[高雄新開百貨推薦-義享天地]義享天地(義享食尚廣場)位於高雄好市多旁,全部分為A館與B館兩大百貨公司,共有12.2萬坪任你逛,今年也招幕了超過50個餐飲品牌開幕,從旭集日式料理吃飽、金子半之助、開飯川食堂、饗泰多、問鼎、奎克咖啡、元町家、壽司郎、再睡五分鐘都進駐了。到底有哪些好吃、好玩的精選美食,趕快來趟義享天地的尋寶之旅,趕快來搶先打卡,準備吃美食啦。
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內容目錄
- 義享天地位置
- 義享天地停車
- 義享天地樓層
- 旭集
- 金子半之助
- 叄和院
- Whittard英國茶
- 元町家拉麵
- 鄧師傅
- 奎克咖啡
- 御前上茶
- 陽光皇后
- 杏子豬排
- 開飯川食堂
- Milani咖啡
- 八月堂
- 壽司郎
- 星野肉肉鍋
- 城裡的小月光
- 御田燒
- 義享天地其他美食品牌
- 艾樂比烘焙坊
義享天地位置
高雄百貨公司推薦義享天地地址:高雄巿鼓山區新德路1號 電話:07-5579000 3/20試營運 |
義享天地在鼓山區大順路、新順路及龍德新路的路口,就看得到一棟獨立的百貨公司,擁有金色的霸氣外觀就是義享天地!義享時尚廣場包含國際時尚精品、生活美學家電、親子育樂、生活及特色美食,更把日本、台灣、全球熱門美食通通招來入駐。
義享天地停車
義享天地分為A館及B館兩棟,其中A館以「高雄朕豪大酒店」與「義享時尚廣場」為主,總樓地面積約7.7萬坪,而B館總樓地面積約4.4萬坪,地下有專門停車場!
停車場從新順路進來就有汽車停車場入口。
每小時停車費50元!
義享天地樓層
《義享天地A館》
A館與高雄朕豪大酒店在一起,時尚廣場從B2~7樓為主,從化妝品、流行服飾、鞋子、配件、香氛、童裝、親子樂園,更是應有盡有。
《義享天地B館》
義享天地B館從B1到8樓都是百貨公司的櫃位,從最新最火的潮流美食、美妝、家電、生活等綜合性指標百貨公司。未來樓上11~14樓則為影城。
超過五十間品牌這裡看!!!
旭集
高雄第一家高級日本料理吃到飽-旭集,規劃九大和食名店區,將和食的藝術通通呈現在大家眼前,特別還有手作上生和果子,帶你細細品嚐來自職人的道地手作滋味。還有全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒,只在旭集才喝得到。
地址:高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館)
電話:07-558-3366
《圖片來源:旭集FB》
《圖片來源:旭集FB》
《旭集價格》
- 未滿三歲以下之幼兒免費。
- 三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒為四分之一價。
- 五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。
- 十二歲(含)以上,以成人計費。
金子半之助
來台第六年的金子半之助,終於願意來到高雄,第一家店就開在義享天地,每天都有職人們製作現炸天丼,光令人滿足的天婦羅丼飯,就是完全收服飯控的心。
叄和院
以前就在台北美食的旅遊書看過關於叄和院的專訪,叁和院獨創又時尚的台菜與造型可愛的包子留下很深刻的印象,但都開在北部這次終於不用坐車遠赴台北,在高雄就能一親芳澤。
金喜小桃子:
棗泥包上松子,綿甜的棗泥整個不膩口。
熊貓芝麻包:
帶有黑眼圈的熊貓包,眼睛跟嘴巴也是用竹炭粉做的,麵皮很鬆軟,再包裏富有維他命E的黑芝麻餡,濃稠的芝麻餡實在渾厚又飽滿。
刺蝟叉燒包:(食用時要注意刺蝟的刺)
從頭開始往下吃的刺蝟包,裡面包了紅麴醬做的叉燒餡,外頭是以油炸的方式處理, 很像在吃炸銀絲卷的口感,裡面的肉餡又香鹹,也是大家很喜歡的菜品。
宮保皮蛋臭豆腐:
經過油炸的臭豆腐獨門的醱酵味,遠遠地就聞到一種酸香氣,臭豆腐的內肉加了芡汁整個溼潤又帶酸,用了大量的鷹爪辣椒,相當提色,裏粉油炸的皮蛋與臭豆腐,帶有香辣的醬汁與濃郁的香氣,沒想到與皮蛋居然那麼相配。
辣子跳跳雞:
屬於中辣的辣子跳跳雞,用的是去骨雞雞肉,雞肉經過醃漬才下鍋油炸,只咀嚼雞肉都是辣椒粉的辣味,辣味屬於舌辣又月後勁,配菜吃得到香酥的炸秋葵,但配著炸南瓜更是緩和了辣子雞的辣味,老弟整個愛上炸南瓜的甜味,只要吃上一塊,手跟嘴巴根本就不想停下,一塊又接著一塊想要趕快吃光!
Whittard英國茶
自1886年創立的百年茶坊,更有英國國民下午茶的封號,特別是散茶、咖啡、熱巧克力而受到歡迎。而其中最有名的愛麗絲夢遊仙境茶具,更是收到不少收藏家的喜愛,可以來一場與紅茶的奇境之旅。
(圖為英國倫敦Whittard)
它們家的水果風味茶與伯爵紅茶,配上高雅的圖騰,一直是熱門英國伴手禮,送禮大方又有高質感。
愛麗絲夢遊仙境禮盒組是他們家最出名的禮盒之一,由愛麗絲夢遊仙境原著所繪出的杯子,看起來特別有古典味。
元町家拉麵
位置:義享天地A館7樓
元町家橫濱家系拉麵,主打與日本原汁原味的橫濱系拉麵。以豚骨、蔬菜熬製一天的濃厚系湯底,搭配醬油、鹽醬、辣醬3種醬料,結合出的超人氣日本拉麵,即使平日中午也是客人滿座的人氣拉麵,大家都被湯頭與麵條迷得不要不要地~也是當地目前最哈、最熱的話題拉麵名店。
元町激辛拉麵:
以濃厚湯底加上獨門辣醬做的激辛拉麵,辣醬必須經過火炒的工法,更提出鮮明的辣度,辣醬嚐起來明顯的辣味會辣在嘴唇,卻不會嗆喉,辣度不過嗆,我覺得算是小辣。
唐揚雞(70元):
使用無骨雞腿肉做成的唐揚雞,用溼漿的方法下去油炸,表面看起來很像地瓜粉炸出來的感覺。
沾一點日本進口美奶滋,超酥脆的雞皮有夠銷魂,再咬一口剛出爐的雞腿肉,脆嫩多汁的滋味,幾乎每桌必點。
鄧師傅
以古法豬腳與外帶熱炒在高雄發跡的鄧師傅,以師傅熟練的熱炒功力,展現出道道精彩的下飯好菜。
奎克咖啡
黑浮咖啡二代店「奎克咖啡」,選用全球莊園級頂級優質咖啡豆,沖出一杯杯專屬於自己的好咖啡。
(圖為奎克博愛店)
以北歐風格的內裝,相當吸引時尚男女前往喝杯咖啡,給自己點杯咖啡好好坐坐。
御前上茶
這家是高雄抹茶界的知名品牌,使用日本170多年歷史的森金抹茶,製作出冰品與獨一無二的各式飲品。尤中以加了豆芙更增加滑嫩的口感,而成了非喝不可的抹茶飲品。
陽光皇后
以生日送雞翅而聞名的陽光皇后,高雄第3家店就在義享天地裡面!同時可以享受現做披薩、義大利麵與排餐,深受喜歡西餐的饕客們前往聚餐。
〈松阪豬肉披薩〉
〈紐約客牛排〉
〈韓式泡菜炒松阪豬〉
杏子豬排
來自日本的杏子豬排,可是正宗日式豬排名店,提供經過熟成黑豬與品牌豬肉,讓肉控總是吃得大呼過癮。足足超過2公分厚的里肌豬肉,屬於背里肌的部份,每一塊都帶有厚塊的白色油花,肉感覺有先斷過筋,很容易咀嚼,經過熟成過的豬肉,油脂的甜味會在口中併發而出,敢吃肥肉的人絕對可以點用。
以大尾的野生海蝦,裏上日本麵包粉油炸,麵衣片片酥脆,富含蛋白質的海大蝦肉質相當紮實,帶有肉汁又鮮潤,要連吃好幾口才能將蝦肉吃得一點都不剩。
開飯川食堂
開飯川食堂!很適合全家大小一同吃飯的好店,有豐富的菜單,想吃辣、不吃辣🈲通通都能點,必點流口水雞、生爆鹽煎肉,道道下飯超開胃🍚。適合家族聚餐、還有提供2、3、4、5、6人多樣套餐組合。
流口水雞:
走冷盤路線的流口水雞,選用的是帶皮雞腿肉的部位,醬汁加了麻醬與辣油,麻醬讓雞肉更多了花生的香氣,雞肉上面再舖上大量的研磨花生,利用顆粒的花生讓香氣更加上乘。仿土雞肉配花椒油與麻醬的醬汁,我覺得這道不會太辣,想吃辣一點,可以告訴服務人員,也能自由調整辣度。辣油也可以額外提供,想吃不辣的口水雞也可以直接點菜。
干鍋-翻滾吧!火辣3寶:
愛吃辣的四川人,對於干鍋這樣的菜色,更是講究辛、香、麻、鮮四種都要到位,花枝更以十字花刀切法增加嚼勁,才夾一塊立馬感受強調的香麻味直接襲到舌頭!
Milani咖啡
來自義大利進口的原裝品牌-Milani咖啡,位在義享天地2F – 精品區。這環境女生根本要尖叫啦,準備摩拳擦掌前往拍美照!
(下圖來自Milani咖啡提供)
八月堂
以殿堂級可頌造成轟動的排隊名店八月堂,特別喜歡他們家的明太子可頌與檸檬奶油可頌。可鹹可甜的可頌都很適合當下午茶的點心,薄脆的可頌內餡相當飽滿,每一口都吃得到特調過的餡料,可是路過千萬不要錯過的甜點強店。
八月堂只要路過我都會去帶一盒,實在太涮嘴了。
壽司郎
在日本已有36年歷史的迴轉壽司老店,以新鮮的魚料配上日本國產壽司米,在台灣一戰成名,從百貨公司櫃位紅到連街邊店都有。
均一價40元起的壽司郎,必吃超高CP值的蝦3貫,上面肥滿的生蝦,可是特地為台灣才開發的限定壽司。
壽司郎的壽司吃完,還要吃冰品才是完美Ending~通通給他吃起來。
星野肉肉鍋
城裡的小月光
<高雄最狂宵夜!生日聚餐-城裡的小月光單身雞湯~雞湯控狂推!來去百萬居酒屋喝百元雞湯,9大雞湯還可以帶回家自己煮!>
義享天地B2美食街的城裡的小月光,是田寮月光土雞城二代店,必吃一人一鍋的單人雞湯,按照古法各別熬煮,每種雞湯都熬煮2小時以上,有別於市面普遍用單一雞高湯現煮各種口味的方式, 這樣才能夠喝的到九種雞湯各別的原味,喝得到用心熬出的滴滴精華,讓你喝雞湯超像在喝滴雞精一樣營養。
完全是城裡小月光前三名的鳳梨苦瓜雞,必須把苦瓜的毛囊手工挖乾淨,再加入高雄本地田寮區崇德的祖傳黃金鳳梨醬,經過慢火熬出鮮美甘醇的鳳梨苦瓜雞湯,就是愛喝這種傳統的古早味雞湯,夠醇又不油膩,還帶有清爽的酸甜。雞肉有先用熱水汆燙去掉血水,喝起來才能不見腥味。
御田燒
開店於義享天地B2美食街的御田燒,把日式關東煮通通搬進來,比較推薦北海蟹角與刺身天。
義享天地其他美食品牌
星野肉肉鍋mini、問鼎、這一鍋、饗泰多、囍韓燒、涮乃葉、丼丼屋、快義點、六葉堂、Cama cafe、燒肉同話、蘼樂酒吧、洋食芳鄰、小泉聚場、山屋咖哩、起司公爵、麵匠初虎、好室鍋物、東門茶樓、山崎麵包、不二緻果、星野製菓、雪坊優格、成真咖啡、海記醬油雞、五本販咖哩、北村豆腐家、小侍郎廚房、再睡5分鐘、GODIVA、古典玫瑰園、莫凡彼咖啡、米塔燒炙牛排、北回木瓜牛奶、本家漁翁海產粥、福岡天神日式炒麵、烏鬼洞6號-海濤客。
熱門的美食要進來快閃店,趕快持續滑下去↓↓↓↓↓↓↓
艾樂比烘焙坊
2021年快閃時間:4/9~5/12
高雄草莓蛋糕紅店-艾樂比烘焙坊,來這裡必買新鮮的草莓蛋糕與可麗露,9吋竟然超過100顆以上的草莓(6吋也超過50顆),如此驚人的份量,連食尚玩家都來報導,草莓控怎麼可以再錯過它呢!當然還有高雄數一數二厲害正統可麗露與乳酪蛋糕,喜歡通通都可以帶回家^O^。
擁有上百顆的草莓撲滿內層跟外層,至少3公斤的厚實重量,用了超過100粒的台灣大湖草莓,顆顆果實碩大,色澤豔紅飽滿,一口咬下整個爆汁,令人吃驚草莓的甜味,傳遞了滿滿的幸福。
草莓底下第一層為熱那亞蛋糕,可是法式蛋糕中的基礎,頂部是塗上檸檬糖水,使蛋糕吃起來不會乾澀,配上新鮮草莓的天然果酸味,草莓淡雅的香味,配上檸檬的沁酸滋味,讓蛋糕吃起來清爽不油。熱那亞蛋糕底下的卡士達醬,用了馬達加斯加香草莢,成本不斐,經過細火慢熬的卡士達醬,柔滑又輕盈的奶香味,質地細緻,
天使之鈴可麗露
傳統的可麗露外脆內軟才是最正統的作法,必須一開始設定高溫烘烤,使麵糊表面出現焦糖外皮,口感才能外脆內軟,之後再以文火烘烤內餡,才能做出有迷人香氣的可麗露。原味更是能感受萊姆酒與香草濃郁香氣的基本款,不管是搭配紅茶、咖啡或紅酒,不管在下午茶或深夜,都是能讓人開心的最佳良伴。
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