永留香臭豆腐 | 台中北屯區宵夜 每天排隊的隱藏版臭豆腐20年老店 好吃好脆又好臭 – 剎有其食

永留香臭豆腐 | 台中北屯區宵夜 每天排隊的隱藏版臭豆腐20年老店 好吃好脆又好臭

永留香臭豆腐 | 今天我們來介紹台中北屯區美食，在「萬坪公園」運動完，我們找到了這家在GOOGLE評分有4.3高分的「永留香臭豆腐」，據說已經開20幾年了，下午5點開門就開始排隊，臭豆腐又臭又酥脆，還有麵線、豬血湯、隔間肉湯，大家快一起來看看吧~

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永留香臭豆腐

永留香臭豆腐

地址：台中市北屯區松竹路二段67巷3號

電話：0912062208

營業時間：下午5點~晚上12點半

粉絲團：點我

▲ 在GOOGLE評論上有4.3分，我看了大部份缺點都是環境方面的問題，不過就是路邊攤嘛~環境沒辦法多要求，如果有潔癖的話建議外帶囉~

永留香臭豆腐 在哪？

▲ 「永留香臭豆腐」位於松竹路二段與松竹路二段67巷交叉口，停車的話松竹路上不太好停，只能碰碰運氣找找路邊停車。

永留香臭豆腐 排隊攻略

內用、外帶點餐都要排隊點餐

我們下午5點半左右到，我前面已經有十個人在排隊，幾乎都是外帶的，這邊點餐方式比較特別，不用劃單，不管「內用、外帶點餐都要排隊點餐」，老闆會一次會問2組客人等於一次處理2張訂單，因為他們是現點現炸，一次下鍋大約可以炸3-4人份左右，所以如果前面客人外帶份數多的話就要等久一點囉~

▲ 現場有看到老闆一家三個人在為大家服務，油鍋也是沒有停下來過，一直炸一直炸~yo~

永留香臭豆腐 菜單

▲ 菜單，有臭豆腐、麵線、湯等，比一般臭豆腐攤多了其他選擇性。

老闆一起鍋會先把臭豆腐平鋪放在盤子上，戳洞注入醬汁，過程看起來非常療癒，再依內用裝盤或外帶裝袋，耶~ 終於輪到我們了！

我們點了2份臭豆腐、麵線跟隔間肉湯，後兩者比臭豆腐早上桌。

▲ 隔間肉湯 35元

隔間肉吃起來很紮實，裡面的酸菜口感意外非常脆，加了許多分。

▲ 大腸麵線 35元

J女神說還蠻好吃的，麵線不會太糊，還有一點口感，大腸滷到非常入味且軟爛。

▲ 臭豆腐 50元

一份有6塊臭豆腐，會幫你挖洞、加醬、加蒜泥，如果不想挖洞、加蒜泥也可以先講。

先來吃一塊沒有加醬的，哇~ 真的好酥脆，而且雖然硬脆但不會”刮口”，裡面是還是軟嫩的口感，好吃耶！

旁邊有泡菜、小黃瓜絲，泡菜算是台式酸甜口味，我還有看到老老闆在弄小黃瓜絲，吃起來清脆爽口。

再來個台中人吃法，塞好塞滿，好爽！

純屬個人感覺，文章給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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