[宜蘭礁溪美食] 礁溪包子鰻頭專賣店 @有出爐場次表的超人氣包子之搶到椅子才能買 – 剎有其食

2021/12/25

2015.05.30

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今天小剎繼續來介紹宜蘭美食，這家包子饅頭店是我們聽民宿主人介紹的
說每天出爐時間還有固定，除了限量之外要排隊坐椅子，有坐到椅子的才有優先購買權
而且每個人買的量也有限制，我心想有沒有這麼誇張？結果到現場發現還真的是這樣！
真的是超人氣包子店，鄉親們快一起來看看吧~

▲ 礁溪包子鰻頭專賣店

位於礁溪中山路上，離火車站也不會太遠，就在上一次介紹的「幾米西瓜吐司」隔壁
反正也是要等，非常建議可以兩家一起攻略，呵呵

這家的規定很特別，如果沒有先做功課的話，很可能會撲空喔~

我覺得在旅行中最寶貴的就是【時間】了，如果可以在事先多花些時間了解
那就可能會少些飲恨、少些後悔，你說是嗎？

店家騎樓放在許多椅子，就是給排隊者坐的，也不用在外面曬太陽，是挺貼心的啦~

白板上有寫等下的出爐時間，排隊還有限人數及購買數量(坐到椅子才算數)
一人只能買5顆肉包及2顆饅頭=130元

原來是因為蒸籠有限，排再多人也是沒辦法供應，為了公平起見就做了這種規定
真的也不是耍大牌，不過這種【限量是殘酷】的行銷方式對台灣人來說真是超有效的！呵~

跟看電影一樣有場次表，一天共有9場

第一場是下午1點05分，我們決定12點半就排隊，沒想到現場已經有不少人坐到位子了
我們也趕快來搶座位(怎麼感覺好像在玩大風吹喔XD)

邊等邊看他們在準備，有人在揉麵團、有人在噴水、有人在畫妝，大家忙的不可開交

排到大約12點50分，就有人問你要買幾顆並收錢了，我真的很佩服她的記性
居然可以把大家要買的數量都記下來，太強了！

出爐！還蠻大顆的耶~

現場馬上進入瘋狂包裝程序，工作人員還蠻多的嘛

取貨中，工作人員先分裝好一大袋，包子一袋、饅頭一袋

如果像我一樣想直接吃的話，旁邊也有塑膠袋可以自己取用

白白胖胖的包子，比我的手掌還要大，剛出爐好燙啊~~

▲ 斷面秀

肉餡還蠻紮實的，中間滿滿的肉汁，雖然有點油，但超級香的
一聞到也顧不了那麼多了，馬上開嗑，哈

肉餡有肉香味及蔥香味，還蠻新鮮的，大家有去宜蘭玩的話，不妨去買來吃看看囉~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，
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店家資訊.png

礁溪包子鰻頭專賣店

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
電話：03-9882410
服務時間：13:00–17:00

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宜蘭三天二夜金城武追星美食之旅：(行程規劃懶人包 / 美食地圖)

DAY2：民宿早餐→羅東運動公園→林場肉羹→宜蘭文學館(喝咖啡)
→天空島上的小木屋→亦順軒(伴手禮)→礁溪頂好蔥油餅
→林北烤好居酒屋→礁溪溫泉公園泡腳→回民宿

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在地人帶你吃美食行程：

DAY1：景德炸醬麵 → 老吳排骨酥 → 綠花園民宿check-in → 麗田鄉村烘焙工坊 → 來來牛排

DAY2：民宿早餐 → 饗宴鐵板燒 → 梅花湖散步→ 米卡薩民宿check-in →傳家客家小館

DAY3：民宿早餐 → 頭城老街 → 一品碗粿豆花 → 頭城阿妹美食坊 →回台中

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