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2021/12/25
這家真的大推，就在一大早到浦添外人區的 oHacorte 買完水果塔後，就往附近的 雞湯拉麵屋 準備用餐，這家店是我從小布少爺沖繩旅遊書中看到的點，原本其實並沒有安排到這家店用餐，但很多時候就是一時興起，所以就吃到了這家驚為天人的沖繩麵，不過可惜沒有拍到外觀照，大家就將就用 Google Map 上的照片看一下建築物長怎樣好了。
*from Google Map
一進去時是客滿的，我們一家大小先被安排在一小間的休息室中等候，順便看看菜單與只看得懂圖片的雜誌，沒想到這麼一家小小的店，還有休息室可以等候，是很厲害的。
然後，我也忘了拍 menu，所以從官網上拉下來分享給大家看一下，基本上就是各種沖繩麵、丼飯與餃子，原本對雞肉沖繩麵感到不安心，因為白白的肉，刻板印象就是很乾很柴，尤其放在湯裡，你懂得，若非搭著湯的味道，不然很難入口那種。但是，我完全被這雞肉打了一巴掌。
雞肉沖繩麵有烤雞與白煮雞，在我預想會踩雷把肉夾起咬下，靠，明明是雞胸肉，為什麼可以這麼水嫩多汁不乾柴，瞬間就讓我想起了雞肉是不是舒肥過，不然就是烹調時溫度與火侯控制的相當準確。總之，我升天了，太好吃了，湯頭與麵也搭的非常好，好想再來一碗。
如果敢吃生蛋黃，溫泉蛋雞肉飯也要試一下，把蛋黃與肉拌進飯裡，超美味。
這水餃也是，雖然只有四顆，但分量不小，味道也非常美妙，如果可以，不要沾醬搭著湯一起吃，那種鮮甜的味道，就算肚子很撐也想把他吃完，當時我就是這樣把水餃吃下去的。
煎餃我的印象就沒這麼深刻了，可能是當時已經飽到天靈蓋，但我印象中裡面超多湯汁，應該也不差。
地圖分享給大家，先找到浦添外人區後就找的到雞湯屋拉麵了。
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