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Tiamo雙層奶泡杯.喝拿鐵或歐蕾自己DIY - 海水格格x饗樂生活

 Tiamo雙層奶泡杯報導(海水愛報告     

  記得幾年前,我在賣場高興的買了一盒「綠茶拿鐵」回家後,竟發現~為什麼我的綠茶拿鐵沒有咖啡?上網查了資料才發現,原來拿鐵指的是「牛奶」而已!
  義大利文「Latte」與法文「Lait」,其實這兩個洋文的意思是一模一樣的!都是指牛奶。像我們經常會聽到的Latte Coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡,一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶,一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。
  近幾年較常喝咖啡,也愛喝咖啡,稍稍小研究了一下,喝黑咖啡固然較好,但我還是喜歡不加糖而加點牛奶。在家自己林咖逼,不論是用掛耳包或即溶咖啡粉來泡,拿鐵不把它搞成奶泡好像少了一點fu,於是我在Yahoo!奇摩購物中心買了
Tiamo雙層奶泡杯400cc,還不錯用說!
  要喝義式拿鐵咖啡或法式歐蕾咖啡,自己動手作!
  與您分享!

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                ◎海水seawater
 
〈Tiamo雙層奶泡杯〉



Tiamo雙層奶泡杯.喝拿鐵或歐蕾自己DIY










▲倒入冰牛奶,大家都說牛奶要加熱才能打奶泡,我就不相信,非得自己試試看用冰牛奶來打(其實是自己懶得加熱)


蓋上蓋子後,迅速打了幾下


牛奶已變二倍,誰說冰牛奶不能打奶泡,蓋上蓋子繼續打到滿出來



倒半杯牛奶,可以打成一杯,待杯緣已冒出奶泡就已經差不多了,很快很省力很好玩


來加入我的蜜香紅茶中


變成「蜜香紅拿鐵」



加入咖啡中




咖啡拿鐵


我知道為什麼奶泡不建議用冰牛奶,因為容易消泡,而且泡泡很粗


最近在喝STARBUCKS這二款即溶咖啡



第二次我把牛奶加至溫熱,以不燙手為原則。後來幾次我懶得開火加熱,直接用比鋼杯大一點的器皿裝熱水,隔水加熱牛奶,換二次水,五分鐘就溫熱了,也蠻OK的,不用怕燒焦。


▲熱牛奶一樣也很迅速很省力的完成奶泡,溫熱牛奶打出來的奶泡更加棉密,而且不容易消泡


溫熱牛奶打出來的奶泡真的不容易消泡呦,甚至已經喝到杯底或冷掉還會有奶泡





     

圖片拍攝於2011.11.19

 

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