黃金韃靼蕎麥波浪麵報導(海水愛報告)
在閒逛春天農場時,看到了這個波浪麵,波浪麵的造型我對它印象深刻,想起我2008年在新竹芎林庭芳麵食館所吃到的蕾絲花邊刀削麵,看到它有新口味選擇,於是我將它帶了一包回家!
春天農場的生活舖子,乃結合桃園地區的TINA/緹娜廚房&蕃薯藤生機餐飲有機商品,非常多東西,大家有空可以去走走!
海水格格相關旅遊:春天農場1/3、春天農場2/3、春天農場3/3
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◎海水seawater
〈100%黃金韃靼蕎麥波浪麵〉
▲100%黃金韃靼蕎麥波浪麵
黃金蕎麥浪漫麵產品上所呈現的黑點,是蕎麥原料的特徵,黑點(蕎麥的纖維)愈多表示蕎麥含量愈多。黃金蕎麥浪漫麵乃由韃靼蕎麥粉所製成,其製作過程乃遵古法,採自然日光曝晒,而非全麵粉。其蕎麥波浪麵所含濃郁的蕎麥粉味道,具有很好的營養價值。
▲100%黃金韃靼蕎麥波浪麵
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▲黃金蕎麥波浪麵
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▲黃金蕎麥浪漫麵產品上所呈現的黑點,是蕎麥原料的特徵,黑點(蕎麥的纖維)愈多表示蕎麥含量愈多
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▲100%韃靼蕎麥原料提供,行政院農委會台中農業改良場
▲台灣省二林蕎麥產銷班契作合作生產,宅配專線06-5742331、06-5745610
▲原生種韃靼蕎麥,日本人稱之為長生不老蕎,韓國人認為它是神仙的糧食,德國人比喻為東方神草
▲今天中午的營養午餐,野菜波浪麵。這一把山芹菜是海媽種的
▲劍菜也是自家種的~現採的耶!
▲冰箱有什麼菜就加什麼料
▲這是波浪麵剛撈起時
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▲這一盤是客家麵食的經典
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▲完成!開…動…啦…
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▲黃金蕎麥浪漫麵產品上所呈現的黑點,是蕎麥原料的特徵,黑點(蕎麥的纖維)愈多表示蕎麥含量愈多。黃金蕎麥浪漫麵乃由韃靼蕎麥粉所製成,其製作過程乃遵古法,採自然日光曝晒,而非全麵粉。其蕎麥波浪麵所含濃郁的蕎麥粉味道,具有很好的營養價值,請安心食用。
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▲浪漫麵~說實話「不Q」,不過他的滑順口感及造型及營養價值,值得嚐嚐!
圖片拍攝於2011.04.02
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