台北 忠孝新生 好湯頭的盧記牛肉麵

 
店名：盧記牛肉麵  
地址：台北市中正區忠孝東路二段98號
電話：02-2394-6591
價格： 100-400/人
營業時間：不明(中午至晚上)
用餐時間：2016/11
拍攝相機：Fuji XQ1
個人評價：會再來

檢視較大的地圖 

剛從日本回來的一餐
狀況還很差, 所以先寫一篇簡單的調整心情
這間店在目前工作地點附近
路過, 就來吃吃

門口特別標示湯頭很不錯, 面對這種叫人來嚐一下的挑戰不試好像不行 ( 也太容易受到引誘)

整體的價格屬於相當平價的, 光華商場這一帶大家也都走平價學生風格
特色是菜單第一樣竟是餛飩牛肉麵, 想必一定有什麼貓膩
就點來看看,  這另一個特色是還有涼麵和羹湯等等, 真特別

●餛飩牛肉『湯』麵

麵上來有點意外, 餛飩量不少, 屬於小顆類型, 麵條本身則是一般較有Q度的拉麵
台式這種小餛飩是我以前當兵時很愛的食物, 一大堆餛飩煮的湯那股麵粉香氣就是愛(有病)

不過這邊的餛飩算一般

麵Q度較高, 不太特別

湯頭確實有其過人之故, 鮮而不會死鹹, 也不會有一些中藥牛肉湯頭的過重藥味
不錯

這天雖是湯麵, 但意外被賞了一塊牛肉, 肉質軟嫩易於入口

也蠻不差

●總評

下次來試試其他的涼麵或乾麵組合
似乎也很不錯,以湯頭來說確實有亮點的麵