一沐日 原生店 | 台中草悟道美食 推芝士奶蓋茶 招牌紅茶 京都宇治森半抹茶 還有販賣機飲料 小時候奶茶 (全分店資訊)

一沐日 原生店 | 台中草悟道美食 推芝士奶蓋茶 招牌紅茶 京都宇治森半抹茶 還有販賣機飲料 小時候奶茶 (全分店資訊)

一沐日 | 今天小剎來介紹這家台中草悟道美食「一沐日 原生店」，裝潢走植生牆路線，既有特色又耐看，跟草悟道的形象很一致，加上茶包裝也很文青，是近幾年非常熱門的現泡茶飲料，像是奶蓋招牌紅、森半抹茶拿鐵、日月潭紅茶、冬瓜紅茶、梅子綠都蠻好喝的，門口的販賣機還有一些店內沒有的飲料，像是小時候奶茶，一喝就覺得很懷念，大家快一起來看看吧~

▲ 一沐日 原生店

▲ 一沐日原生店

一沐日 原生店位於公益路、美村路的交叉路口，這週邊是台中市美食一級戰區，沒有三兩三是無法爬上美食山的，暑假期間我們編輯部也幫大家多探訪幾間草悟道週邊的餐廳、小吃、冰品，敬請期待。

另外小剎之前寫也不少台中草悟道美食，像是「Haritts甜甜圈」、「mamak檔星馬料理」、「JJIM DAK 韓國燉雞」、「Urara 閣樓上的鹹點店」、「幸和食創作料理 (影片)」、「鹿兒島豚骨拉麵 勘場」、「鹽水麵店」…等，也給大家參考。

這間原生店跟其他間店裝潢完全不同，是最近最流行的植生牆路線，既有特色又耐看，跟草悟道的形象很一致，很多路人路過都會忍不住停下來看看，呵

初衷

一沐日的第一間店最早2012年成立在一中街，由黃明全與另外二位朋友一起合作創立，三人雖年輕但都曾加盟過知名的茶飲連鎖體系，也做的有聲有色，但因為食安風暴引發的使命感始然，決定攜手合作創立從栽種、生產到銷售一手掌握的茶飲事業，經過短短幾年在中部地區已經有14間店了，他們謙虛的說自己的腳步算慢的，希望顧好品質不想快速展店，不過明年還有北上展店的計劃。

「一沐日」的意思渡過一個放鬆的假日，希望大家在喝他們家的飲料時能有放假的感覺，這間原生店的設計發想也是如此，找回自己堅持的初衷。

一沐日 原生店 店內環境

▲ 一沐日 原生店

有別於其他飲料店，裡面有冷氣開放，可以暫時躲閉炎熱的太陽，等待都不會覺得久了，呵

他們的茶有一大特色就是用的很好品質的茶葉，櫃子展示的就是他們所使用的比賽茶，絕不是用茶粉喔~成本比較高，但這是他們的堅持，就是讓大家平價也可以喝到好茶。

▲ 一沐日原生店，還設有幾個座位供客人休息，你可以在這裡坐著喝杯好茶，忙裡偷閒一下，而且居然還有提供插頭耶！真是太貼心啦~

復古的老磚牆讓我想起了阿罵家，據說這磚已經很少工廠在做了，看起來好漂亮、好有味道啊~

▲ 旁邊還有一個郵筒很有趣，等茶的時間無聊可以翻一下，每一個背後都有字，亞亞在這裡也玩好久，哈

忽然看到外面有一堆人在排隊投販賣機，原來這個飲料販賣機也是他們做的喔~

一沐日 原生店 飲料販賣機

▲ 飲料販賣機

這跟一般的飲料販賣機不一樣，裡面的飲料都是店內當天製作的，跟店內的茶品口味不同，口味有四種：北海道奶茶、小時候奶茶、東方美人茶、魚池原生紅茶，一瓶都是50元。

▲ 小時候奶茶 50元

我們也投了一瓶來試試(是亞亞投的，不過他不能喝，哈)，喝起來略甜還蠻像麥芽奶茶的味道，真的很懷念的味道耶~

一沐日 菜單

▲ 菜單

他們家廣受好評的茶飲除了招牌紅茶、日月潭紅茶、鐵觀音之外，還有芝士奶蓋茶系列也蠻多人點的，有鮮字的都是加入新鮮果汁。

▲ 清爽白日夢之一杯捐1元

現在只要點芝士奶蓋招牌紅，一杯他們就會捐1元給偏鄉地區的孩子們，1000杯就1000元，真的是喝茶也能做好事，很有意義耶~ 還請大家多支持，而且三杯還有折扣100元，不點真是對不起自己，哈

他們的杯子最近換了新包裝，白色底加上綠葉，加上「飲一杯，沈澱人生」的字樣，拿在手上感覺自己都文青了起來，哥喝的不是茶，是悠閒啊~呵呵

▲ 芝士奶蓋招牌紅 50元

為了讓大家可以喝到上面那層芝士奶蓋，杯蓋也做了特殊設計，不用吸管把紅色蓋子拿起來就可以直接喝了，而且因為比例拿捏的剛好，不會整口都是芝士奶蓋的味道，也能喝到底下的茶湯，好聰明！

用禾香鮮乳現打奶泡，上面又加了起司粉，讓整個味道更加香濃醇厚，3比7的黃金比例喝起來不膩口，真的很好喝耶，不愧是招牌飲料。

▲ 森半抹茶拿鐵 70元

另一款明星茶品就是這杯森半抹茶拿鐵，價格雖較高一點，但用的可是來自京都宇治的森半抹茶，已有170多年的歷史，因為品質好、質地純，所以我知道很多對食材比較要求的店家製作抹茶飲料、抹茶甜點、抹茶霜淇淋都是使用森半抹茶，沒想到一沐日對食材也這麼要求，居然也是用森半抹茶！

而且他們用的是小農鮮乳「禾香鮮乳」，除了是100%無添加全脂鮮乳，喝起來更加安心，(他們家用的鮮乳都是這家)而且毫不手軟這杯就加了一大半鮮乳，喝起來滿口都是抹茶及牛奶香氣，很好喝耶~

▲ 鐵觀音 35元、鐵觀音拿鐵 60元

鐵觀音是用重火烘焙，韻熟無焦味，茶湯橙色如琥珀，我覺得點無糖或微糖最能喝出它的茶韻，加上鮮奶之後也蠻好喝的，如果平常就喜歡重口味的人可以試看看。

▲ 日月潭紅茶(台茶12號) 40元、梅子綠 45元

小剎自從最近去日月潭玩回來之後，就對日月潭紅茶念念不忘，台茶12號又名金萱，有淡淡的奶香味，口感滑順甘醇，深受女性喜愛，另外他們家梅子綠是我喝過最順口、最不澀的梅子綠了，裡面還放一顆黃梅，酸酸的而且不會鹹，有一種淡雅的果香味，好喝耶~

▲ 翡翠檸檬茶 50元、冬瓜紅茶 40元

翡翠檸檬喝起來酸而不澀，用的是屏東檸檬新鮮現榨，我覺得點微糖就很好喝了；另外冬瓜紅茶用的是台南義豐冬瓜磚來做的，加上招牌紅茶還挺搭。

食後總評論：

整體來說一沐日對茶的堅持超過了我的想像，而且對茶知識的專業及用心也是令人佩服，我覺得他們食材用的好，讓人喝的更放心，加上他們對華人市場茶流行文化的趨勢瞭若指掌，會不斷研發創新，像本集介紹的芝士奶蓋茶就蠻有特色的，口感滑順，喜歡喝茶的人一定要去喝看看~

推薦飲料：奶蓋招牌紅、森半抹茶拿鐵、日月潭紅茶、冬瓜紅茶、梅子綠。

最後謝謝 一沐日 的邀請，食記提供給大家做參考囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

一沐日 原生店

地址：台中市美村路一段163號

電話：04-23221313

營業時間：10:00~23:00

粉絲團：點我

 

其他門市資訊：

一中門市
一中街130號
☎電話：04-2223-1299
🕙營業時間：10:00~22:30
🕙營業時間：週五及週六10:00~23:00

中華門市
中華路一段1號
☎電話：04-22291119
🕙營業時間：10:00~23:00

健行門市
健行路514號
☎電話：04-22069199
🕙營業時間：10:00~23:00

南屯門市
南屯路二段129號
☎電話：04-24751999
🕙營業時間：10:00~22:00

中科門市
西屯路三段166之8號
☎電話：04-24615566
🕙營業時間：09:30~22:00

大智門市
東區大智路3號
☎電話：04-22208989
🕙營業時間：10:00~23:00

昌平門市
北屯區昌平路一段238號
☎電話：04-22377888
🕙營業時間：10:00~凌晨02:00

沙鹿門市
沙鹿區中山路427號
☎電話：04-26628885
🕙營業時間：10:00~22:00

靜宜門市
沙鹿區北勢東路526號
☎電話：04-26522299
🕙營業時間：09:30~23:00

大里門市
大里區成功路502號
☎電話：04-2495-3379
🕙營業時間：10:00~23:00

太平門市
東區精武東路184號
☎電話：04-22155119
🕙營業時間：10:30~23:00

彰美門市
彰化市彰美路一段200號
☎電話：04-7228869
🕙營業時間：09:30~22:00

大墩門市
南屯區大墩十一街294號
☎電話：04-23268866
🕙營業時間：09:30~22:30
🕙營業時間：週五及週六09:30~23:00

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