難得的高年份!!! 阿貝/雅柏19年 第三版 Ardbeg Traigh Bhan 19yo #3 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

阿貝/雅柏19yo #3 Ardbeg Traigh Bhan

在美國白橡木& Oloroso雪莉桶中熟成19年後勾兌而成。橘皮，鳳梨奶昔，香蕉油，鹹鹹的聯想，海味很棒，煙燻火腿，起司味兒清晰，菸草煙味，泥煤的表現以藥水居多，海茴香尚不到丁香。

海葡萄，薄荷巧克力，奶油木質，稻草堆，胡椒，辛香紅茶，冬青沙士糖，橡皮摩擦摩擦&彷彿有一層薄膜覆蓋在上面的那種氣息。香氣強度還行不錯，比想像偏弱，變化性出色。

酒汁入口乾爽多於油脂，柑橘調，酸甜均衡好喝，風味力道則是恰到好處的美好，人蔘味兒滿清晰的，顯然是成精了；中段果味多汁延續，奶油木質溫潤，胡椒辛香料，泥煤煙燻增添複雜度，隨著咀嚼均衡迷人依舊，酒體中等。

尾段酸甜與鹹，雪莉調性開始演繹，酒精度46.2%，入喉第一口刺激感是有的，舌尖與上顎舒服麻感；尾韻堅果，胡椒，雪莉果乾跑出來了，鹹感持續著，菸草，起司，荳蔻，肉桂絲絲，可惜水感有一些。尾韻長度足，變化性出色。

整個喝下來，個人很喜歡，香氣表現可惜了一些，口感挑剔收尾略有水感其他無話可說，50ml不夠喝怎麼辦？？？ 空杯底，海葡萄與起司，胡椒。19yo Batch2品飲紀錄在這裡!!!