〈桑椹〉 |
▲2009拍攝的~心型桑椹
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■生產月份:春天 ■學名:Morus spp. ■科屬:桑科、桑屬 ■別名:桑果、桑實 ■營養成分:主含糖類、維生素B1、B2、C、胡蘿葡素、鈣質、無機鹽、蘋果酸、鞣質、失車菊及桑椹油等。
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【民間記載】 桑椹汁熱飲可治婦女白帶、止咳、去結石,若是調酒飲用則可解勞壯陽。 桑椹都可以入藥,中藥裡的「桑白皮」就是「桑樹皮」,桑葉可以用來洗眼睛,曬乾可以做枕頭。睡在桑葉枕頭上可以預防頭痛、高血壓、治療輕微的失眠。還有手足麻木的人,用霜降後的桑葉煎湯泡澡,會漸漸好轉。 桑椹是血液的清道夫,酸酸甜甜非常美味,可當水果直接吃,也可以做果醬或釀桑椹酒。 定期吃一些桑椹,清血功能更勝紅酒!
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▲放眼過去全是桑椹樹
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▲又黑又紅的桑椹
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▲採桑椹時,發現了一串桑椹乾
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▲仔細一看,還蠻有味道的
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