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2020好市多葡萄酒 Izadi Seleccion Rioja Reserva 2015 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

2020好市多葡萄酒 Izadi Seleccion Rioja Reserva 2015 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

Izadi Seleccion Rioja Reserva 2015

由 80% Tempranillo&20% Graciano混釀而成,平均年齡60年的老藤,16個月橡木桶熟成,75%法國橡木桶+25%美國橡木桶,50%新桶,50%置於不鏽鋼槽。

甫開瓶酒香四溢,酒精度是相當強壯的14.5%。梅李果味主導,薄荷與甘草,椰子香草奶油酥皮,新橡木桶賦予的香氣清晰且強勢,新刨木屑,咖啡,菸草,鉛筆芯,礦石,略帶鹹感聯想,可惜酒精感有些打擾。香氣強度很不錯,變化性也是。

酒汁入口,李子果味,酸度算明亮,甜感也是即時,果味的攻擊力道中規中矩;中段果味延續,木質調性於此較為強勢一些,新桶帶來的錢的味道加了進來,增添複雜度,奶油酥皮,甘草,單寧頗為紮實,酒體中等再偏輕一些些。

尾段增熟的果味加上咖啡香實在非常漂亮,可惜入喉些許刺激,酒精味也有一些,影響在可接受範圍內;尾韻奶油酥皮,黑巧克力,梅餅甘甜,潑墨畫一幅,澀感徘徊在舌尖與上嘴唇內側,尾韻長度不錯,變化性出色。

第一天喝下來,兩酒覺得整體表現還不錯,出除卻高酒精度的小缺陷沒藏好,挑剔酒款調性片低沉一些之外,肉食動物拿來搭配肉食,是一個相當不錯的選擇。西班牙Rioja 總是可以找到CP值很不錯的好酒。

開瓶第二天


深熟梅李,無花果乾,桶味依舊十足,甘草,鉛筆芯,動物氣息開始跑了出來,其他氣味跟剛開瓶頗為相近,酒精感打擾更多了些。香氣強度還是不錯,變化性也是。

酒汁入口梅子與桶味交揉,酸甜均衡怡人好喝,香草奶油木質使得果味更加柔美;中段果味漂亮延續,薄荷與胡椒灑落,紅茶,單寧柔順不少,酒體中等。

尾段甘甜,鉛筆芯,入喉刺激感相較剛開瓶改善很多;尾韻無花果,果酸與菸草,薄荷與香草奶油酥皮,礦石與鹹感,澀感依舊佇足,舌尖與上嘴唇內側,喉韻不斷冒出葡萄皮的味道。尾韻長度足,變化性也是。不得不說,聞起來雖有酒精感,喝起來倒是藏得不錯啊!

開瓶第二天的表現,兩酒依舊喜愛,純飲搭餐兩相宜。評價:好市多折扣100元,入手價419元/B,建議購買,喜歡更要趁時候。這次喝的2015年份比兩酒之前喝過的2012年印象更好,果然年份還是相當重要啊!

※好市多長青酒款Don David系列 評價與品飲紀錄在這裡Don David Cabernet Sauvignon 2016年份 、 Don David Malbec 2015年份Don David Malbec 2016年份Kirkland Signature Malbec 2015Kirkland Signature Malbec 2017(金色酒標)

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