[台中] 隱藏的美味 福林坊。歐風料理 – 剎有其食

[台中] 隱藏的美味 福林坊。歐風料理

好久沒吃牛排了，忽然想到有一篇牛排文還沒寫
這家福林坊，在網路上名氣雖然不大，但卻累積了不少忠實顧客
裡面的主廚陳佑嘉師傅 還曾經在台中長榮桂冠酒店、金典酒店…等五星級酒店擔任主廚
好啦，快讓我們看下去吧~

福林坊。歐風小館
就開在福林路上，禮來居的正對面
想當然爾，兩家老闆也是同一人，哈
一間賣素，一間賣葷也蠻好的，各有支持者

店內裝潢比較簡約、溫馨
完全看不出是擁有五星級飯店主廚的店

選了一個偷看主廚工作的位子
雖然是半開放式，但不會聞到很難聞的油煙

看到店裡有不少紅酒

這邊的點菜方式跟傳統的牛排館很像
分為A餐、B餐，就是差在有沒有甜點、沙拉

今天有牛排控上身，就點了一個肋眼牛排 跟 明蝦

原來是在去年4月改名
他們的目標是以呈現五星級的「庶民西餐」的風貌，期望讓客人有物超所值的美味享受

凱撒醬沙拉
上面還有灑上煎到香酥的培根粒
生菜非常清脆好吃

濃湯也不錯，很濃郁
裡面有洋蔥、紅蘿蔔大~

大蒜麵包是切片的

讓你好沾濃湯，我很喜歡這樣沾湯來吃

肋眼牛排蒜味香草奶油  520
上面淋的滿滿的醬，混著蒜味跟奶油香，真的好香啊！！
而且居然有兩大片耶！！

斷面秀，約5分熟
肉質非常嫩，不用什麼咬就化開了
也沒有吃到筋，好吃！

來了來了，我的明蝦 510元
總共有三大隻，還記得過年時去凱福登買食材
有看到明蝦，一隻就200多塊了XD

很巧的是，我們點的兩種醬居然一樣，
忘了注意，哈

不過沒關係，一樣都很好吃

這樣看好像明蝦就泡在奶油裡XD
雖然有點油，不過美食當前先嗑了再說

切個斷面秀給大家看看
明蝦口感非常有彈性，越咬幾口就會吃到蝦子的甜味

(口水)

配菜是馬鈴薯泥、蘆筍跟杏鮑菇
不過主角明蝦太搶眼，配角寫多了你們也不想看吧XD

我們點的A餐，有甜點跟飲料

香蕉口味的蛋糕
中間蛋糕體蠻鬆軟的，還可以吃到香蕉塊

巧克力蛋糕
不甜不膩，好吃

福林坊。歐風料理

台中市福林路1號 (禮來居對面)
11:45 am-2 pm, 5:30-8:30 pm (週日休)
04-2463-8691
無刷卡，不收服務費

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就在東海大學附近，不過這附近真的蠻少人潮的
要不是有高人指點，還真不知道有這家店呢
愛吃西餐的朋友，可以去試試囉~~