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咖啡樹栽種 

好豆:是成熟才摘下，再手工挑出壞豆

瑕疵豆種類

發霉、未成熟 

小圓豆

授粉異常，未像一般咖啡豆裂成二半，而是像一整顆紅豆，因此包覆更多風味

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http://www.guoshing.gov.tw/9-1.asp?prokind=7&proid=20120130144324