阿鳳牛肉湯-台南永康/富強路人氣牛肉湯肉燥飯 - 潔絲蜜愛生活

2021/12/25

一提到台南，各式各樣的小吃美食就不用再贅述了，其中一個大家都知道的美食就是牛肉湯啦！話說台南牛肉湯真的是百家爭鳴，隨處可見，各家口味不盡相同，相信也各自擁有不同的擁戴者；不過有一句話說，每個台南人心中都有一間自己屬意的牛肉湯——蜜蜜也不例外啊XDD，這次要推薦的就是位在娘家巷口的阿鳳牛肉湯。

這間阿鳳牛肉湯是逾三十年老店了，印象中從蜜蜜還在婚前少女時代搬來永康時就存在已久了，位在台南永康的富強路上，在西勢國小斜對面，就在大馬路上，不難找；這間離娘家真的很近，老爺也非常愛，每次回台南都會走路散步來這吃。

可以看到招牌都已經斑駁到不行了XD，立式招牌也都褪色，但人氣依舊不減，每天早上都聚集很多人潮，假日用餐時有時還會沒位子呢！

餐櫥裡備著滿滿的溫體牛應付不斷上門的客人阿鳳牛肉湯菜單

這裡單純的只賣牛肉湯和牛腩湯，有三種份量；飯類是肉燥飯和白飯。
蜜蜜推薦一定要點碗肉燥飯來吃哦！

醬料區

一旁櫃台擺著醬料可以依個人口味自行添加自取。
薑絲是一定要的！這鍋已經是見底才又新鮮補上的，可見多有人氣！可以看到每個人都裝了滿滿的薑絲，加上自己的愛好調味料端回座位。

桌上放著兩瓶調味料，一瓶是酒一瓶是醋，可以依自己口味添加；加了酒的牛肉湯又有另一番風味，可以先喝一下原味再加酒，有不同的口感哦。

今天早餐：牛肉湯(小) 100元／牛腩湯(小) 100元／肉燥飯(小) 10元

牛肉湯

溫體現燙的牛肉片還帶有淡淡的粉色，吃起來柔軟不澀且沒腥味，配上溫和的湯頭真是絕妙滋味！
可以先吃原味不沾醬的牛肉後，再來搭配著醬汁一起吃。

將肉片沾著醬汁配上一大口薑絲就是最好吃的了！

肉燥飯

肉燥飯也是大推薦！台南特有的甘甜口味肉燥飯（我們南部稱呼這叫肉燥飯不是魯肉飯哦XD），肉燥不會太肥油膩，尤其這醬汁真是美味，甘甜不死鹹，搭配牛肉湯真是絕配呀！

牛腩湯

牛腩湯也十分清爽，煮得很軟不會艱澀難咬，一大碗湯瞬間就見底囉！

本來還覺得一大早吃肉燥飯和牛肉湯有點太重口味了，因為胃還沒醒啊XD，但喝了一口溫暖的湯後，很自然就一口接一口地吃下去了啊哈哈！
台南還有別家牛肉湯，蜜蜜個人也是覺得不錯的，下次再來分享介紹吧。

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店家資訊：阿鳳牛肉湯
電話：06-2732860
地址：台南市永康區富強路一段289號
營業時間：05:30-13:00 (週二休息)

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