友。好食手作料理 Rafiki meal
電話:04-22357762
地址:台中市北區崇德路一段518號 (近太原路口)
營業時間:08:10-21:00 週二公休
友。好食就在太原路園道旁,算是個不難找車位的地方
這點對懶人我來說實在是一等一重要的事
這裡的裝潢風格,哇馬緊尬以
右邊這面牆陳列著友。好食的商品
在這樣的氛圍中,感覺什麼東西放在這裡都會很好看
然後就忍不住掏出皮包全部買回家 XD
空間通透感很不錯,臨窗座位區很是明亮
中間這張馬賽克長桌,好適合開小組會議還是讀書會
色彩繽紛的沙發,看起來好好坐
這一區的空間設計又完全不同,有種禪風的意境
為了維持開闊的空間感,連樓梯邊都是用一根根鋼筋取代水泥
二樓的空間又是完全不同的調調
這裡應該是可以包場才對
友。好食的主餐是套餐形式
開胃小品、麵包、主廚濃湯、甜點、飲料
也可以單點,均一價$279
這碗南瓜濃湯真的有濃,感覺比較接近南瓜糊
因為很紮實,整碗喝完應該就差不多半飽
用麵包條沾來吃也很適合
開胃小菜們都有用義式香料調味,這也是友。好食的特色
這裡的食物都傾向走原味路線,再加各式香料提味
所以吃起來清爽,對身體的負擔也比較少
只是這樣清淡路線,對我來說中午可以,但晚上就沒辦法
今天點的主餐,都是塔吉鍋料理
塔吉鍋之所以這麼紅,就是讓蒸氣在器皿裡對流
把食材的原汁原味及營養通通留下來
既然如此,當然就不需要多餘調味蓋掉辛苦保留的原味
這鍋紅咚咚紅到天邊的是紅酒牛肉佐香草飯($379 )
經過塔吉鍋加持,牛肉悶的超軟,紅蘿蔔也超級好吃
而且我個人覺得紅蘿蔔比牛肉還更好吃
塔吉鍋真的把原汁都保留下來,不是廣告詞耶!
旁邊這碗像五穀飯的香草飯,有先用橄欖油拌過
所以要趁熱食用,不然冷掉後飯會比較硬
有了胡蘿蔔的美味,讓我們對原汁蔬菜飯($329 )更為期待
有茄子、彩椒、高麗菜、小黃瓜和香菇
不過吃了一口後,就能理解為何點這鍋時
服務人員要特別提醒:這道口味比較淡
真的淡到我根本懷疑連一點點鹽都沒有加
不過蔬菜本身也帶有甜味,最後大家還是吃光光
套餐甜點是口感比較紮實的奶酪+芒果醬
這應該是我吃過最特別的餐後甜(?)點,也是我第一次吃辣的鬆餅
看到地獄辣椒鬆餅 ($160)時,第一個念頭是:這也太怪了吧!
第二個念頭是:這麼怪一定要試 XD
鬆餅裡果然包著碎辣椒,上方還灑了紅辣椒粉
事實證明,辣椒粉不辣,但碎辣椒真的會回辣
建議可以沾著蜂蜜吃,可以讓辣味轉趨溫和,更好吃
最後就是真的甜點,店家建議點季節限定的隨便都可以($170)
可以任選柔軟花型、酥格和和有饀景一種
其實我們很嚴謹的,會選這一款全都是因為店家說目前是草莓
草莓季就只到這個月而已,草莓控當然要好好把握
心型鬆餅真的是心型的耶 !這也太浪漫了!
還好有四片,正好一人一片,不用跟誰分食一顆心 XD
這款外皮酥脆內裡蓬鬆是我最愛的鬆餅類型
再加上草莓和冰淇淋的加持,為這餐畫下完美句點
最後加映玫瑰拿鐵和熱元氣茶,都還有一般水準
而且這杯超少女心的玫瑰拿鐵,是在座唯一的男子漢點的
難道這就叫鐵漢也有柔情嗎?哈哈~~