苗栗公館美食 福樂麵店 黃金小鎮最夯的餐飲店! 客家美食好好吃~

福樂麵店
不是第一次來到福樂麵店了 但似乎是第一次寫文章做紀錄
說到公館的小吃店 我想 福樂麵店可能是數一數二生意好的
好吃 不會太貴又帶點客家口味的特色
讓福樂麵店假日必排隊 平日遇到用餐時間也一位難求

於是 我們今天挑了個不用排隊的平日
還在十一點以前就抵達 是不是很聰明呀^^

福樂麵店 非一般的麵店
還有很多手路菜都挺值得一嚐的

除了熱炒之外 櫥櫃內也有各式各樣的小菜
每盤三十元 你可以在這裡的小菜尋到寶物喔!
晚點就會告訴你 拉拉吃到什麼寶物!

薑絲炒大腸 240元(大)
薑絲大腸似乎是到客家餐廳 必點的一道
大腸很Q 很有咬劲 不是走軟爛的路線
薑絲粗粗的有口感 整道菜餚酸的香 但不油膩

冰鎮紅棗南瓜110元
這裡是紅棗的故鄉 好多菜色都以紅棗入菜
這個冰鎮南瓜就是其中一道
南瓜雖成塊狀 但實際上已燉煮的軟綿
紅棗和枸杞又帶來不同層次的甘甜
調味其實不會太重 吃的到南瓜原始的香甜喔!

炒粄條65元(照片為2份份量)
粄條與豆芽菜如膠似漆的相處在一塊兒
這裡的粄條 是稍微厚實些 有著QQ口感的粄條
醬油上色 炒的香又Q 不會太鹹也不會太油膩
這樣的兩人份量 其實愛吃的人一個人應該也可以吃光光

骨仔肉湯 120元(大)
拉拉一直挺愛吃骨仔肉的 覺得骨仔肉的肉質特別嫩
九層塔香 骨仔肉嫩 湯清 好好喝 

私房豆腐 165元
這也是拉拉覺得好好吃的必點料理呀!炸過的豆腐與鹹蛋拌炒
每顆小小的豆腐 都呈現漂亮的金黃色
外層好薄好薄一層 微微的酥 裹覆鹹蛋黃的鹹香 蔥花的清香
內裡 像嫩豆腐般軟嫩的不得了 筷子一夾 一口一個 很涮嘴

來了!來了!! 不是說菜櫥裡有寶物可以挖嗎?
芋泥球!!! 一盤30元的小菜 竟然也有芋泥球!!
我想 愛吃芋頭的芋頭控們 看到芋球 應該都會超開心吧~
原來 這黃金小鎮 不只產紅棗 還有產芋頭呢!

點這一盤當飯後甜點很剛好
微甜 卻不過過度甜膩的芋球 像是紮實的芋頭泥
不會過於乾澀 小口小口 冰涼入口 讓人覺得滿足

福樂麵店 粄條好吃 客家菜餚份量雖不大 但也有特色又好吃!
小菜精緻有特色 難過可以在公館商圈屹立不搖~

福樂麵店
地址: 苗栗縣公館鄉福基村121號(台六線24公里處)
營業時間: 周二~周五 10:00-14:00 / 17:00-20:00
假日 10:00-20:00 (每周一公休)
電話: 037-224455

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