【旅遊】盤點2018年法國人最愛小鎮，這七處也別錯過 – SheSay

上期我們介紹了2018年法國人最喜愛小鎮前7強，這期就讓我們來看看另外7強吧。

法國電視2台已經連續第7年舉辦「法國人最喜愛小鎮」評選活動，它極大地促進當地旅遊業的發展：2012年得主聖西爾克-拉波皮（Saint-Cirq-Lapopie）、2016年冠軍泰爾地區羅謝福爾（Rochefort-en-Terre）以及2017年冠軍凱薩斯堡（Kaysersberg）都很好地證明了這一點。

評比活動的標準也非常嚴格，且如果村子沒有繼續保持歷史與自然風貌，還會被剝奪稱號。上期我們介紹了2018年法國人最喜愛小鎮前7強【旅遊】出遊新靈感：2018年法國人最愛小鎮排行，這期就讓我們來看看另外7強吧。

1. 米爾芒德（Mirmande）

奧弗涅-羅訥-阿爾卑斯大區(Auvergne-Rhône-Alpes)

關鍵詞：藝術家故居、金字塔式村落

米爾芒德村莊地處一個距羅納河谷與德龍省僅幾公里的小山丘。從全景圖看去，村莊像是漂浮在茂密植被海洋中的金字塔形石島。米爾曼德（Mirmande）的名字本身也凸顯了它優越的地理位置：Mirmande或許來自拉丁語「Mirus」（迷人的）和「Mandare」（俯視）的結合體。

該村莊的主要「看點」是Sainte Foy教堂、高蒂埃城門（la porte des Gaultiers）、小教堂以及立體派畫家安德烈·洛特（André Lhote）故居。

12世紀末，人們在山丘上建立了這個村莊：一座城堡、一座教堂（即保存至今的Sainte Foy教堂）、一座墓地以及被城牆包圍的石屋。14世紀末，村莊逐漸延展至城牆外，設有三個城門的第二座城牆隨之應運而生。不過，多次瘟疫和宗教戰爭導致人口大量減少。直到17世紀末蠶桑、絲綢生產業的發展才使此前破落的村莊逐漸恢復元氣。直到20世紀初，這項經濟活動一直為村民們帶來穩定保障，村莊也因而再次擴大規模，逐漸形成以地勢更低的新教堂（聖彼得教堂）為中心的架構。城牆內，迷宮般的小徑間交錯纏繞。不過，歷史總不斷陷入循環：20世紀，由於蠶業活動停止、一戰降臨，米爾曼德失去了一半以上的人口。大量房屋再次逐漸被廢棄，缺乏維護的教堂部分坍塌、淪為廢墟。

再次振興村莊的功臣是水果種植業和文化活動：1926年，畫家安德烈·洛特（André Lhote）等藝術家、知識分子等在此定居。這些在法國文化圈小有名氣的人物使米爾芒德在當時得以成為當代藝術的創作場所。為使小鎮從眾多自然條件得天獨厚的村鎮中脫穎而出，現任鎮長試圖延續這一路線：鎮上現設有不少展廳和畫廊，山頂的古老教堂也時常承接藝術展。

如今，村莊緊湊的輪廓與周圍的自然景觀形成醒目對照，蜿蜒街道兩畔的石屋和茂密植被相映成趣。不少建築幾乎維持百年原貌，原因是它們很早就被各類細致的遺產法規嚴格地保護起來。例如，著名的火山學家、曾在80年代擔任十年米爾芒德鎮長的Haroun Tazieff多年不懈地修復古建築（如通過講座籌措修繕費用）。

德龍省旅遊局為米爾芒德制定了多條漫步路線：首先是兩條主要的徒步路線——馬里維爾山脊（Crête de Mallivert）與皮里露台（Balcon du Pili）。前者路經村莊中心，全長約13.2公里（步行4小時左右）。沿著這條山脊步行路線，遊人們能觀賞到放鬆身心的怡人景致。後者則在林中穿梭，全長14公里，但耗時短一些（3小時）；再次，有3條難度不一的山地自行車路線供騎行愛好者選擇：例如，環遊馬里維爾（Tour de Mallivert）路線是從山頂教堂出發，途徑茂密的松林，全長為14公里（約2小時），而第2條線路馬里維爾山脊（crête de Mallivert）則側重於觀賞村莊及其附近的水果種植園，人們沿途還可以買到當地特色羊奶酪（picodons）、嘗嘗杏桃和牛軋糖。第3條線路米爾芒德4山頂路線（les 4 Crêtes de Mirmande）難度最高，有不少上下坡挑戰（全長23.5公里，預計用時3個半小時左右）。全家出動的遊人也不必擔心，可以按自己的節奏挑選ViaRhôna路線的部分路程，盡情在陽光中享受美好假日。

近年來，這個古村落的常住人口維持在500人左右。雖然古樸的石屋讓人產生遠離喧囂的錯覺，但米爾芒德離巴黎不過2個小時的高鐵路程。每年的4月到10月是旅遊旺季，村落的旅遊接納能力稍顯供不應求。事實上，由於新建樓盤容易與受保護古跡「同時可見」，因此地產開發方案必須通過嚴格審核，而不少商業計劃也常因因此擱淺。

2. 拉庫韋爾圖瓦拉德 （La Couvertoirade）

奧克西塔尼（Occitanie）

關鍵詞：聖殿騎士團、中世紀要塞

拉庫韋爾圖瓦拉德村莊地處拉爾紮克高原（Causses du Larzac）：聖殿騎士們12世紀在此建造了城堡和村莊，作為騎士團經由地中海東征的補給基地（農民在此種植谷物，圈養提供乳品、皮具和肉類的羊群，並餵養戰馬）。每一戶人家門前都有直通二樓的石階，原因是過去家家戶戶多在一樓搭蓋羊圈。

1312年，聖殿騎士團被迫解散，村莊由修士會接管。15世紀，為抵抗盜賊入侵，當地工匠帶領村民們進一步加固了城牆，而他們的辛勞成果——長420米的八邊形城牆如今依然完好。隨後的幾百年間，村莊陸續經歷了宗教戰爭、大火、瘟疫、大革命和人口急劇減少的考驗，卻始終沒有被廢棄。現在城內居民多是手工藝品工匠或從事旅遊業的商家。

除了地勢易守難攻、極適合戰時勘察，村莊的一大特點是「歐洲唯一一個不與活泉水為鄰的村鎮」：村莊直到1975年才迎來自來水。正因為此，我們能在這里的古老房屋上看到不少收集雨水的設計。由於高原極度乾旱，為使路經此地的外人在不進入村莊的情況下喝到水，村民在城牆邊鑿出細長的「水井」：從該水井高側倒水時，行人在牆腳端便可用碗接水。如今村中地勢較低的廣場一度是供家畜飲水的蓄水池，人們曾在石路上擺放大塊巖石，以阻攔污物被沖刷至水塘。不過，後因疾病肆虐，水塘被轉移至城牆外。

城內14世紀所建的聖約瑟夫（St. Christophe）教堂是看點之一。教堂最初是騎士團開始修建，並最終由修士們完工。教堂墓園內有許多馬爾他十字小圓石碑。和不少美麗的法國村莊一樣，拉庫韋爾圖瓦拉德的魅力並不在於個別獨特的景點，而是村莊整體的安寧古樸氛圍與令人心曠神怡的自然環境。

3. 聖米歇爾山（Le Mont-Saint-Michel）

諾曼底 （Normandie）

關鍵詞：「世界第八大奇跡」、商戰、市長印鈔機

1979年被聯合國教科文組織列入世界遺產錄的知名景點聖米歇爾山（Mont-Saint-Michel）也是此次入選名單的14個城鎮之一。2015年，僅有33名居民的聖米歇爾山迎來了近300萬遊客，成為法國除大巴黎地區外遊客最多的景點。部分法國媒體甚至將其稱作世界第八大奇跡。

聖米歇爾山有著濃厚的歷史印記：它和羅馬、聖雅克孔波斯泰爾(Saint-Jacques de Compostelle)都是中世紀西方最重要的朝聖目的地。709年，「在大天使聖米歇爾(Saint Michel)的三次授意後」，諾曼底阿伐朗什(Avranches)主教歐貝(Aubert)命人在當時的銅布山(Mont Tombe)建造了一座教堂。公元966年，在諾曼底公爵的要求下，一個本篤修會團在這里搭建了修道院。整個工程耗時幾個世紀才全部結束：羅曼修道院的教堂部分以及修院建築群在11到12世紀間完工，奇跡建築群特別是內院跟食堂部分則在13到16世紀間逐步完成。在當時，人們需要從碩西島(îles Chausey) 運來花崗巖，並將其雕琢後再移往山頂。除了以宗教為主的建築，那兒還有14世紀應英法百年戰爭而建造的外圍軍事工程與村落。

和其他村民尚能「正常」居住生活的村莊不同，聖米歇爾山如今已完全成了僅供遊人享用的景點。不過，有失必有得，每年300萬遊客為當地商販帶來超過8000萬歐元的營業額。2010年，一家當地家族餐館的4平米廚房就能達到每分鐘出120份餐的速度：餐館老板的家族於1783年開始在聖米歇爾山定居。作為第八代「傳人」，老板表示這份珍貴家產只會在家族內部轉手，絕不會轉售給外姓人。不僅如此，在聖米歇爾山常擠得水泄不通的遊客街上，不少店主都是餐館老板的「堂/表兄妹」。不過「耿直」的老板聲稱，「家人間的和睦」不過是表面現象，為了這個全球大熱景點的300平米商鋪（接近50家商店），大家庭內部常年進行著「可以拍成電視連續劇」的利益爭奪戰。

有意思的是，真正的幕後「大boss」當屬長居巴黎、擁有巴黎多家知名夜總會的聖米歇爾山市長Eric Vannier：「利用」原住民的此類家庭紛爭，他逐年收購了20多家旅館和商鋪（接近該景點三分之一），其中包括鼎鼎大名的餐館La Mère Poulard。在這里，廚房工作人員被安排身穿制服、為窗外遊客「表演」有節奏製作著名煎蛋卷的過程。在日英法三語菜單上，這道煎蛋定價39歐元。再加上名目繁多、遠銷海外的餐館周邊食品，叫人如何不讚嘆市長的商業頭腦。至於日常由市長負責的管理工作（施工、遺產修復、與商家關係等「瑣碎」工作），則由代理市長事無巨細地在「前線」跑上跑下完成。

雖說只要潮差細數超過110，海水就會將聖米歇爾山包圍，使得聖米歇爾山成為海中島，暫時與世隔絕。但隨時間流轉，伴隨人為破壞，聖米歇爾山小海灣鹽化日益嚴重，2006年聖米歇爾山海上孤島的風貌幾乎不復見。因此，市政府在庫艾儂河口灣(estuaire du Couesnon)築起了攔阻沉積物的海堤，並在山下2公里外搭建新停車場。

4. 魯西永（Roussillon）

普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸（Provence-Alpes-Côte d’Azur）

關鍵詞：紅土山城、梵谷

作為顏料原料赭石的采掘場，魯西永曾是紅極一時的赭石產地。18世紀末期，這個全法赭石儲量最大的地區開始批量生產天然顏料。直到20世紀中期，它才逐漸被工業顏料取代，如今只剩下寥寥幾戶人家還在製作天然顏料。據稱梵谷和高更都曾偏愛這個地區出產的顏料。

魯西永的房子遠遠看去像是紅色山崖上的紅色要塞，在雨後顯得更加明艷。為何魯西永擁有此種外形呢？首先，傳說的解釋是：在很久很久以前，領主雷蒙德與妻子薩爾蒙德貌合神離，而後者愛上了年輕的騎士紀堯姆。領主有所察覺後試探紀堯姆，而騎士不得不謊稱自己愛上的是領主的姐姐。聽聞此事後，薩爾蒙德決心不再隱瞞，勸說情人以歌謠的形式講述實情。惱羞成怒的領主將騎士殺死，並將其心臟制成菜肴給妻子食用。蒙在鼓里的薩爾蒙德得知自己剛剛食用的是愛人的心臟，悲痛地從山崖跳下，而她的鮮血染紅了大地。其次，地質學家的說法是，在2.3億年前，普羅旺斯地區被大海覆蓋。厚達數千米的沉積物積聚在海底，最終形成了代表普羅旺斯地貌特質的石灰巖，具體例子有如今的旺度山（Mont Ventoux）、呂貝龍山（Luberon）、凡爾登（Verdon）峽谷等。大約1.1億年前，海洋進一步加深。沉積在水底的灰色黏土覆蓋了石灰巖。這個海中盆地逐漸被填滿了，黏土上方又覆蓋了綠砂。大約1億年前，普羅旺斯地區重出海面，綠色沙灘慢慢被沖刷為赭色、白色，而針鐵礦成份讓新大陸上的赭石分別呈現紅色、黃色或橙色。

事實上，穿行在村子狹窄的小巷時，你會發現紅土城其實是彩色的：也許是為了和鄰居有所區分，人們在彼此緊緊相鄰的房子上塗抹著自行混合調配的妍麗色彩。配上搖曳芬芳的花草和藍天白雲，這兒的美似乎就是這麼順其自然。

順著緩坡小路，走到最高處教堂背面的了望台，那里可以遠眺「普羅旺斯的科羅拉多」。村子入口附近有一條名為「巨人大道」的散步道。它的前身是采掘場，兩旁布滿了風化的怪石柱群，許多還被賦予生動的名字，如「精靈的古針」、「巨人的足跡」。

魯西永也是全法國著名的葡萄酒產區之一：魯西永地勢較朗格多克（Languedoc）高且崎嶇，這里除了是全法最重要的天然甜葡萄酒產區，也出產不錯的幹型葡萄酒。紅土城所在區域（côte du Roussilllon Villages）出產優質的紅葡萄酒，顏色較深，除了果香，常有香料味。

5. 葉富爾-勒夏太爾(Yèvre-le-Chatel)

中部-盧瓦爾河谷（Centre-Val de Loire）

關鍵詞：雨果、中世紀城堡

法國中部-盧瓦爾河谷（Centre-Val de Loire）的葉富爾-勒夏太爾保留著大量中世紀遺產，如13世紀法國國王菲利浦二世（Philippe Auguste）下令修建的城堡。雨果（Victor Hugo）還曾表達過對此地的喜愛。

鎮長還為村莊鳴不平：在歷屆法國人最愛小鎮評選中，南、北部村莊都備受關注，反而中部-盧瓦爾河谷地區的美景卻被人冷落。另外，「大區居民也沒有像布列塔尼、諾曼底或阿爾薩斯人那樣動員起來，為本地區積極投票」。話雖如此，村莊在2018年前每年就能迎來10萬遊客，不少奧爾良人周末出行的首選地也是它。

不過，鎮長的怨氣還不止於此：「不是想詆毀別的入選者，不過我想強調，我們這是真正意義上的小鎮」（暗指如聖米歇爾山等已幾乎成為旅遊景點，不再擁有真正意義上的居民）。為了給遊人帶來更多體驗，小鎮策劃了中世紀民俗表演：通過表演，人們會看到中世紀居民是如何用有限的知識應對日常生活的各種不幸。例如，被動物咬傷後，人們會舉行宗教儀式，力圖通過後者來驅散受害者的痛苦、使其恢復健康。

在村莊的入口處，還有維克多·雨果1834年和情人遊覽村莊時曾經過的聖盧賓教堂(Eglise Saint Lubin)。在介紹中，副鎮長Patricia Pailloux表達了對村莊的依戀:「在街上走著，隨時能感到環境帶來的愉悅。一座小塔、一個古樸的大門、一堵老牆，還有無數鮮花圍繞著我們。這讓人感到，我們真的在一個迷人的村莊里」。

6. 米泰爾貝爾甘（Mittelbergheim）

大東部（Grand Est）

關鍵詞：葡萄酒之路、1500年歷史

米泰爾貝爾甘是法國下萊茵省的一個市鎮。這個有著近1500年歷史、約650位居民的村莊自1983年以來就位列法國最美村莊的大名單。它和葡萄酒有著無法分割的聯繫：村莊從15世紀開始就從事葡萄酒貿易，其中Zotzenberg的特級白葡萄酒在1372年就已被文獻記載。目前，它超過一半的面積用於種植葡萄。

當然，被選為最美村鎮意味著歷史曾在此留有獨特印記。作為阿爾薩斯葡萄酒之路的必經之地，此地文藝復興時代風格的房屋、教堂、壓榨間、磨坊皆保存完好，鎮上還有葡萄酒博物館：館藏十分豐富，包括酒農曾使用過的各式工具、釀酒裝置，甚至還可看到溯至中世紀、由不同酒農負責記述的地方志。

Mittelbergheim中的berg意為「山」。9世紀初，查理三世曾將此域送給他的妻子。13-16世紀，斯特拉斯堡主教以及名為Berckheim與Andlau的家族瓜分了這塊領地，不過16世紀後村莊由斯特拉斯堡市政府統轄。19世紀後，米泰爾貝爾甘的紡織業逐漸消失，逐漸被針織業和羊毛產業所取代。

在夏季，小鎮會組織露天電影放映、樂隊表演等活動，農貿產品市場也值得一逛。另外，鎮上多個酒莊提供試品和遊覽服務：例如，TripAdvisor旅遊網站推薦了幾家必去的莊園——建於16世紀的Albert Seltz酒莊、Armand Gilg酒莊、Alfred Wantz酒莊。工作人員會帶遊客參觀並試品葡萄酒、介紹自家酒窖的歷史與特色，在「促銷」的同時幫助遊客更深刻地領略地區魅力。離小鎮僅4公里的Andlau在2014年的評選中獲得了第2名的好成績。

正像葉富爾-勒夏太爾鎮長提到的那樣，阿爾薩斯人在最美村莊評選方面似乎顯得很團結。例如，葡萄酒博物館協會負責人 Jean-Paul Kretz在公布評選前就自信地表示會在埃吉桑（Eguisheim ，2013）和凱薩斯堡（Kayserberg，2017）之後，成為第三個奪冠的阿爾薩斯村莊：「我們相信小鎮會得到阿爾薩斯地區村莊和大東部居民的支持」。

7. 瑟木爾－昂布里奧奈（Semur-en-Brionnais）

勃艮第-弗朗什-孔泰大區（Bourgogne-Franche-Comté）

關鍵詞：10世紀城堡

瑟木爾（Semur）這個名字來自拉丁語Senemurum（「舊牆」）。村莊最初可能由高盧人創立，之後古羅馬人來此定居。如今，這個海拔約400米的小村莊擁有649名居民，每年吸引上萬名遊客。和其他擁有歷史悠久建築、如畫風景的入選村莊相比，瑟木爾－昂布里奧奈的旅遊官網顯得比較「到位」，配備清晰明了的英法雙語介紹。

聖胡戈城堡（Le Chateau St Hugues）是必看景致：這座建於10世紀的城堡是索恩-盧瓦爾省（Saône-et-Loire）最古老的城堡。它坐落在俯瞰盧瓦爾河的海角，肩負著觀哨台和防禦的職責（抵抗諾曼人和匈牙利人的入侵）。城堡3-11月可供遊覽，負責管理的協會還為遊客們組織了多種活動與表演，並在村莊周圍安排了不同徒步路線。例如，孩子們可以持火把遊城堡、在城堡中慶生、用自己的名字製作木劍、和小夥伴們結伴遊玩城堡，一圓中世紀騎士夢。村莊附近還有4家小型民宿和風光秀美的房車露營地可供旅客過夜。

在中世紀，人們圍繞著城堡構築了第一道城牆。將城堡所在的「上城」與「下城」隔開的第二道城牆，如今只剩下邊門。上城內有城堡、聖希拉爾羅馬教堂（Saint-Hilaire）以及稅府與法庭，而「下城」則是農民居住區。在14世紀，人們建造了第三道城牆以保護下城居民。

如今，雖然上城內的中世紀古跡保存完好，但下城的中世紀木屋在百年間陸續被火災損毀。

瑟木爾村莊的旅遊管理協會還與囊括加拿大、西班牙、日本、俄羅斯、義大利等國「全球最美村莊」協會展開了交流活動，並與俄羅斯的維亞特斯科耶漁村（Viatskoîe）互結為友好村莊。

（歐洲時報/ 楊雨晗）

編輯：靖樹