search
開烤Bar 高雄銀河系燒肉酒吧X無敵啤酒塔

開烤Bar 高雄銀河系燒肉酒吧X無敵啤酒塔

開烤bar-炭火精品燒肉-5

在宇宙銀河系包圍下吃飯是什麼感覺?還看得到極光~這裡就在楠梓家樂福旁的「開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒」外觀絕對看不出來,只要一走進去整個驚為天人!裡面呈現銀河系的星空酒吧,還有上千瓶精釀啤酒堆疊的酒牆,也是正港的炭火燒肉店,提供了精品級的美國牛、澳洲和牛與日本和牛肉,還有各類型品牌啤酒暢飲,這裡絕對可以成為楠梓美食的最新熱門用餐打卡點!


開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒

開烤Bar燒肉粉絲團

地址:高雄市楠梓區藍田路316號

電話:0916 869 854

營業時間:18:00 – 01:00

11:30 – 13:00(六、日中午開放)

只要沿著藍田路的家樂福,開烤吧在喬義思義式披薩旁邊的黑色小屋!

開烤bar-炭火精品燒肉-73




營業時間從中午11:30~15:00,晚上則是18:00~凌晨1:00,平日中午休息!XD建議可以先打來訂位比較保險!

烤-6

一走到店裡差點把我嚇呆了,裡面整個超殺我相機的快門,超級好拍!把整個天花板畫滿了太陽與星球,再配上顯眼的極光,超有氣氛。

開烤bar-炭火精品燒肉-5開烤bar-炭火精品燒肉-6

坐在星空下吃燒肉還不用擔心被蚊子咬,再加上是楠梓罕見的星空酒吧搭配吊燈與酒瓶牆,絕對是IG熱門紅點。

開烤bar-炭火精品燒肉-7



酒瓶牆展示店舖裡有賣的啤酒種類,從美式啤酒、日本啤酒到德國啤酒,更是應有盡有。

像市面上知名品牌像Balnc1664(法國1664可倫堡白啤酒)百威STRONGBOW詩莊堡蘋果酒海尼根可樂娜金牌台啤麒麟一番榨等啤酒,還有雞尾酒、比利時精釀啤酒、日本大吟釀、沙瓦可爾必思與瓶裝啤酒!絕對能讓你好友喝得盡興!帶小朋友來也有非酒精飲品可以安心飲用。

開烤bar-炭火精品燒肉-15開烤bar-炭火精品燒肉-17

來這邊最特別的是還有4人包廂與8人包廂,想坐極光底下的位置,建議要先預約會比較好。

開烤bar-炭火精品燒肉-2烤-5

吧台上的啤酒塔整個就是開趴好物!XD 沒想到足足可以裝上2~3000CC的啤酒,開幕特價只要666元,可以喝到很撐!我上傳到FB打卡後,不少朋友立馬傳訊來問,要去哪喝得到那麼划算的啤酒!!!

開烤bar-炭火精品燒肉-12




烤肉分為單點菜色與套餐,不過來約會或聚餐當然推薦要吃套餐吃到的菜色比較多樣,除了烤肉之外,還有小火鍋、蝶豆花飯通通都吃得到。

套餐主要分為2人套餐或3人套餐,有極品豬肉經典美牛特級美牛頂級澳洲和牛等肉品主可以選。

極品豬肉:(鹽蔥豬肉、梅花豬肉、松阪豬肉)

經典美牛:(白蘭地酒醬牛肋條、鹽蔥牛五花、雪花牛肉)

特級美牛:(霜降牛肉、雪花牛肉、prime無骨牛小排)

頂級澳洲和牛:(prime無骨牛小排、和牛橫隔膜、和牛肩子肉、松露薄切牛舌)

<開烤Bar炭火精品燒肉菜單可參閱文末>

開烤bar-炭火精品燒肉-45

今天點的是特級美牛2人套餐(1688元),來吃烤肉絕不能放過豐潤的美國牛!!!菜色一上桌當然是等不及直接開烤!

開烤bar-炭火精品燒肉-48

小黑板上還有限量食材,有香魚、日本宮崎A5和牛沙朗、澳洲和午與美國prime沙朗,想吃更頂級的肉質,直接點單絕對沒錯。

開烤bar-炭火精品燒肉-13

主餐包含(霜降牛肉雪花牛肉prime無骨牛小排),

無骨牛小排一般指是牛肉第6根~第8根肋骨的部位,用的是美國Prime級的安格斯黑牛小排,脂肪腴潤,等上了烤爐烤後,更漾出豐厚的肉汁香味,配上蔥鹽,肉嫩到入口即化。我跟老婆一致覺得這道超級銷魂的啦!

開烤bar-炭火精品燒肉-40

牛小排旁邊的則是去骨雞腿肉(副餐):事先用BBQ醬醃漬入味,烤到九分熟的雞腿肉,咀嚼起來一點都不柴老,連玫瑰鹽都不用加,就一口接著一口超好下酒。

開烤bar-炭火精品燒肉-51

特級牛梅花的脂肪分佈相當均勻,稍微烤一下就逼出陣陣的牛肉香味,肉片的甜美滋味,立即會在嘴裡散開!

特級霜降牛又有翼板牛肉之稱,不用烤超過30秒,感受它半生半熟的肉汁,令人感受濃郁飽滿的牛油與香滑的肉片,絕對使人難忘。

開烤bar-炭火精品燒肉-41開烤bar-炭火精品燒肉-53

除了沾上店家自製的烤肉醬外,甜脆的蔥鹽也是加分好物!

開烤bar-炭火精品燒肉-54



招待:櫻桃鴨胸:只要點套餐,都會送來自宜蘭的櫻桃鴨胸,下爐後烤到略出油汁,就可以再翻面炙烤20秒即可上桌,簡單加點玫瑰鹽提味就能感受它豐沛的肉汁。

開烤bar-炭火精品燒肉-27

吃烤肉更需要酒精飲料來佐歡,尤其人多一起暢飲,就像在喝喜宴一樣熱鬧,絕對開心破錶!像老婆就點了喜歡的沙瓦,酒精數比較低,也是女生朋友最喜歡的飲品。

蕃茄梅香沙瓦

來吃燒肉沒有酒水就是少了一味,梅香沙瓦裡面放了食用乾冰,整個視覺上非常醒目,加了蕃茄泥與梅子與清酒做的沙瓦,飲感比用威士忌highball為基底的沙瓦更加柔和。

26509415508_643c0e6253_o開烤bar-炭火精品燒肉-39

奶油生啤酒

上頭的鹹奶油喝起來香滑又有點淡淡的鹹香,喝起來好驚豔,很像奶蓋茶的奶泡,但配的底下是嘉士伯啤酒,是女孩也會喜歡的甘韻滋味。

開烤bar-炭火精品燒肉-34

趁開幕特價必點的就是啤酒塔,才666元就能喝到超級痛快,至少可以4個人喝的啤酒塔,光看那麼大瓶,絕對令人瞠目結舌,連隔壁桌的客人看到都議論紛紛,也跟著點一大瓶來喝。

開烤bar-炭火精品燒肉-30

開烤bar-炭火精品燒肉-33

套餐附贈海鮮盤(+99元升級天使紅蝦)

小龍蝦味噌花枝奶油干貝起司烤生蠔擇一,加99元可以再多2隻天使紅蝦,跟著還在冒煙的火山一起送來,份量非常驚人。

開烤bar-炭火精品燒肉-44開烤bar-炭火精品燒肉-58

可生食級的奶油干貝,只要稍微烤一下就能嚐到貝肉的香甜。

開烤bar-炭火精品燒肉-59

起司烤進口生蠔,直接把生蠔投放在烤盤上,再等一旁的起司加入融化後兩者混合,體型碩大的生蠔肉,飽足的蚵肚,咬得到鹹香的蚵汁。

開烤bar-炭火精品燒肉-61

開烤bar-炭火精品燒肉-63

烤味噌花枝不用多餘的醬料,就吃得出它原本的彈脆。

開烤bar-炭火精品燒肉-62

烤蔬菜綜合盤

地瓜、馬鈴薯、玉米筍、香菇、甜椒、 玉米筍、大陸妹、洋蔥、蒜頭片等綜合蔬菜,其中地瓜、馬鈴薯與玉米都先幫忙烤到半熟,等上桌後再加熱一下就可以開吃,讓你省去等待的痛苦。

沾醬有原味烤肉醬、麻辣烤肉醬及檸檬等3種可以沾用。

開烤bar-炭火精品燒肉-21開烤bar-炭火精品燒肉-49

2人套餐-綜合培根串

以培根肉裡面有包小蕃茄與化應子,等番茄烤好後爆出的酸甜茄汁,剛好化解培根餘味的油膩。

烤培根肉與杏鮑菇更像是夾了雞肉的食感。培根麻糬油軟又香甜的滋味,超好吮指!!!

開烤bar-炭火精品燒肉-29開烤bar-炭火精品燒肉-50

蔬菜豆腐鍋-胡椒牛奶口味

帶有濃郁乳香的牛奶湯底,但撈了一匙送入口中,黑胡椒的辛香立刻跟著在嘴巴裡散發。裡面有老豆腐、金針菇、高麗菜、香菇與火鍋料,這個湯比一般燒肉店給的雞骨湯更加溫辣,越喝越令人上癮,最後這個豆腐鍋我們根本吃不完,還打包回家!

烤-2

主食-招牌牛舌肉燥飯:以蝶豆花染成的米飯,帶有水漾的藍色,飯的上頭淋了自製的義式牛舌肉燥,帶著蕃茄的微酸味,不是我們常吃的醬油台式口味。

開烤bar-炭火精品燒肉-18

炸起司飯糰:也是用蝶豆花飯裡面夾了起司與培根,酥脆的外皮配上炸飯糰熱呼呼的米飯,

開烤bar-炭火精品燒肉-20

單點-松露厚切牛舌

以厚切牛甜舌配上黑松露醬,舌頭相當有嚼勁,再配上黑松露的獨有的蒜頭與蜂蜜綜合的香氣,配著彈牙的舌肉,汁豐味美。

開烤bar-炭火精品燒肉-52烤-3

 

吃完肉最後出現的是雙人套餐的邪惡甜點「冰火五重天」,大桶的刨冰給的冰至少是3人份,吃完烤肉吃點刨冰甜食,給得也太海派了。

開烤bar-炭火精品燒肉-64

再烤幾塊軟糯的炭烤麻糬,麻糬必須要每20秒翻一次面,不要太燒焦才會好吃。

開烤bar-炭火精品燒肉-65

烤好的麻糬放在刨冰上感受配上粉圓、芋圓地瓜圓、紅豆、芋頭、鳳梨、黑糖與煉乳,香甜的餡料、軟綿的芋頭全攪在一起吃,就是大口過癮!!!這個冰就是這麼犯規好吃!

開烤bar-炭火精品燒肉-66開烤bar-炭火精品燒肉-67

開烤bar-炭火精品燒肉-68

楠梓的開烤Bar讓人可以大吃燒肉、大口喝酒,雙人套餐附有美國牛、小龍蝦還有鴨肉,再隨手來杯啤酒,超適合塞甲鬼與小酒鬼來這邊豪爽大吃,生日再點上超搶眼的啤酒塔,快來開生日趴吧!

開烤bar-炭火精品燒肉-47

開烤Bar炭火精品燒肉

開烤Bar燒肉粉絲團

地址:高雄市楠梓區藍田路316號

電話:0916 869 854

營業時間:18:00 – 01:00

11:30 – 13:00(六、日中午開放)

<開烤Bar炭火精品燒肉菜單>

開烤Bar-炭火精品燒肉菜單開烤Bar-炭火精品燒肉菜單1開烤bar-炭火精品燒肉-11

本文由 跟著左豪吃不胖 提供 原文連結

寫了1717篇文章,獲得370次喜歡
留言回覆
回覆
熱門推薦
精彩推薦