[上海菜]蘇杭餐廳.新店大坪林店

熱愛上海菜的我

只要那裡有名又道地的上海菜,一定會跑去品嚐

蘇杭餐廳是我目前吃過最好吃的上海餐廳

好吃到讓我念念不忘道地上海菜的滋味

過年要不是訂不到蘇杭

團圓飯肯定在此辦桌

開胃小菜麻辣口水雞

開胃小菜花雕醉雞

絲瓜蝦仁湯包

要事先預訂,且一桌只限點兩籠

皮薄餡Q又實在,一口咬下湯汁流出,口感極佳

蔥油餅

香酥可口又脆又香

叉燒酥

口味就較普通,沒有一般港式飲茶的好吃

開陽白菜

蟹黃海鮮豆腐褒

配飯剛剛好

上海菜飯

這也是必點的菜色

菜飯真的很特別又香

上

生菜蝦鬆

這道就較一般般

招牌東坡肉

濃濃滷肉香帶點冰糖的甘甜

香卻不膩

肉質軟嫩

肥瘦適中

 滑溜順口,入口即化

蝦仁爆蛋

清炒豆苗

砂鍋醃篤鮮

這道上海名湯就是讓我念念不忘的一道

醃篤鮮是由老母雞和金華火腿細火慢燉而成

老母雞和火腿經過長時間慢火燉煮

已把膠質釋出,所以湯頭有一點稠

可以聞到濃濃的香味

厚重口感的湯頭又帶有雞湯與火腿精華

鹹又香醇,鮮味十足,超級好喝

每次都必點上一鍋,享受一下這上等湯頭

甜點紅豆鍋餅

甜而不膩

OS.江南上海菜果然是中國四大名菜,每一樣都讓人吃不停口,滿足極了!!

蘇杭

電話: 29107522

地址: 台北縣新店市民權路25號2樓