【彰化鹿港】三和珍《雪藏綠豆糕&蓮花酥》vs朝和餅舖《口酥餅》

去年過年時，表嫂帶來一盒鹿港【三和珍】的雪藏綠豆糕，我們都覺得很好吃
這次來鹿港，還特地繞過來帶上一盒，三和珍也是位在第一市場外圍
對鹿港的地理不是很有概念的我還是打了電話詢問怎麼走比較快
店員只問我知不知道玉珍齋，然後說往裡面直走就到了~(最好是這麼容易…)

雪藏綠豆糕外包裝用的是鮮豔的紅色，非常的討喜

《雪藏綠豆糕》$:268(特價$:200)
雪藏綠豆糕是採用精緻綠豆皇製成，標榜低糖、低脂、零膽固醇，要放冷凍冰冰的才好吃

《花生口味》
外觀上那一小點一小點的就是花生，味道很濃郁
冰冰涼涼的很紮實，雖然從冷凍室出來，不過卻不會變硬，反而輕輕一碰就會散開
一入口就會輕輕的化開，因為夠濕潤，不用配水喝也可以吃完輕鬆吃完一個

《梅子口味》

這是唯二有包餡的口味，梅子味道酸甜酸甜的，香味很夠
卻不會蓋過綠豆糕應有的香味，這個口味我喜歡

《芝麻口味》
芝麻顆粒比較明顯，但香氣又比花生更加濃郁，吃完一口滿嘴都是芝麻香

《綠茶口味》
這個口味沒吃到，不過家人評價也不錯

三和珍的另一個名點是蓮花酥，是2002年國宴的點心，因外形狀蓮花而得名

《蓮花酥》$:20(單個)

外面層層的酥皮又薄又香，裡面包著香氣濃郁又紮實的芋頭泥和蛋黃
芋頭泥的甜和蛋黃的鹹搭配的恰到好處，雖然酥皮有點油，不過還是很好吃

另外這一家是位在第一市場前的【朝和餅舖】，因鳳凰酥曾入選為2002年的國宴點心而出名
不過我會走進他們家，卻是因為外星人說他同事每次從鹿港回去都會帶這的口酥餅回去孝敬他們

《口酥餅》$:60

這口酥餅曾入選為2006年鹿港的最佳拌手禮，看來名氣也不小

口酥餅如其名吃起來酥酥脆脆的，香氣不錯，可惜對我來說太甜了

順手又買了一盒蛋黃酥，一顆25元

各式月餅中，我個人比較偏愛蛋黃酥

沒想到一盒中有二種口味，這是綠豆餡的蛋黃酥
酥酥的外皮，綿密的綠豆餡不會過甜，夾著蛋黃的香氣一口吃，讓人很滿足

紅豆沙口味又比綠豆沙的口感更佳，綿密濕軟的紅豆沙真是好吃

三和珍餅舖
彰化縣鹿港鎮民族路221號
TEL：04-777-4223/7776-0223
FAX：04-776-7426
營業時間：07:00~23:00

台灣百大名店-朝和餅舖
朝和餅舖
彰化縣鹿港鎮民族路167號
TEL：04-777-2372
FAX：04-778-0177
營業時間：08:00~22:00

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