HUN 混 (混日子、混青春)
電話:04-22231080
地址:台中市北區三民路三段114號2樓 (台中技術學院大門正對面)
營業時間:1130-2230
記憶中這是第一家還沒進到門裡,就已經讓我放四張照片的店家
這裡的設計感哇金尬以,真是好好拍的地方
難得一中街商圈有個這麼文藝氣質的地方
完全顛覆我對一中街的刻板印象
你沒看錯,這個水籠頭就是門把
店家說這裡的裝潢都是到處去找二手材料回來再組合
所以風格很跳,有工業風、有復古風,也存在著現代風
一進店內就被這張超大桌子吸引
當初我也好想買一張放在家裡,可惜電梯進不來
所以忍不住問店家桌子到底是怎麼進來了
果然還是要用吊的
HUN混正對著台中技術學院
明亮的落地窗正對著校門
可以恣意欣賞青春肉體過馬路的場景
(os 在說什麼鬼啊!)
這些窗框是從彰化扇形車站的老房子拆回來的
看似隨意的擺放,但看起來就是很有味道
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這面現代感超強烈的畫,真的就是請藝術家畫的
畫是直接畫在牆上,不知有沒有先打草稿
不然萬一畫歪了該怎麼辦 XD
在吧台裡的是二位78年次的有為年青人
聽說之前就曾在勤美誠品附近開過店
這個鋼杯是水杯
天花板也很有戲,這黑底白字的標語,實在很妙
詁說回來,不管裝潢再合我意
還是得來吃吃看東西的表現如何
▼ 紅茶 (左) 高山炭焙烏龍 (右) $60 / 單點
這是附餐的飲料杯,如果單點的話當然會更大杯
紅茶的甜度調的不錯,略甜讓茶味更好入喉
但又不會甜到膩,喝起來也不澀口
高山炭焙我只偷喝了一口,茶香就在鼻腔打轉
整個口腔都覺得很舒服
▼ 烏龍奶 $80 / 單點
用三花調出來的泡沫很濃密,整個浮在表面,喝起來有點粉粉又很香
口感和鮮奶茶完全不同,比起來我比較愛這款奶茶,喝起來有幸福感 XD
▼ XO醬私房拌麵
原本以為是義大利麵,但吃起來口感比較軟
一問之下才知道是另外一種麵條
XO醬的鮮鹹微辣讓根根麵條都有味,頗得我心
老闆特別交待要沾著蛋黃吃,本來有點疑惑
但等沾了後才知道原來被蛋黃包裹住的麵
滋味更濃郁,口感更溫醇,有機會也推薦大家一試
▼ 法式水波蛋
回頭整理照片才驚覺原來那天吃了這麼多顆蛋
誰教我們就是愛吃蛋,看到水波蛋後腦波就很弱的點下去 XD
水波蛋的蛋黃一樣未凝結,戳破後用法國麵包沾著一起吃
配菜提供切丁番茄和多力多滋及莎莎醬,很爽口
唯一可惜的是,這裡的飲料只有茶品沒有咖啡
老闆說等店的營運穩定後就會考慮
希望早點有喝起來會幸福的拿鐵喔!