如邑堂｜全國太陽餅冠軍，2021台中必買伴手禮，金黃香酥美味母親節禮盒讓媽咪一飽嘴福

如邑堂-全國太陽餅冠軍

今天要來跟大家介紹一家，台中起家的太陽餅店如邑堂，囊括了2013、2014、2017、2018、2019年的全國台陽餅冠軍的人氣名店，話說母親節即將到來回想起媽媽最愛的零嘴，似乎就是台中名產太陽餅，於是女王就提前拿了如邑堂禮盒來，開箱跟大家好好分享一番吧~

檸檬餅 $380/10入

認識完如邑堂後我們就立馬來介紹第一款商品檸檬餅，一盒共有10小包，以3倍紅仁雞蛋蛋量以及檸檬原汁製成的綿密蛋糕，並加入雙巧克力做成脆口外衣，嚴選日本海藻糖吃起來不甜不膩喔！金黃色外衣讓人看得口水直流，一口咬下外脆內軟，檸檬香化入嘴中淡淡的酸甜滋味調合的恰到好處，猶如戀愛般甜蜜的美味讓人一吃上癮，非常適合拿來當作下午茶甜點享用，如果你也喜歡這種酸甜的巧克力蛋糕美味這款絕對會是送禮自用兩相宜的首選喔~

金舞桔太陽餅 $360/6入

介紹完午茶點心商品後，接著就要進入今天主角冠軍太陽餅，這太陽餅目前共有六種口味（原味、起士、蜂蜜、黑芝麻、玫瑰、金舞桔），女王今天品嚐的是新口味的金舞桔太陽餅以如邑堂的六道工法( 榨油 > 包酥 > 擀酥 > 包餡 > 擀圓 > 烘烤 )純手工製成金黃色太陽餅，使用來自宜蘭橘之鄉的金桔製成濃郁內餡，在以65:35外皮與內餡的黃金比例調製，外皮千層入口即化加上吃得到果肉的金桔內餡口感非常爽口完全吃不膩的美味。

女王個人覺得如邑堂的商品與一般店家最大的不同之處，在於它的減糖設計以糯米麥芽加加入內餡製作出的商品，甜度非常的低但又非常醇香美味，每一層都看得出店家在這餅上所下的工夫，冠軍太陽餅果然名不虛傳的美味~

芋頭酥 $360/9入

最後一款禮盒商品如邑堂芋頭酥，女王本身其實對芋頭商品並非特別喜愛，但吃過這款芋頭酥後，女王對芋頭酥的美味有了新的一層認識，超薄酥皮包覆大甲芋頭製成的內餡，一顆顆渾圓飽滿香醇可口，加上店家的微糖比例整體調合的真的非常到位，屬於那種吃不膩的類型真得很厲害! 如果喜歡芋頭酥的人不妨也來品嚐看看不會讓你失望的喔~

如邑堂評價

最後女王就把這家厲害的全國冠軍太陽餅如邑堂分享給大家，女王個人覺得這些商品最厲害的就是控糖完美，與傳統的死甜口感完全不同吃起來非常清爽無負擔，在現今養生健康概念崛起的時代，更是受到許多人喜愛，如果還沒吃過的人可以趁著母親節幫媽媽買幾盒禮盒組，趁現在還沒被搶購一空大家快到官網(+全台門市)搶先預定吧~

官網：如邑堂 官網

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