埔里小吃 蘿蔔糕 在地人才知道的巷弄古早味銅板美食

之前接連介紹了埔里兩家好吃的蘿蔔糕，有好心的在地人就和我報馬仔說：中正三路上有家蘿蔔糕也賣好久了，是他從小吃到大的口味，很早就開始賣，大約九點就沒了，要早起的鳥兒才有蟲吃。聽到這裡馬上激起我的好奇心，感覺好限量呀~ 立馬找一天和朋友一起去品嚐。這家老伯伯賣的蘿蔔糕相較於之前吃過的兩家，同樣煎的超級漂亮，但口感更為紮實。這裡用的餐具都超有古早味，而且伯伯很可愛又很有人情味，大家有機會可以來捧伯伯的場喔！

➡ 其他埔里錯過可惜的好吃蘿蔔糕
🙂 江媽媽菜頭粿 數十年美味早餐推薦 假日限定芋頭粿好吃
🙂 嘟嘟菜頭粿 早餐就吃的飽飽 賣到中午喔!

埔里小吃 蘿蔔糕 在地人才知道的巷弄古早味銅板美食

感覺就是自家的門前擺的小攤子，內用座位僅騎樓下的兩張桌子。想和可愛阿伯聊天的可以選擇坐在煎台前的兩張椅子，拉拉看許多熟客都直接這樣一屁股坐下來的。

來吃菜頭粿的時候恰逢幾個颱風過後菜價飆漲(被發現拖稿拖太久…)，蘿蔔一斤可是來到超級高的天價。只看到有人推著一箱箱的白蘿蔔進到屋內，伯伯則是邊嘆息邊和熟客聊著天說：這樣是要怎麼做生意…。不過發牢騷歸發牢騷，伯伯的手從沒停過，還是很認真的在煎著蘿蔔糕。而熟客吃飽要離開時和阿伯說他忘記帶錢了，阿伯也超阿莎力地說：沒關係啦~ 下次再給我就好。

每片蘿蔔糕切得工整，煎得金黃漂亮，從外圍色澤金黃到內裡白玉的漸層像藝術品一樣漂亮。

除了蘿蔔糕之外，這裡也有販售甜鹹兩種口味的碗粿。

我們點了兩份蘿蔔糕兩份味增湯共90元，這樣的早餐價格真的很平實。味增湯不死鹹，就算蔥價很貴，伯伯還是照以往的方式放了蔥花。一碗味增湯裡面有紮實的板豆腐、海帶與柴魚片~

很久沒有看過這麼有古早味的叉子了(一個還缺角)，用這叉子吃蘿蔔糕特別有感覺~

伯伯做的蘿蔔糕降低了水的比例，吃起來的口感超級紮實，較有飽足感，加上一些桌面的辣椒醬更為對味。這樣紮實的蘿蔔糕應該是外帶也不會變得軟爛的吧？

埔里 蘿蔔糕
地址：南投縣埔里鎮中正三路36號
營業時間：05:30-09:00(左右)

➡ 其他埔里錯過可惜的好吃蘿蔔糕
🙂 江媽媽菜頭粿 數十年美味早餐推薦 假日限定芋頭粿好吃
🙂 嘟嘟菜頭粿 早餐就吃的飽飽 賣到中午喔!

➡ 其他埔里好好吃不可錯過的傳統早餐
? 鹹油條配紫米漿 在地人的早餐 清寶pk愛蘭 食尚玩家報導 晚來就賣光!
? 埔里特有早餐 清寶鹹油條 鹹油條大集合 我把埔里三家鹹油條都吃齊啦!!
? 三元手工早點 手工甜/鹹燒餅 蛋餅 豆漿 杏仁茶都好吃!
? 吃留香早點 紅豆餅香酥 鹹豆漿料好豐富 牛肉餅也好多人推薦

➡ 埔里美食 在地特色小吃 餐廳 異國料理 早午餐 咖啡館 素(蔬)食料理懶人包 全攻略 

快按讚加入拉拉粉絲頁 獲得最新好吃好玩資訊喔!
拉拉 隨性 隨意 走走看看