【台中豐原】滿庭芳牛肉麵

豐原廟東底的這家【滿庭芳牛肉麵】，從我高中時代就存在了
不過以前我最愛去的是隔壁的三商巧福，很愛他們家的酸菜，總是大把大把的加
這些年過去了，滿庭芳依然存在，店面擺設也一如以往，這天忽然想吃牛肉麵而【滿庭芳】剛好出現在眼前，就吃它了

                         

店裡陳設簡單，為了維持厡汁的湯頭只賣牛肉麵和牛肉湯，不賣牛肉湯麵也不加湯

店裡的冰箱裡有著各式的小菜，一盤30元
這海帶絲冰冰涼涼的，海帶絲軟硬適中，味道調的還不錯

豆干絲口感一般，感覺香油味太重了

QQ 的懶骨頭

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《牛肉麵》$:70(小)

吃牛肉麵必備的酸菜，有淡淡的酸菜味，不過還滿鹹的，加在麵裡後就感覺剛剛好

湯頭喝起來偏向紅燒口味，但有點淡，雖看似油膩，入口後感覺倒是還好

這裡的牛肉是半筋半肉，燉煮的很軟爛，口感很不錯

麵條用的是細麵，可能是煮太久了，麵條有點軟，比較不合我的口味，我還是最愛有嚼勁的手工麵條

原本在店裡的牆上看到一張它們家的報紙剪報，上頭寫著三寶牛肉麵
去點餐時服務人員竟然問：什麼是三寶麵??
經過說明，服務人員才說是台中店才有，而且還在我們結帳的時候給了我們台中店的名片
還叫我們有興趣再去試試，回來後上網搜尋了一下才知道老闆的女兒在精誠路開了一家分店
上次去精明一街逛街時經過，感覺店裡乾淨又新穎，有興趣的人可以去嚐嚐

滿庭芳牛肉麵
豐原店：
台中縣豐原市復興路53號
TEL：04-2523-7748

台中精誠店
台中市精誠路82號
TEL：04-2327-7826