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2021/12/25
福岡美食 | 極味屋赤坂店 (極味や まるたんや) 超人氣鐵板和牛漢堡排 牛舌串燒超好吃 (影片)
極味屋赤坂店 | 福岡美食，極味屋是網路上非常多人推薦的人氣餐廳，招牌鐵板漢堡排據說一個月要賣上2萬份，港台韓旅客人潮不斷每天都要大排隊，今天小剎來介紹另一間比較少人知道的極味屋赤坂店「まるたんや」，除了漢堡排之外還有好吃的牛舌串燒、生和牛丼飯喔~很好吃大激推啊！
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▲ 先來看看影片， 滋滋作響的鐵板看的好餓啊！
▲ 極味屋是許多台灣、香港部落客介紹的福岡人氣餐廳，在福岡有8間分店，比較多人介紹的極味屋博多店位於博多巴士總站旁，我們11點15分到的時侯，發現我們前面已經排了30組客人了，有些人還是直接拉行李箱就來吃了，而且就連韓國遊客都很多，因此他們官網還特別做了韓文版XD
我們帶著亞亞進入排隊隊伍，我先走到門口發現原來座位只有20個，天啊~ 這可能要等上1、2小時以上，當機立斷決定放棄，後來上官網一查原來還有其他分店，那我們還是去其他分店吃好了！
極味や 博多店（ハンバーグ店）
地址：福岡市博多区中央街2番1号
營業時間：11時～23時 (ＬＯ．22：30)
座位數：20席
漢堡排鐵板燒、黑毛和牛牛排、(博多店日文菜單)
▲ 極味屋在天神福岡PARCO地下街也有一個分店，比起博多店小剎更建議你去吃這家，雖然座位數也沒很多，但排隊有冷氣吹，哈哈
極味や 福岡PARCO店（ハンバーグ店）
地址：福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコB1F
營業時間： 11:00～23:00(L.O22:30)
座位數：26席
漢堡排鐵板燒、黑毛和牛牛排 (PARCO店日文菜單)
我們今天去的是極味屋赤坂店，日文名中就沒有極味屋字樣，まるたんや，這家除了招牌鐵板漢堡排之外還有牛舌、串燒、沙拉等小菜，算是居酒屋來的，在食べログ上是3.51星(博多店只有3.31星)，空間也大很多，更適合親子同行啊！
還有，這間台灣遊客就很少了，可能因為比較少部落客介紹的關係，一般遊客也不太會走到這邊，不過其實這附近有超多厲害的小店，像是酒雄寫過他最愛的沾麵「沾麵 麵屋兼虎」也在同一條大正通し上面。
極味屋 まるたんや（牛タン専門店）
地址：福岡市中央区赤坂1-6-22 赤坂野田ビル1F
電話：092-7612929
營業時間：17:30-24:30 (L.O.23:30) 不定休
座位數：吧台14席・座位40席(共54席）
官網：點我
漢堡排鐵板燒、黑毛和牛牛排、牛舌、串燒
小缺點：沒有禁煙，也沒有兒童椅。
極味屋赤坂店 店內環境
一進門就是吧台席，坐這裡可以看到開放式的廚房，肉串整齊擺放在冰箱，看起來非常乾淨。
我們被安排最裡面的一區，6點一到客人就陸續上門，大約7點你就可以看到醉醺醺的日本上班族了XD
極味屋赤坂店 菜單
▲ 菜單跟博多店、福岡PARCO店不太一樣，多了串燒、沙拉、生魚片等居酒屋料理，像這個牛舌串燒我個人就很推薦，價格小貴不過相信我，閉著眼睛點下去就對了！
這裡也是吃得到招牌鐵板漢堡排(極味やハンバーグステーキ)，據說每月要賣出2萬份啊！
右頁的卷串燒看起來也超好吃的，很像之前吃過的蔬菜捲串燒屋，一串280日元，我們也點了好幾串。
▲ 要吃飽的話，也有火鍋、白飯、冷麵、茶泡飯等可以點來吃。
一樣是先送上飲料的部份。
開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 胡麻豆腐沙拉 680日元
上面有炸過的牛蒡、生菜、小魚、柴魚及鹹甜醬汁，與底下的豆腐一起拌著吃，挺開胃的。
▲ 招牌鐵板漢堡排 (極味やハンバーグステーキ) 580日元
熱到冒煙的鐵板上桌了，這就是被大家狂推的招牌鐵板漢堡排，最大特色就是要自己DIY動手加熱，想吃多熟自己來控制，蠻特別的方式。
牛肉漢堡排在鐵板上滋滋作響，香味一直撲鼻而來，好餓啊！
建議可以分小塊來加熱，吃之前再沾點醬汁，鹹甜鹹香配上香Q的白飯還真是好吃啊~
▲ 極上和牛肉とろ飯 680日元
這道也很酷，選用高級牛排一樣的特選和牛部位，再用低溫調理方式，生和牛肉放在溫熱的白飯上慢慢回溫，油脂口感一極棒！配料很齊全，也是要自己DIY鋪在飯上。
完成！ 和牛丼飯
中間的生蛋黃真是太誘人了，生和牛肉片那豐厚的油脂、香氣入口即化，真是太好吃了！推薦必點~
▲ 熟成牛舌串燒 2串組/980元
有熟成牛舌(熟成上タン串)、跟牛橫隔膜(上サガリ串)兩種串燒，兩種都很好吃，放在桌上的稻草木盤上，很有FU耶！
熟成牛舌的牛肉味較濃郁，牛橫隔膜要更脆口一點，兩種都沒有腥味，非常好吃！
豬肉蔬菜卷是福岡很流行的吃法，我們有點高麗菜、韭菜、金針菇，烤到剛剛好。
最後加點的 上ホルモン(シマチョウ) 大腸、還有雞肉都挺好吃的，鹽燒烤法就很好吃了~
食後總評論：
整體來說，極味や まるたんや有別於其他極味屋分店，距離較遠、在觀光客比較少的赤坂站附近，不過真的很值得專程去吃，而且座位空間也較大一點，不用排隊那麼久；我們2大1小來吃了6600日元左右(含小酌)，其實不算很貴，給大家參考囉~
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▲ 九州紫藤花美食攻略地圖(點擊放大，建議存下備用，歡迎分享)
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