【桃園中壢】劉媽媽菜包店．米做的包子

有機會吃到這家【劉媽媽菜包】，當然也是拖了親家公的福，三不五時就請小兔帶回來給我們吃
阿姊很愛，後來去中壢也變成了我們自己偷偷去買的單路之一
原因是怕親家公知道了會搶著幫我們付帳

【劉媽媽菜包店】就在轉角處，店面共有二間，一間負責蒸，一間負責賣
而在旁邊還有另一家菜包店，不過我們沒吃過

有聽過包子店是24小時營業的嗎?不論幾點來，永遠不怕沒吃東西
在這裡買東西不用擔心裡面包的是什麼，因為牌子上都寫的很清楚

買的時候店家都會幫你一個一個包好裝進盒子裡，如果想帶回家冰過再蒸過
就要像我們一樣，一個一個把袋子打開透氣，以免回蒸後包子會糊掉
盒子上也寫著可以連袋子一起微波，不過我們沒試過

《客家蘿蔔絲菜包》$:20
雖然名為菜包，但實際上外皮是用純米做成的，吃起來有Q，比較像粿的感覺
裡面包的是新鮮的蘿蔔絲、蝦米、肉末、胡椒等，胡椒味比較重，口感還不錯

《大野粄(艾草粿)》$:20
大野粄其實就是俗稱的艾草粿，皮吃起來一樣Q，甜甜的
裡面包的是蘿蔔乾、豆干和肉末，十足的客家味

《竹筍菜包》$:20
這裡面包的是竹筍丁和豬肉末，以胡椒調味，口感也不錯

另外這些色彩很鮮豔的的被稱為《小甜點》，一個12元

《紅豆》

《芋頭》

《綠豆》

《花生》
可能我個人不是很愛這類甜食的關係，我覺得小甜點的表現沒《蘿蔔絲菜包》來得出色

《蛋黃碗粿》$:25

這裡的碗粿也是很純粹的客家口味，沒有華麗又花俏的裝飾，只有僕實的客家口感

《客家菜脯豬肉米粽vs客家香菇蛋黃豬肉米粽》

這粽子的米粒很Q，半顆蛋黃吃起來負擔不大

和加了蛋黃的粽子比起來，這個多了菜脯的粽子反而多了一種濃濃的客家味
各有各的特色，不變的是味道都很不賴

劉媽媽菜包
桃園縣中壢市中正路268號
TEL：03-422-6661/422-5226