柴老闆古早味蛋餅｜中醫商圈學士路上好吃蛋餅攤 - 達人Emily的播報台

 

自從看過人家介紹中醫商圈的學士路上有一家好吃蛋餅攤,我就一直躍躍欲試

這家命名為「柴老闆古早味蛋餅」據說和傳統蛋餅攤很不一樣

以前路過時都已接近中午,柴老闆的蛋餅早就賣光光,我都只能飲恨

某個不小心起太早的清晨,終於有機會前來光顧,買到口袋名單內的好吃蛋餅

柴老闆古早味蛋餅就位在學士路和美德街口的轉角處

對面就是中正公園的立體停車場,旁邊還有中國醫學院的美德醫療大樓

柴老闆古早味蛋餅的攤位不大,但是位在轉角處的位置還是蠻顯眼的

這隻就是柴老闆可愛的店狗~Momo,正在跟自己的Q版圖像打招呼

坐在椅子上的Momo也有股說不出來的喜感,還挺乖巧的呢!

我到訪當天Momo不在,這是去他們的粉絲頁借圖

柴老闆古早味蛋餅菜單

這是柴老闆古早味蛋餅菜單,除了各式蛋餅,其實它們中午也有賣義大利麵

不論蛋餅或是義大利麵都相當平價,幾乎都是百元有找的親民價

而且早上6:00就開賣,中午11:00後開始供應義大利麵

既然是賣蛋餅,攤子上總要多準備幾顆蛋備用

我點好餐後,就看到老闆相當熟練地開始製作蛋餅,我點果香肉排,中間先放三片蘋果

步驟2是加上肉排一起煎,大約5~8分鐘左右就大功告成了

這樣一份果香肉排才$50,蘋果的香甜和肉排蛋餅搭在一起竟然格外爽口又好吃

王小民的乳酪起司$45,可惜我買回家擺了一陣子才拍,已經拍不出牽絲的模樣了

沒想到柴老闆還真是一家創意無限的蛋餅攤,不只傳統蛋餅,竟然還有黑色和粉紅色餅皮

這些都是從他們粉絲頁借來給大家看的各種顏色蛋餅

能把傳統餅皮做出綠色,黑色和粉紅色,不得不說柴老闆古早味蛋餅真是勇於創新啊!

為了滿足大家的好奇心,順便也張貼一下他們的義大利麵給大家看

上面那盤是綜合海鮮$119,下面應該是鮮蔬野菇$79

沒想到柴老闆的義大利麵看起來也挺不錯,列為下次必吃名單囉~

柴老闆古早味蛋餅地址

🏠: 台中市北區學士路132號

📞: 0928-950-999

🕚: 6:00~12:30(周日公休)