【台中美食】碳姬燒鳥~XL等級的超大生蠔,還有培根葡萄和雞蛋冰喔!

中國醫藥大學附近的健行路,也有不少美食店家

最近更隱隱然有些聚店成市的氣氛

更因靠近學區之故,一些專賣燒烤或消夜的店,特別受歡迎!

開幕未久的碳姬燒鳥,就是學子們口耳相傳的一家好吃燒烤店

還沒抵達,遠遠就先看到碳姬燒鳥這些醒目的紅燈籠

店門前還擺了一個專賣關東煮的小攤位

原來碳姬燒鳥從中午11:30就開始營業

所以也推出相當豐盛的商業午餐$130

店門口的小黑板上寫著碳姬燒鳥幾道最受歡迎的招牌菜

最與眾不同之處,是他們還有贈送雞蛋冰呢!

碳姬燒鳥的菜單在此

有平價的串燒,也有價位較高的烤海鮮和炒物

吧台區的座位在此,櫃檯上擺了琳瑯滿目的裝飾品

喝完的空酒瓶,也能變身成出色的花瓶呢!

因店面整體成長形,空間其實不算大

靠牆擺了三張桌子也差不多就滿了,桌與桌之間略為侷促

所以坐下時要小心動作別太大,以免干擾到別人

首先端上桌的是二道涼拌菜,涼拌胡麻豆腐和海帶

胡麻豆腐來一張特寫,我相當喜歡碳姬燒鳥自製的特調醬汁

這道涼拌豆腐加了特調醬後,相當爽口又開胃,適合炎炎夏日食用

這個看起來相當澎拜的是店內招牌菜之一~惠比壽日式炒麵

瞧那滿滿的配料,一端上桌就讓人心花怒放

夾一筷子日式炒麵來嚐嚐,醬汁有充分吸收到麵條內,不錯吃

再來是二道小卷料理:烤小卷$150和冰心小卷$120

加了大量洋蔥和白芝麻提味的冰心小卷,也是開胃小菜

我一夾了之後,筷子都停不下來

這個烤到表皮略帶焦香的烤雞腿$150,真是恰到好處

綜合串燒7枝$350,由左自右依序是:

培根葡萄/培根鳳梨/青龍豬五花/牛肉串/牛肉小番茄/肥腸/杏鮑菇

第一串培根葡萄就吸引住我的目光

外面很少見到用葡萄來入菜的,碳姬燒鳥的創意真令人激賞!

有圖有真相,用培根來包裹無子葡萄,吃起來酸酸甜甜,滋味美妙喔!

這道是烤魚,魚身內部還有滿滿的蒜頭

擠點檸檬在表皮,搭著裡面充滿蒜香的魚肉,也不錯吃

牛肉番茄串$60,烤物上面撒上白芝麻,真是百搭啊!

起司雞肉串$70,濃郁的起司覆蓋在雞肉上

我不是很愛起司,所以只吃了一口

再來是size大到驚人的XXL生蠔,一端上桌我們的眼球都快掉出來了

我不吃生蠔,嫌他們腥味重,但大壬哥狂磕二個,根本就心滿意足

再來是甜點~烤麻糬$100

淋上煉乳的烤麻糬,再沾點旁邊的花生粉,真是歐伊系捏~

各位有無注意到花生粉竟然是愛心形狀,多麼可愛的巧合啊!

最後用這支透心涼的雞蛋冰做結尾,結束完美的一餐

省錢指數: $ $ $                   推薦指數: * * * *

達人評語: 碳姬燒鳥的特調醬汁很棒,為他們的菜加分不少

                  室內空間雖較狹隘,反而有種家庭居酒屋的親切感

[店家資訊]:

地址: 台中市健行路572號

電話: 0980-161-212    營業時間: 11:30~13:30  17:30~2:00

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