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台中 Casa UNO 每日手作甜點與餐點皆精采 還有教學課程喔!

台中 Casa UNO 每日手作甜點與餐點皆精采 還有教學課程喔!

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Casa UNO

寫文章這種事情 是要看心情的!!!
不知道其他人有沒有和拉拉有一樣的想法?
拉拉只要心情不好 就沒辦法靜靜地坐在電腦桌前打字
因為想要給人開心 看了有輕鬆愉快的感受
讓人覺得 看著食記 遊記 或者是其他的分享是一種享受
於是 有著自己莫名其妙的怪癖 
心情愉悅 寫出來的文章才會是充滿開心的吧?

更不用說 是寫著本身就有療癒效果的甜點文啦~
這篇文章 還有個附註要先說明!
Casa UNO因為場地租約到期 目前暫時休息
新的場地會在台中中美街 SOGO旁的伊麗莎白酒店
喜歡Casa UNO的朋友必須稍等等
等主廚John裝潢好就會開幕啦!

詳情可追蹤Casa UNO的臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/CasaUNOtw?fref=ts

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好店不寂寞 就算是開在不起眼的巷弄中
一樣會被發掘~ 聽說蘋果日報這份報導
可是開幕沒幾個月就來採訪的呢!

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記得那時的Casa UNO是在巷弄內一棟大樓的一樓
因為大樓灰灰的 讓整體不怎麼起眼
多虧常常光顧Casa UNO的大學同學夫婦帶路
拉拉才知道有這麼一家這麼棒的店~

那天 大學同學就坐在這採光明亮的走廊談事情
我和同學的老婆則在室內當貴婦喝下午茶

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Casa UNO的室內裝潢不走華麗風 桌椅似乎也都不是整組整組買
但拼湊起來 就是挺舒適 很有自己的味道
非制式化的裝潢 反而讓人有到朋友家中自在的感受

“Casa”源自拉丁語 義大利文及西班牙文都是指 “家”
“UNO” 則是指”一” 像一家人般 我想 就是這裡想給客人的感覺吧!

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牆面上還有許多很可愛! 畫著忙進忙出主廚的小插畫

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除了現場品嘗蛋糕之外 這裡還有些許點心 手工餅干可外帶
拉拉好喜歡那個可愛的薑餅人娃娃呀!

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Casa UNO的座位數不少 也頗適合聚餐
不過 除了甜點與三明治之外的餐點可必須事先預訂
不然 現場可是不一定剛好有食材可以為您烹煮的!

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Casa UNO沒有推出下午茶套餐
點選三明治或甜點 加點飲料 只能折抵10元喔!
這是就要慶幸 幸好簡單的咖啡茶飲單價原先就不會太貴

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拉拉和小莊 一人選了一樣點心
原先在冰櫃中 看似平凡的杯裝點心
沒想到在主廚巧手裝飾下上桌後竟如此美麗動人!

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調皮猴子(左) 黑白相約(右) 100元/個
這甜點上的裝飾 可都是主廚自研發行手作出來的喔!
拉拉很喜歡在這樣的小店中發現非制式化甜點裝飾的驚喜

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調皮猴子是法式鮮奶油 巧克力 焦糖 搭配國產香蕉
Cas UNO的甜點都不會太甜 上頭的餅乾脆脆香香的!
慕斯口感輕盈細緻 香蕉泥的香蕉氣息濃郁
香蕉和巧克力 一直都是好朋友呀!

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我們一人點了紅茶 一人點藍莓果粒茶
兩種茶款都很適合搭配甜點享用

其實 心情對了 人對了 吃什麼都好好吃吧?

黑白相約 巧克力慕斯搭配百香果泥
百香果泥的微酸 讓蛋糕的層次感更明顯
滋味也更加清爽無負擔

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這天 不曉得是小莊夫婦是常客的關係?
還是今天主廚John 心情好好 還請我們吃手工餅乾!
超可愛的薑餅人餅乾與biscotti
兩種都烤的鏘鏘好 又脆又香又好吃 拉拉很愛

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只是 要咬可愛的薑餅人總讓人有點掙扎呀!
到底先咬頭? 先咬手? 還是先咬腳比較好呢?(歪頭~)

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謝謝Kevin與小莊夫婦帶我來享用美味又悠閒的下午茶
Dear小莊 拉拉知道 之前還約好要一起來學手作甜點
只是 一忙就找不出時間啦~
沒想到 現在Casa UNO還暫時休息了
搬到新的店址時 我們再一起去享用美味的甜點吧^^
拉拉很想吃看看甜點拼盤呢!

 

詳細開幕時間可追蹤Casa UNO的臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/CasaUNOtw?fref=ts

 

 

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本文由 拉拉隨性隨意走走看看 提供 原文連結

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