『台中。北區』精武路燒餅油條║傳統手工眷村早餐、獨賣燒餅油條包蔥末、豆漿、鹹漿，只要銅板價，排隊名店，晚來只能明日請早～

記得以前小時候最愛拉著凉爸去吃傳統早餐，最愛的就是燒餅油條
尤其是油條泡在杏仁茶內或是豆漿，米漿內在吃，感受那微軟微酥的滋味
但隨著時代的變遷，現在要看到傳統的早餐真的比較少，大家講求快速的西式為多
好理加在的是，小凉住東區，在鄰近的東南區中，都還有幾張傳統的中式早點
這篇分享的精武路燒餅油條，是在地眷村子女的愛店之一，也伴隨了大家成長
更是每日排隊名店，只要銅板價，不超過５０元就可以補充早晨的元氣了！

精武路燒餅油條
地址:台中市北區精武路254號（湖南味旁）
營業時間:05:00~賣完為止(周二公休)

它真的很不起眼，沒有多望幾眼就會不小心的經過，忘了停留＞＜
只有經過歲月流逝的招牌，和排隊人潮！

早上八點多的時間，這人潮並沒有減少，而是隨著上班時間的逼近
人潮更多，也發現店家的動作好快！

一旁現切現炸油條，感覺這油條從早上五點開始，就是一直炸不完

油條的大小不算小，這樣子我喜歡！！
小凉超愛油條的酥脆口感！但如果吃到有點油耗味，或過軟的油條我會很失望

一旁是炸不完的油條，這邊伯伯是擀不完的麵皮，製作燒餅的工序又比較搞工
但看伯伯的手巧技術超快的，一盤盤的燒餅就入爐去烘烤．．．
手工製作的麵點就是特不一樣！

精武路燒餅油條，賣的品項就是這樣簡單！但光這幾樣也讓現場的工作人員忙翻了
而且店家好可愛，直接貼上店內豆漿是以含基因改造的黃豆製作！

小凉看到大家幾乎都是點一套燒餅油條＋一碗豆漿＝４５元
或是加鹹豆漿＝４８元，不管你怎樣搭配就是不超過５０元，除非加蛋ＸＤ

這天應該是餓死鬼上身，竟然與妹妹各點了一套燒餅油條＋豆漿
那時候應該要點半套才對，這樣的一組吃完飽到天靈蓋去＞＜

這裡的燒餅油條獨特的地方，在於燒餅油條內會撒上滿滿的蔥末
就算是蔥價糕時也一樣不手軟，相對地你不愛蔥末的朋友也可以告知！

手工現做的麵點，那麵香味特濃，也將該有的風味呈現出來～

無辣不歡的我，也學起老客人的吃法！
加上店家自製的辣醬吃，更有一番滋味～很酷！
而且不會很怪滿搭的！

燒餅的厚實度足，每一口都具嚼勁，越咀嚼越有味，越嚼越香，口感不孤單

搭上酥香的油條，蔥末，辣醬，口感更為豐富，油條不油膩更讓人喜歡！

後來發現為蝦咪桌上都有一支剪刀呢？看到隔壁桌的老饕竟然是拿起來剪燒餅？？？
將燒餅剪塊狀入豆漿內，在拿起來吃！！！
有點像油條沾豆漿的吃法，只是換成了燒餅～

我就是愛學精．跟著做將燒餅剪入豆漿內泡，本來吃起來扎實有口感的燒餅
瞬間變得很軟Ｑ，不同的風味，卻一樣美味獨特

店家的豆漿喝起來，帶點微焦的風味，對小凉來說，我還是比較習慣喝沒焦味的豆漿
這就是每個人對美食的定義不同的地方，我喜歡的你未必會喜歡
吃鹹吃淡各有所好嘛！！
不專業美食分享，再度下台一鞠躬～～

精武路燒餅油條
地址:台中市北區精武路254號（湖南味旁）
營業時間:05:00~賣完為止(周二公休)

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