牛肋條（50元）已經把多餘的白色油脂修掉，滿滿的肉，嚼勁十足，這部位不太好烤，火候掌握不好會容易太生或太熟。
choice 無骨牛小排8盎司（320元）
送一塊洋蔥，洋蔥烤到沒有嗆辣味，僅有脆爽的蔥甜味，牛小排我指定五分熟度，外部呈現褐色，內部則是半鮮紅色，越嚼肉汁越甜，但嘴巴又充滿柔軟的口感，令人難忘。
絲瓜（30元）切成圓片狀的絲瓜，通常我們最怕有纖維老化的瓜肉，但這邊都只吃得到細嫩的瓜肉，超級噴汁。
四季豆（30元）沒有粗老的口感，嫩脆又多汁。
杏鮑菇（30元）烤熟的杏鮑菇，有著像烤雞腿的細滑滋味。
小黃瓜（30元）本身含水量高的小黃瓜，經過燒烤後，外熟內脆的瓜肉經過燒烤醬的甜香，整個涮嘴，老婆一個人就吃掉一整支。
秋葵（30元）烤過的秋葵更能降低本來就有的黏液感，反而吃到的都是軟滑又清香的滋味。
茄子（30元）加了獨門的燒烤醬，比一般常見的照燒醬更加醇厚，鹹中帶甜。
百頁豆腐（20元）這個我覺得醬汁要再重一點，會比較香。
天婦羅（30元）吃得到胡蘿蔔與魚漿的香味。
統一香腸（45元）肉腸的香氣多汁逼人。
鰻魚飯套餐（320元）* 限量供應 *
這是今日最後的王牌！鰻魚飯套餐～除了一碗飯魚飯還送了三支蔬菜串燒、一份涼拌小菜與日本味噌湯，蒲燒鰻肉很大份，雖然有點細刺，但CP值比一般的日本料理店高很多，有來吃串燒的人務必先點，限量賣完就沒有了。
鰻魚也是有厚度的鰻魚，而不是幾乎都只有魚皮的薄鰻魚，皮香肉酥。
燒咖哩烏龍麵（110元）
是為了我家的麵控點的，南洋風的咖哩加上彈滑麵芯又軟的讚岐烏龍麵，香甜的咖哩味道很濃郁，上頭炙燒過的起司，奶味把南洋咖哩的味道蓋住，讓口感偏鹹甜，裡面還放了豬五花肉片，帶皮五花肉有著嚼勁，，大約是一人獨享量，不過我覺得可以再辣一點會更涮嘴。
以日式的串燒，卻只要路邊小攤的價格就可以吃到，現點現選的日式串燒，把料選好交給老闆就對了，立馬就能享受食物送入口中的最佳風味， 一口吃肉一口配酒，卻不會油膩，大份量鰻魚飯也只有這邊才吃得到，令人無法抵擋的它獨有的魅力，值得造訪。
店家名稱 : 九日串燒
地址 : 高雄市鼓山區濱海一路72號 (海之冰旁)
電話 : (07)531-5718
營業時間 : PM18:00 ～ PM24:00
營業時間 : PM18:00 ～ PM24:00（最後點餐時間23:00）
(週一公休)
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