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2021/12/25
之前專程跑了一趟彰化就為了這美味的厚鬆餅，當時還想說怎麼不來台中開家分店呢…
想不到一年之後，巴特終於來台中了，想吃厚鬆餅終於可以不用跑彰化了!!(不過我還是會專程去吃肉圓… )
【巴特2店】位在美術館附近的五權西四街的巷子裡，巷子口有【咕嚕咕嚕餐廳】，斜對面則是以越南料理出名的【小夏天】
據說這裡原本是一家藝廊，可能是承龐藝廊的風格，外觀其實有點小低調，logo只有簡單的B2，如果不是專程找來，應該很難發現這裡是一家餐廳
推開大門先看到工作區，工作人員穿著整齊的制服穿梭其中，有很專業的感覺
店家特地把白色牆面敲掉露出紅磚牆，我也想在家裡弄一個這樣的牆，不過我應該會先被我阿母打…XDDD
原本以為是裝飾用的電視，後來忽然滋~滋~的發出了聲音，原來不是放好看的
到訪時這台經過改造的咖啡機正在運作，不斷冒出來的白煙讓咖啡機顯的更不簡單
另一邊是用餐區，以木頭色系為主調，和吧台的工業風完全是兩種不同的風格
這個是裝開水的，上面裝了迷迭香之類的香草，這樣倒出來的水就有迷迭香的香氣，很酷…
不過我卻一直想著，這裡面如果裝滿了啤酒該有多棒…(酒鬼無誤….XDDD)
跟著旋轉樓梯我們來到二樓，這天穿的雖然是平底鞋，但我差點扑街了，小心啊~
二樓的工業風更為濃厚，尺輪、輪圈和管線全拿來做裝飾了
靠窗處有坐位，天氣不熱的時候坐在這應該很舒服，可是這天很熱…
另外設有一個小包廂，一群朋友窩在這裡也不錯
在店家的FB裡發現，這裡好多的素材都是老闆親手做的，像是那個時鐘、木頭椅、這個燈具，還有我很喜歡的紅磚牆，老闆真的太厲害了
有提供蠟筆，是要讓小朋友盡情的畫畫、大人盡情吃喝的意思嗎??XDDD
2店的菜單似乎做了一些更改，皆以套餐形式呈現，附的飲料有美式咖啡/蜜紅茶/蜜奶茶三選一，選其他飲品可以折抵30元
有迷迭香香氣的開水，雖然不是冰的，但喝起很舒爽
《古巴三明治-蒙特羅牛肉》$:210
餐點一送上來我們有小小的驚嘆了一下，份量不少耶….
有發現這盤子是平底鍋嗎??老闆把把手拆掉了，好有創意~
我覺得加了把手的效果也不錯，結果被友人吐槽說這樣很佔空間…
附有一碗濃湯，味道不錯，可是我覺得鹹了一點
爽脆的薯條，一根接一根停不下來
薯泥一直是【巴特】的特色，有紫薯、地瓜和馬鈴薯，沒有多餘的調味，簡單的原味綿密清爽好吃，三兩下就吃光
我喜歡他們家的生菜，沒有過重的調味，非常的清爽無負擔
這麵包外酥內軟，中間夾了大的生菜，牛肉是略有嚼勁那種，還有著義式香料的香氣，配著麵包一口吃，飽嘴的程度讓人很滿足
《手做漢堡-手打肉排》$:170
一樣附有濃湯、生菜、薯泥和薯條，有漢堡/軟法/帕里尼/貝果四種麵包體可選擇
哈~哈~是蛋黃哥耶，大家的焦點都放在它身上，肉排明顯的失寵…
※開幕期間(5/30~6/7)，來店內用凡點漢堡類就有蛋黃哥陪你用餐!
然後那個…離蛋黃哥見客日只剩兩天了，想見到蛋黃哥本尊的快衝啊~
友人說肉排厚實又啾西
《純黑熔岩．檸香炸豬排》$:190
因為不知道什麼是”純黑熔岩”，友人很好奇，我們就聳勇他點了…
麵包體是竹炭麵包，微酥又帶點嚼勁，像瀑布一樣流洩的則是鹹味起士
炸豬排帶點檸檬香完全不油膩，和生菜一起入口非常的有層次，下次我會專程為了它而來
《野莓乳酪厚燒》$:190
鏘~鏘~鏘~美麗的厚鬆餅華麗登場，看到它就覺得等待是值得的
厚鬆燒附的優格，上次在彰化本店吃過印象很不錯，這次讓給友人嚐鮮
厚燒一樣是記憶中的好味道，膨鬆中又帶點微微濕潤的紮實口感，我喜歡沾著野莓醬一起入口，微酸又微甜的滋味很好，我們覺得這個比在彰化本店吃到的更精緻了一些
《栗子南瓜漿》$:80
友人轉性了，居然點起了這麼養生的飲品…
《水蜜桃冰茶》$:80
這杯本來是我的首選，但友人也想選它，然後我就默默的放手了，不過友人還是有分我喝啦~
底下是水蜜桃果粒，喝起來有淡淡的水蜜桃香氣，甜度適中，是一杯很適合夏日的飲品
《原味拿鐵》$:80
雖然有拉花的咖啡已經不稀奇了，但這可愛的熊臉一出現，還是讓我們拍不停…
咖啡可能是淺培的，喝起來比較輕柔不厚重，一杯只要80元老闆真的是佛心來的
《桂花拿鐵》$:80
這杯是可愛的小蜜蜂，有拉花的咖啡真的會讓人心情愉快~
這杯則是有淡淡的桂花香氣，友人有喜歡
和彰化本店的鄉村風比起來，我更喜歡台中店的工業風風格
開放式的廚房讓我看見工作人員製作餐點時的認真模樣，那是一種讓人放心又安心的神情
【巴特2店】不論是環境或是餐點的品質都讓我們很滿意，在競爭激烈的西區還能維持親民的價格真的不容易啊~
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Butter2 巴特2店 Brunch&cafe
FB：https://www.facebook.com/Butter2brunch
台中市西區五權西四街13巷10號
TEL：04-2378-3007
營業時間：09:00~21:00，星期一休
※不收服務費，用餐限2H
※用餐時間：2015/06
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