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馬來西亞檳城東方大酒店 (Eastern And Oriental Hotel)

2021/12/25

前陣子去了一趟馬來西亞吉隆坡、檳城，各停留幾天，檳城的停留點是被登錄為世界文化遺產的喬治市。是檳城最多古蹟可逛遊的地方，連飯店也是古蹟，Eastern And Oriental Hotel，是建於1885年，距今達128年的全球前三名歷史悠久的老飯店，歷經二次世界大戰、馬來西亞脫離英國正式獨立等重要歷史大事件，是檳城具代表性的飯店，凡是國際名人來到檳城幾乎都會指定它做為下榻飯店。例如國父孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露都曾造訪。李安導演在拍攝色戒電影時也是下榻於此。

喜歡參觀特色飯店的我，知道檳城有間食尚玩家介紹過的百年飯店，而Eastern And Oriental Hotel離我住的Yes Hotel不遠，說啥都要去一下，從Yes Hotel步行前往約十至二十分鐘內可到達，無法給確切數字是因為邊走邊拍忘記了XD，但沿途看街景很有趣，一點不覺得走路累，只是天氣真的很熱啊！防曬要做好。

步行途中看到一條酒吧街，夜間才會營業。檳城是多式建築物的城市，街道充滿今昔色彩，有宗祠、廟宇、古厝、舊磚牆、英式建築，古今中西時空交錯，可能看完英式建築一個轉角，就看到有戶人
家門外掛著籍貫牌匾。

烈日下步行一段時間，一棟潔白的建築物出現在眼前，白得讓人讚嘆，如不知它的歷史還真不知道它是間老飯店，牆面亮潔如新，姿態優雅。

Eastern And Oriental Hotel是我累積走訪的第三間百年飯店，另外兩間一間是同樣有濃厚殖民風格建築，在1876年開始營運的曼谷東方文華酒店，與越南河內的法國百年飯店，除了都是百年歷史的飯店，它們的內外也都大量使用白色。

飯店建於海灣旁，飯店正門面向馬路，背後是庭院及海灣。

飯店建築有濃濃的英式維多利亞風格，建築物精細到連停車場的遮蓬都做成細緻的裝飾，才配得上政商名流的座車啊！搭車在檳城市區行駛時就好羨慕他們的住宅建得又寬又大。

飯店建造時正是英國維多利亞女王在位時期，發生工業革命後，大大提昇英國人的經濟能力，對住宅建築開始追求豐富的設計，歷經了一百多年，這飯店的內外仍保有當年的英倫風情。

建築上的裝飾、雕花、拱門，精緻的建築技藝精雕出悠遠的年代。

櫥櫃展示多位曾下榻於此的國際名人與貴族，有卓別林，在河內的越南百年飯店也有他的足跡，與上述提及的如國父孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露。李安導演、印象中還有女星章子怡。

接待櫃檯前的沙發蘊涵著古典式的宮廷氣派。

紀念品展售區，會跟著時令節慶替換商品。

遊走在飯店各角落，總覺得建築到地磚都會說故事。色彩有內斂優雅並存，但格局氣派，一如女王般的氣勢與驕傲。

此行來到飯店內用中餐，這裡的用餐區域有分新舊區，我們來到舊區座位，可以選室內或室外座位，室外雖然面對著海景很美，但是馬來西亞有多熱大家都知道，中餐時間千萬別選戶外座位，午餐的費用680元台幣，加一成服務費與稅金約七百多，這般等級的飯店有如此便宜的價位讓我嚇一跳。

在停留檳城期間正值中國農曆新年，佈置喜氣的燈籠，每張餐桌擺有橘子，討個吉利。

餐點部份，排場沒有像大飯店真的大到很誇張，甜點最好吃的是提拉米蘇，其他的精緻度一般，熟食部份都是當地的風味，例如咖哩、福建麵，口味重且濃，我的喜好度還好，但看當地華人很愛。冰淇淋差不多杜老爺等級。

熟食熱炒類我幾乎是跳過，專攻冷盤，凱薩沙拉、泰式酸辣湯都不錯，尤其泰式酸辣湯的蝦子根本像是不用錢一樣地狂放，隨便撈都一堆，蝦肉新鮮彈口，有個很微妙的現象是，大概由於海產豐富，所以這裡的人不會像台灣人一看到蝦子出菜便馬上秒殺，我去盛菜個兩三輪看到蝦子都還在，沒人跟我搶的感覺真棒！右上圖的煎鮭魚與沙嗲真的好吃到沒話說，沙嗲那混著咖哩、花生醬，濃甜又香。