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2021/12/25
文章更新於 2020年3月17日
早餐是我們一天之中最重要的一餐，今日挑嘴小食堂要來真誠的推薦一間近年非常火紅的早餐店-Q burger，Q burger饗樂餐飲最早創立於2013年，創始總店位於新北市三重區國隆路26號的國隆總店，至今全台已經有超過100間的加盟與直營總店。
也因為最近Q burger推出了新菜單，所以想藉此機會來好好介紹這間算是我們心目中前幾名的早餐店，但在進入正文的介紹前，想和大家聊聊為何Q burger可以在眾多早餐店品牌中殺出重圍，至今能屹立不搖的穩坐早餐店龍頭的位置？他與傳統早餐店的差異為何？個人總結了以下幾點較重要的原因：
- 菜色
Qburger的菜色時常進行更新，且餐點十分多元，不管是中式、西式都可以滿足各年齡層的客人。
- 服務品質
送餐速度快，員工普遍素質高，我想除了在員工的挑選上特別用心外，在員工受訓方面也下了不少功夫。
- 專業分工
如果你有去吃過Q burger就可以觀察到 Q burger 的員工，每個人都有自己負責的工作位置，負責煎台的人就不會跑去送餐點，藉此確保每個工作崗位的員工都能將所職掌的工作發揮到極致。
- 營業時間
營業時間到下午一點半，而假日更是延長到下午兩點，因為現代人作息普遍晚睡晚起，起床的第一餐通常是吃早午餐(brunch)了，Q burger的營業模式，正好滿足了這樣生活型態的客人。
文章導覽
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今日餐廳
- 紅茶-25元
- 花醬可朗芙-39元
- 春川乳酪辣雞(加蛋)-85元
- 轟炸無敵豬米堡(加蛋)-75元
- 鮪魚蛋餅(加起司)-55元
- 總花費
- 餐廳資訊
- 餐廳位置
- 挑嘴總結
今日餐廳
今天挑嘴小食堂吃的這間 Q burger 是位於桃園蘆竹區五福六路上的福祿店 ， 若開車前來，建議可以停在南崁國中旁的家長接送區(注意可停時段)或是中山路旁的路邊停車格再步行至餐廳。
餐廳內的燈光十分明亮、玻璃皆採用大面落地窗，桌子與桌子的距離不會太過壅擠，用餐起來十分舒適。
Q burger 的餐點定期皆會推出新的產品，此次主題為韓系時尚世界風味賞，顧名思義即是屬於韓式風味的餐點。
每張桌墊上放置的菜單與食材介紹，可以看到餐點的種類十分多樣，菜單雖然琳琅滿目卻讓人看了一目瞭然。
紅茶-25元
Qburger的紅茶算是蠻甜的，但幸好甜度是可以作調整的，為了身體健康著想，最好是標註不要加糖，而大杯的紅茶份量有點多，建議點中杯的就夠了。
花醬可朗芙-39元
據老闆表示可朗芙是從法國直接進口的Q彈生麵團，現點現烤，口感十分酥脆，也是早餐界的創新代表作，第一次吃的時候真的會有非常驚豔的感受，因為無法想像可以在一般早餐店吃到像是高級咖啡廳才會有的甜點。
春川乳酪辣雞(加蛋)-85元
外層採用的厚片吐司相當鬆軟，而且帶有淡淡的牛奶香氣，雞肉部分吃起來與麥當勞的卡啦雞腿排十分類似，醬料部分應該是使用韓國辣醬，雖然是辣醬，但是辣的味道不會在口中停留太久，不能吃辣的人應該也能接受，最有趣的部份應該是配料中加入的乳酪條，咬下去的起司香氣很棒，也能拉出很長的起司絲，但是可惜的是竟然只放了一條乳酪條，雖然知道是成本考量，但是我想乳酪條在這道料理中扮演了相當重要的角色。
轟炸無敵豬米堡(加蛋)-75元
說到米漢堡讓我最印象深刻的是在摩斯漢堡內吃過的米漢堡，沒想到Q burger也能吃到，而Q burger的米漢堡米粒吃起來算是粒粒分明，最重要的豬排麵衣不會過厚，豬肉口感非常扎實又不過老，配料只有生菜和些許的醬料，整道料理缺點是過於單調，如果沒有特別加蛋，就僅僅只是豬排加上生菜，感覺若是加入洋蔥，會更有日式的風味，且吃起來也更有樂趣。
鮪魚蛋餅(加起司)-55元
早餐店的蛋餅最重要的重點應該在於餅皮，Q burger的蛋餅皮採用西式蛋餅皮，口感酥脆，而且餅皮部分吃起來不會太過乾癟，而餡料的鮪魚吃起來口感屬於泥狀，但這樣的口感與起司和蛋搭配在一起可以說是絕佳。
總花費
注意，實際費用並不是下面的明細，因為店員在結帳時出錯了，所以將我們的餐點打成員工價，後來發現後有和我們多收了122元，所以這次用餐實際總共花費了新臺幣304元(無服務費)。
餐廳資訊
餐廳位置
桃園市蘆竹區五福六路45號1樓
挑嘴總結
Q burger與其他早餐店雖然有很多餐點雷同，但是我覺得他在菜點的創新、變化與菜點更新速度上更佔了上風，而且也因為每個工作人員的專業分工，不管在點餐、出餐的速度上都能感受到與傳統早餐店的極大差異，在食材選用上面可以從 Q burger 官網上看到許多項的SGS檢驗合格，可見QB對於食材安全的重視，所以這也是為什麼 Q burger 在餐點的訂價上會比其他早餐點來得貴一點的緣故。
整體來說， Q burger 不管在餐廳環境、餐點的份量、美味程度上都有相當好的表現，基本上吃過幾次後，便難以離開他的懷抱。
- 餐廳環境★★★★★
- 餐點份量★★★★★
- 服務品質★★★★★
- 美味程度★★★★★
- 餐點價格★★★★☆
- 再訪意願★★★★★
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by 挑嘴小食堂
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