吃完好吃的起司章魚小丸子後 接著走到 已經好久沒吃
有點令人想念 就位於廟口的清蒸蝦仁肉圓
在豐原廟東夜市 給我感覺有點像基隆夜市
很多東西的價錢一直漲 變的不太親民
豐原廟東蝦仁肉圓 一份三粒 每份45圓
看在它有蝦子的份上 還算可以接受
除了蝦仁肉圓外 也有賣魚翅羹
看到現場很多人都是 一份肉圓一份羹配著享用
這家蝦仁肉圓 算是廟東夜市的名店
很多人來到這裡 都指名要吃這一家
從營業時間一開始 人總是多的不像話
想擠過人群點個單 都顯的有點困難 由於位置不多
很多人都選擇外帶或乾脆直接端著於一旁享用
而不算少的工作人員還會於一旁 繼續趕工製作
一碗內有三顆肉圓 淋上靈魂醬油米醬
再灑上蔥花跟蒜泥 最後還會淋上一點點辣醬
這是清蒸的肉圓 用蒸的肉圓我很喜歡
少了炸物的油膩感 吃起來清爽無負擔
不會過韌的皮 帶點米香 帶點軟Q
配上鹹中帶有甜味的醬汁 真的挺好吃
別忘了它是蝦仁肉圓 裡面除了很有味道的豬肉餡外
還有吃到蝦仁的驚喜喔 這裡的蝦仁很天然
不是加了硼砂脆的不像話的那種 請放心享用
豐原廟東蝦仁肉圓
地址:廟東入口左手邊第一攤
電話:04-2528-4382
營業時間:15:30~凌晨1:00