桃園八德-邊境烤鴨/介壽路人氣排隊美食 - 潔絲蜜愛生活

關於這間 邊境烤鴨 ，它原本是在八德大潤發的斜對面。因舊址方位較偏僻，之前曾路過幾次，不過其實不太注意它啊XD

後來陸續聽聞網友推薦，一直都沒機會去吃，直到它改頭換面，店面移到大湳農會旁重新開幕後，才終於吃到了這間邊境烤鴨。

不過一開始也實在吃不到………….

也許是消息傳開，也或許是媒體報導，它忽然爆紅了起來。

每次看到那排隊人潮一路排到天邊去，心裡總是由衷佩服那些人，因為我實在最不喜歡排隊啦。

直到這天，原本總是大排長龍的周六假日，可能是因為颱風關係，竟然沒什麼人！！ 趕緊趁此機會來嚐鮮一下囉！

店門口擺了２張板凳給等候的客人歇腿，今天很幸運的只有幾位客人排隊。

烤鴨分為一鴨二吃，椒鹽鴨，剁盤及全炒。

今天買的是一鴨二吃的基本款，因為我最愛炒鴨肉的醬汁，香氣逼人～～之前吃過的幾家烤鴨，每家的炒醬口味都不相同，改天有機會再來分享囉！

有網友評鑑椒鹽鴨也很好吃，就留待下次再來光顧吧。

有別於其他烤鴨店，附屬產品大多是鴨翅鴨腳之類，這家烤鴨還有小菜可選擇，於是加點了老爺最愛的金針菇和少爺喜歡的甜不辣。

加購的小菜都是一份三十。
今天買了半隻＋２份小菜共３２０大洋，趕緊回家享用囉 。

一打開就香氣四溢啊，加了金針菇和甜不辣，份量爆增！明明才半隻感覺好多哦，立馬開吃了起來——

話說一拿到餅皮立刻覺得怎麼那麼厚呀？我比較愛薄薄的口感耶…….
不過無損我的期待啦XD…… 然後夾起了烤鴨之後準備捲起來才發現；原來他的餅皮是兩張黏在一起的格式啦…要把每份一一分開才行，怪不得一開始覺得那麼厚，內心還偷偷地覺得餅皮好少哦@@
（老闆不好意思誤會你了）

實際試吃——
先說烤鴨夾餅部份，餅皮有烙過，這個我喜歡。
（有的烤鴨店沒烤過，整片餅白白厚厚的口感就不太優）
記得餅皮是２張黏在一起的，要先分開，不要像我剛才一樣傻傻的……

鴨肉部份中規中矩，有幾片鴨肉連在一起了沒片斷。
醬汁部份，和一般略甜的甜麵醬不太一樣，顏色較黑也偏醎。
我個人是偏愛甜的口味，所以覺得小小遺憾。
炒醬口味也是偏重，吃到最後因為覺得太鹹，忍不住拿出啤酒來配​ ——

總結：口味對我來說有些太重，白飯要配很多…..
若愛重口味的，就可以來吃吃看囉！
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店家資訊：邊境烤鴨
電話：03-3667515
地址： 桃園市八德區介壽路二段22號