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2021/12/25
沒有吉隆坡的繁華
沒有沙巴蘭卡威的夢幻
檳城，馬來西亞的低調小城
來到這里旅行
一定要準備好兩樣東西
休閒的心和堅強的胃
休閒的心
能讓你穿梭遊歷於檳城的大街小巷
去真正體會檳城的細膩
而堅強的胃則是為了馬來西亞的美食準備的
▼
檳城是馬來西亞華人最多的城市，雖然同樣混居這當地的馬來人和印度人，不過沒想到在檳城的幾天盡然沒怎麼說過英語。對於旅行者來說，檳城並不大，很多景點都很集中，基本上走走逛逛很多地方就都看到了，而逛逛吃吃，很多美食也都嘗到了。
而很多中國人過去，最最感慨的應該就是在這里竟然絲毫分辨不出自己是在他鄉。滿街行走著與我們講相同語言的人；鱗次櫛比的商鋪都少不了漢字；還有極為熟悉的觀音亭、天後宮、魯班廟……
偶爾在某個華人開的小店坐下，就像打開了一本歷史的書籍，主人會為你講述他父親或祖父的故事，告訴你他們那群人當時是如何在這一塊土地上紮根生存……
在這里，不禁產生了一種時空的錯亂。未曾遇見，卻又似曾相識。
有時候，來檳城是因為一部電影的邂逅。
初識檳城，是在電影《初戀紅豆冰》中，那種老城的清新，充足的陽光，悠閒輕鬆的氛圍，一袋袋紅豆冰和飲料，總讓人想起小時候在弄堂里的暑假生活，把我深深吸引。
有時候，來檳城是因為尋找一個遠去的家鄉。
在檳城，華人占總人口數量50%以上，是馬來西亞各州里華人比例最高的。從16世紀開始，大量廣東、福建人移居東南亞進行經濟貿易活動，檳城是重要的落腳點。經過數百年發展，到20世紀初，檳城已經成為和上海、新加坡、香港齊名的亞洲港口城市。
有人說它是七八十年代的中國或舊時的香港，老三輪車在縱橫的街道穿行，你會不時邂逅當年選擇下南洋謀生的中國人，那時的他們從此便在這里安了家。
有時候，來檳城又是因為一城藝術的天堂。
熱帶國度總給人旺盛生命力的感覺，不僅在草木瘋長的自然中，也在城市街頭巷尾的藝術和建築空間里。馬來西亞的檳城首府喬治市於2008年被評為世界遺產，在保留了老城格局和古跡的基礎上，這座瀕臨馬六甲海峽的城市，從未停止生長。
當你從吉隆坡來到這座小城，你會錯亂在城市的街頭，一個拐角、一家小店、亦或是擦肩而過的電動車，都帶著幾分中國的味道。
文化的交融，現代懷舊的結合
用城市的現代化和基礎建設來衡量檳城顯然不合適。漫步檳城的大街小巷，到處都是被稱為海峽折衷式風格的店屋，也就是在中國南方的騎樓。店屋仿佛一個細胞，隱喻著城市的發展形態。檳城就是從一個個簡易的、集生活和工作為一體的店屋發展起來的，而後成為綿延的街巷。這些古舊的建築進而成為檳城風格，甚至馬來風格重要的組成部分。
這里彌漫著懷舊的氣息，街道古老而擁擠，既有英殖民期留下的復古歐式建築，又有絢麗的街頭藝術和各種小清新的樓閣！玩的就是復古！
||喬治城Georgetown
檳城的大部分景點都匯集在喬治城。處處斑駁失修的建築讓人產生時光倒流的錯覺，恍惚回到一個民國時期的中國。
租上一輛黃包車，慢慢體驗檳城的繽紛色彩。妙趣橫生的壁畫已然成為檳城的象徵。
◆風景線1：壁畫（市井生活的童趣鏡子）
來到檳城，又怎麼能錯過那一幅幅壁畫。曾經五彩斑斕的顏色被歲月磨蝕了痕跡，但畫中小孩燦爛的笑容仍清晰可見。
而這一系列壁畫被稱為「Mirrors George Town」，也正如其名，這些壁畫是映射市井生活的一面面鏡子。
走街串巷中，看著這些牆上的風景和故事：騎自行車的姐弟、蕩秋千的兄妹、機車小孩、打籃球的小孩，和3D實物相結合，栩栩如生，充滿童趣~有些壁畫還被進行了二次加工，被有意無意地加上了調皮可愛的元素，每個人都能成為藝術家！
Tips：只需在機場領行李處找一份叫做「MarkingGeorge Town」的地圖，就有壁畫的具體位置和介紹。
◆風景線2：藍屋子（大戶人家的優雅氣度）
這棟古宅是檳城里美得最驚艷的房子，寶藍色的石牆洋樓，精湛工藝的木窗木門，室內充滿中國元素的太師椅，帶著西洋風調的行李箱，奢華大氣。
不愧是檳城最富有的商人張弼士的故居，處處顯現著大戶人家的氣度。
而這座古宅還是檳城首批世界遺產酒店之一，風水極好，還提供住宿。除此之外，這里還提供給民眾參觀，里面還有一位馬來阿姨用英語講解這棟房子的歷史。
地址：Cheong Fatt Tze Mansion 14 Leith Street
門票：12RM
開放時間：每日11:00及15:00
◆風景線3：三輪車（走街串巷的移動古跡）
在檳城的大街小巷中，最獨特的風景要數人力三輪車。
這種三輪車在汽車尚未普及前，是檳城人民主要的交通工具，它的設計是駕駛位置在後，乘客位置在前，這樣就不會遮擋乘客看風景。
而且三輪車上大多裝飾著絹花，撐著遮陽傘，司機老爺爺一般都會隨身攜帶地圖，帶著你走街串巷。
坐在這個「移動古跡」上，穿梭在檳城古街道中，優哉遊哉地就像穿越了時光隧道，別有一番風情~
Tips：三輪車沒有收費標準，所以最好先議價才上車。
||巴都丁宜海灘
馬來西亞的國土被南中國海隔分成東西兩部分，西馬和東馬所面對的海域不同，海水顏色和清澈程度也大相徑庭。
巴都丁宜的景色可能無法與東馬的沙巴相提並論，但它也有屬於自己的獨特風情。
◆玩點1：海邊騎行或者踱步看最美日落
巴都丁宜海灘是檳城北部一條長達11公里的白色海灘，從丹絨武雅一直延綿到巴都丁宜這段是海灘中海水質量最佳的。
它最美的時刻就是夕陽西下時分，騎車或沙灘漫步都非常有意境。
◆玩點2：把玩滑翔傘等水上項目
因為巴都丁宜海灘風浪較大，所以這里是一個適合玩水上遊樂項目的地方，除了滑翔傘、香蕉船、水上摩托艇這些普遍的水上活動外，海灘邊還提供騎馬項目。
除了古城風景，它還是著名的「美食天堂」
曾被CNN 評為「最佳亞洲街頭小吃之城」
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檳城食物匯合了馬來、中國、印度、娘惹多種特色
所以品種是多的不要不要的！
美味這麼多，怎麼吃才不留遺憾？
跟著小U走就對了！
檳城十佳美食及最佳品嘗地點
一
煎蕊
檳城煎蕊是秀外慧中，既上鏡，又美味。刨冰加綠色粉條、椰漿、椰糖等，再加上紅豆和香草汁，甜美香濃，冰涼可口，會讓你吃得欲罷不能。
最佳品嘗地點：陳家潮州煎蕊
地址：檳榔路（Penang Road）靠近景貴街
二
特色鴨粿汁
白天不起眼的汕頭街，到了傍晚就變成熱鬧的美食街。這里的四大天王美食是：特色鴨粿汁，四果湯，蝦蛄炒粿條，粿條湯。
粿汁是米漿煮熟後刮出來的，晶瑩剔透，粿汁配搭鴨肉、鹵蛋和內臟，粿汁口感超Q，配料入味。
最佳品嘗地點：權記鴨粥粿汁
地址：汕頭街中段
三
粿條湯
粿條湯看似平凡，做法卻大有講究。無論是湯的慢熬，粿條的即煮還是配料的搭配，都很用心。粿條湯清淡適口，粿條爽滑，和鴨粿汁風味迥然不同。
最佳品嘗地點：天皇雞腳粿條湯
地址：汕頭街
四
叻沙
檳城叻沙屬於Assam Laksa系列，酸辣偏鹹，有濃鬱的蝦膏味。粗米粉加香茅、薄荷、洋蔥等，還有辣鯖魚碎，口感爽利，味道鮮明。
最佳品嘗地點：Ayer Itam Laksa
（號稱是最正宗檳城叻沙，生意火爆）
地址:Ayer Itam village市集旁邊, Jalan Pasar
提示：有點遠，可在遊覽極樂寺時順路前往
五
海鮮
檳城類海鮮排檔很多，小海鮮品種豐富而新鮮。看實物點菜，即叫即煮，價格不貴。燒烤是東南亞海鮮特色做法，如烤魔鬼魚（即老板魚）、烤蝦、魷魚等，蘸叁巴辣醬和酸柑汁。
最佳品嘗地點：紅園美食坊
（選擇眾多，寬敞乾淨，適合晚飯和夜宵）
地址：NO 20, LEITH STREET（離著名景點藍屋很近）
提示：
①「北部海濱」，著名海鮮大排檔，規模很大，吃完可以逛夜市。
②好友海鮮酒家，號稱是檳城最便宜的海鮮，網上好評如潮。
六
扁擔飯
扁擔飯發源於檳城，原是小販挑著扁擔挨家挨戶兜售的美食。飯由印度香米加香料煮成，伴以香濃咖喱汁。用料有雞、肉、魚，蔬菜等，也有炸雞。菜飯放在一個盤子里，飯淋上醬汁，口感醇厚。
最佳品嘗地點：Line ClearLine
地址：177 Jalan Penang Georgetown
七
曼煎糕
往鐵鑊里倒漿，加入花生碎、糖等配料，一合一壓，烘烤出鍋。剛制成的曼煎糕會放到架子上稍晾，糕皮和花生香脆可口。可制成不同口味，有加金槍魚或雞肉、肉松的，也有加葡萄乾、椰絲的。
最佳品嘗地點：檳城市中心攤檔有售
八
印度炒面
旺火翻炒，面條濕潤而芳香四溢。小小一盤炒麵包含了甜、酸、辣味，可謂口感豐富。
最佳品嘗地點：勝利茶室 （Seng Lee Café）
地址：檳城車水路與曼谷巷交界處
提示：在緬甸佛寺附近
九
淋面
以黃面和米粉配上蛋絲，肉片，有蔥花和芹菜末，吃辣的可配叁巴辣椒醬。如果你初次來東南亞，建議先嘗蝦面和粿條，味道更濃鬱醇厚。
淋面最佳品嘗地點：牛幹冬街(Chulia Street)
十
海南雞飯
雞肉滑嫩，油飯超香。檳城最有名的兩大雞飯分別是文昌和伍秀澤，都在喬治市中心。
最佳品嘗地點：伍秀澤海南雞飯；文昌海南雞飯
地址：338, Chulia Street Penang；63,Lebuh Cintra Penang
到檳城就是為了尋回那已經失去的悠閒自得
如果某一天你覺得累了想散散心
不妨去檳城走走吧
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