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2021/12/25
草莓先跑出來，柑橘，些許烏梅，醬菜，濃稠質地，奶油木質藏在後面些，底層草莓果醬，潮濕落葉氣息，甘草，小黃瓜皮般的青味，薄荷，薑，些許丁香，伯爵紅酒。香氣強度不錯，變化性OK，香如其名繽紛草莓。
酒汁入口乾爽略帶油脂，草莓果醬，酸甜感並存，只是甜冒出頭，酸度壓在下方，酸甜平衡得相當優雅，中段轉成柑橘主導，酒體飽滿，舌尖殘留些許澀感。
尾段胡椒，薑加了進來，尾韻紅茶，薄荷涼感相當清晰，鼻腔奶油風味竄升， 些許蠟質感受，煙燻，燃燒灰燼，堅果，潮濕土壤氣息，澀感持續…尾韻長度足，變化性相當不錯。整體表現會讓人想再喝一杯!!!
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