[台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽

[台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽

上上個星期日，我在5個小時馬拉松授課之後，又做了快3小時的評審
正當我眼冒金星之際，一聽到大伙兒決定晚餐吃魚市米糕，回復了一點體力XD
但一到那邊，發現居然沒開！沒開！沒開！沒開！…..(掉入旋渦)
後來也不想再找了，直接去吃了隔壁的「鵝媽媽」
沒想到，比想像中的還要好吃耶~~



店內空間不是很大
大概有5桌左右，客人年齡層有大有小，不少是熟客
點好之後，吃完再付錢就可以了

菜單，價位在30~120之間，蠻平價的
而且雖然是叫鵝媽媽，但他們不只賣鵝，雞鴨豬羊魚都有XD
真的是很多種類，猶豫了好久，終於點好了

我點的鵝肉麵 70元
湯清清的，聞起來有那個鵝油的味道，非常香！

鵝肉也不會煮的太柴，本身這鵝也帶點油脂
配著湯一起吃，真的很棒！

搭配的是黃麵，蠻Q的
整碗就是清淡中帶點香氣，愛吃重口味的可以再加些辣椒
 
當歸鴨麵線  50元
我覺得這道真的很棒！
還沒上桌就遠遠聞到當歸香了

麵線也不會煮的太爛
很吸汁

鴨肉給了很多塊，很有誠意
光看上面就知道鴨肉有多嫩了！
 
羊肉蓋飯 70元
上面還有淋上蛋黃，看起來非常可口
這個我沒吃到，聽點它的主人說非常大碗，很有飽足感

米血 30元
煮的有軟爛，又有點Q  算好吃的，
不會像有些小吃攤賣的都很硬，沒有蒸熟(或煮熟)


 
鵝媽媽
美村路一段52巷4號
04-2326-0001
好像是晚上才營業(待查証)

檢視較大的地圖
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老闆長的很粗獷，看起來很像大哥XD
不過跟客人互動也熱情，離開時都會問有沒有吃飽
我想有不少客人應該是被他的真性情所感染吧~哈
食記給大家參考囉~~