很多年前Cindy就曾給我一張【水車日本料理】的名片,印象中她極力推薦這一家
沒想到我居然事隔多年後才來,真的不能怪我啊,誰叫台中的美食這麼多…
【水車】位在火車站附近,雖說有一段距離,但走路十分鐘內就可以到達
這天沒訂位直接跑來,結果沒位子,不過也還好,大約15分鐘左右就輪到我們了
趁著等位子的空檔,先來看看櫥窗內有什麼好吃的
這邊展示的是便當組合,看起來非常的可口
明明等等就要進去吃了,我們四個人卻在討論下次要外帶什麼便當…
餐點非常的多,組合樣式看得我們眼花花,直到入內坐定位後又看了一次才看懂
這裡主要分為《定食》、《精緻御膳組合》、《雙主膳組合》、《會席與懷石御膳》,也可以單點主膳
水車的特色除了主餐很棒,再來就是小菜給的很多,這碟小菜是黑豆、蓮子和蒟蒻
黑豆和蓮子煮的很軟,一入口就化掉了,甜甜的很好吃;蒟蒻條則是鹹口味,越嚼越香
《茶碗蒸》吃日本料理哪能少了茶碗蒸,只是這裡的茶碗蒸味道很普通
特別的是上面淋的羹,倒是幫這碗茶碗蒸加了不少分
咖哩很香很濃,吃起來不甜也不辣,拌飯倒是不錯吃
豬排外皮炸的酥酥的,豬肉吃起來還有汁,感覺還不錯
《梅子醬炸豬排精緻御膳組合》$:290
精緻御膳和定食最大的差別就是小菜,多了很多看起來更豐富
我們笑Janis踩到雷了,牛排不只有厚度,肉非常的硬,簡直快咬不動了
《大皿特選壽司》$:180(單點)
我們都很想試試握壽司,所以又加點了這一份
果然,這是一家平價又美味的日本料理,我們四個人吃完後都讚不絕口(牛小排除外,XD…)
這天用餐的時候發現旁邊的美眉點了滿桌子的菜,菜一直出到讓我們快嚇死了
我們一直嘀咕著她會不會點太多了?店員怎麼沒阻止她點?她會不會吃不完?
後來發現我們好像多慮了,她應該是點了《懷石御膳》,看起來超級豐富的
我們暗自下了決定,下次也要來挑戰懷石料理…
水車日本料理
台中市民族路67號
TEL:04-2225-3388
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00