【逢甲小吃】金門美食．廣東粥、炒泡麵

有天和Cindy去逢甲逛街時，買了一份無骨雞腿排
不想邊走邊吃的我們，發現店家在這家【金門炒泡麵】的店面裡有提供坐位給我們內用
抱著懷疑的態度走進去，大家真的都拿著雞腿排在這吃(但今天不是要介紹雞腿排啦~)
也發現店裡很多人都在等著吃炒泡麵，據去過金門的Cindy表示金門的廣東粥很好吃
所以原本不在覓食名單內的《金門廣東粥》又不小心被我們吃下肚

這家店主打的四樣東西，除了有名的《金門廣東粥》、《炒泡麵》，還有《皇家金磚》和《港式甜粥》

牆上這牌匾，寫的很清楚我卻看的很模糊，其實是在講《金門廣東粥》的特色
「見水不見，米非粥也，見米不見，水亦非粥，也必使水，米融合柔，膩如一而，後謂之粥」

桌上和牆上四處可見對《金門廣東粥》和《炒泡麵》由來的介紹

《香醬肉絲炒泡麵》$:50(兩包麵)
這炒泡麵端來的時候並不覺得稀奇，但一入口我和我阿姐就覺得很新奇
炒泡麵的味道和外面一般的炒麵沒什麼不同，特點是麵條的用的是泡麵，吃起來口感也Q一點
尤其有著濃濃醬油炒過的香氣，讓我和阿姐都很愛

《金門廣東粥》$:30(小)(稀)
這家的廣東粥除了有分大小碗，也有分稀的和稠的二種，Cindy說稀的比較好吃，所以我們點了稀的
稀的就是米粒比較少米汁比較多，除了焢的靡靡的米粒，還有幾個店家自製的小肉丸、幾片貢丸、豬肝
味道不是太重，Cindy說沒她在金門吃到的好吃，我說我沒去過金門所以覺得不錯吃

《皇家金磚》$:35

第三次去的時候加點了這個《皇家金磚》，《皇家金磚》其實就是炸豆腐
豆腐外皮薄的一層，炸的還滿酥的，特色是豆腐上面灑了一些海苔粉，所以豆腐吃起來有海苔的味道
豆腐本身沒什麼味道，單吃不怎麼樣，沾上醬油膏就變好吃囉~

《金門廣東粥》$:30(稠)
有一次去特地點了稠的來吃吃看，其實和稀的沒多大的分別，連米粒都沒感覺有特別的多

《香醬肉絲炒泡麵+豬排》$:70

這次去特地點了加了豬排的炒泡麵，炒泡麵的味道一樣美味
可惜這豬排的味道差了點，豬排油味很重，感覺不是現炸的，我和阿姐都覺得不優

逢甲最近又新開了好多家，感覺又多了好多的美食可以吃，又是該去逢甲見食的時候了…..

金門美食．廣東粥、炒泡麵
台中市慶和街101號
TEL：04-24514323