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2021/12/25
最近好像超市量販店都流行起自有品牌火鍋了！繼全聯之後，家樂福也開起了火鍋店——這間位在桃園中壢的 家樂福火鍋 ，就在中華路一段的內壢家樂福店內，因為離家也不算太遠，加上老爺看到了網路報導被燒到，而且最近這幾天相信住在北部的大家都能感受到秋天涼意啊，正是吃鍋的好時機XD，於是在這天補班後的假日特別過來吃。
不過之後的實際感受和想像中有落差………真相究竟是如何？讓我們看下去～～
家樂福火鍋就在家樂福內生鮮區旁，嶄新的裝潢看起來乾淨整齊。
在進入家樂福前的入口柱子上就大大貼著家樂福火鍋的指標。
家樂福火鍋標榜採用產銷履歷食材，吃得到健康與安心，外頭牆上有QR-CODE，用手機掃一掃可以看到每樣食材來源等資訊；蜜蜜在等待間好奇掃了一下，是進入網頁可以看到每樣食材及進貨歷程等等，確實是有的。
小黑板上貼著菜單及優惠資訊，消費滿888贈送培根豬一盤，開鍋即送有機蘋果一份。
不過仔細看看菜單——因為我們是被網路報導吸引過來的，記得那上頭明明寫著平均每鍋200~300元，但實際上看到的價格似乎不太一樣，基本上大多數鍋物都在300元以上；只有周一~周五的商業午餐小火鍋才有198的價格，且是小菜盤，應該份量是比正常鍋物少的。
不過既然都來了，我們還是決定來吃它～點餐順序是先選湯頭（除了原味昆布外，其餘的麻辣／味噌／蕃茄都要再加價50元），再來是選副食，有白飯／烏龍麵／王子麵／冬粉／蛋；最後選主食，有牛豬雞羊及海鮮；此外還有其他加點的火鍋料及肉菜副食等，自行依需求加點。
我們懷著滿滿的期待來到這裡，時間已是過中午超過一點了，原以為會是過了尖鋒用餐時刻，沒想到仍然是人潮滿滿！記得先到櫃台登記人數及電話，到時會以電話通知（不用在現場枯等這點覺得貼心），這時等待空檔可以先到家樂福裡頭逛逛；當時服務人員告知我們約需等半小時以上，我們也理解接受，沒想到實際輪到我們時，已經過了近一小時！！
好漫長的等待啊，到了兩點多才吃午餐，一家人都餓扁扁啦。
實際的內部裝潢也是簡約風，不是精緻路線，本來在我們入座稍早前這個吧台座位有空出，但我們不想坐吧台邊，因為這種椅子又硬又高很不好坐…….所以決定再多等一下普通座位，反正都已等那麼久了，也不差這些時間XD。
終於入座囉！桌上都已備好餐具，不同桌子有不同顏色，這桌是嫩粉色，相當可愛，是美耐皿材質。
中間是醬料區，有醬油／沙茶／蒜泥／蔥花／蘿蔔泥／辣椒，底下則是醬料碗與甜點碗。
後方則是飲料區，選擇不多，就是基本款冰沙及汽水，也有無糖綠茶與純水。
也有自助昆布高湯可加，旁邊則是小美冰淇淋。
再來還有一鍋愛玉甜湯， 以上的飲料／甜湯／冰淇淋都是自助免費取用。
拍了一圈回來，準備裝醬料時，赫然發現隨手拿起的醬料碗上有不少沒洗乾淨的黑點點髒污——當下傻眼！接著回到位子仔細看也看見位子上的鐵湯匙也看見了殘留的疑似醬料物體………
不知餐具是用人工或是機器清洗，也可能是真的人潮眾多，又或者是剛開幕，許多流程還不熟練………不過以餐廳來說，環境餐具乾淨衛生是基本要求，這樣感覺不OＫ啊。
今日點餐：牛梅花鍋（昆布）／航海王（蕃茄）；副食是選擇白飯及烏龍麵。
首先送過來的是蔬菜盤，看著還蠻新鮮，主要有白菜絲瓜南瓜菇類豆腐以及幾個火鍋料。
重點主食肉盤來了！我們是點牛梅花和航海王，因為已滿888元所以贈送一盤豬培根。
不過這牛梅花第一眼望去很不美麗啊——這外觀色澤，還有發黑微乾的跡象…….是放很久了嗎？這樣的長相，想像它若是放在生鮮肉品販賣區上，基本上我是不會去拿的…….
再來是贈送的豬培根，看起來油脂超多——嗯，不過這是贈送的肉盤，就不多做評論（嘆）。
這個海鮮盤總算稍微有點氣勢，組成是鮮蚵／蛤蜊／鱸魚／鯛魚／透抽／白蝦／藍鑽蝦。
開吃囉！蕃茄鍋煮開後整鍋紅通通，湯頭還算濃郁，而原味昆布鍋對口味重醎的老爺來說稍嫌清淡。
海鮮的部份都蠻新鮮，表現得比肉類好——豬培根過肥，牛梅花則太乾。
鮮蚵算肥大，不過略有腥味，透抽也蠻有嚼勁的。
最後是贈送的有機富士蘋果，出乎意料的甜呢！這個好吃。
愛玉甜湯就有點失望，覺得過稀～並不如報導中的那麼優；另外飲料及冰沙也是表現不佳，都是有太稀太淡的情況，無糖綠則是過澀。
小美冰淇淋則是正常發揮（太好了），不過原本的三種口味最後只剩兩種了——
家樂福火鍋不收服務費，所以開兩個鍋總共是986元，可累積家樂福點數XD。
食後感想，不知是否期待太高，其實實際真的是和想像中有落差；家樂福火鍋強調優勢是產銷履歷食材，它本身也是生鮮量販，進貨成本應該會是它優勢——但這點並沒反應在價格上，覺得這樣的品質來說價位還是偏高。
再來是餐具清潔度，只能說要再加強這些基本的細節需求了，畢竟乾淨衛生是第一要求。
不過服務人員的態度都相當好，而且除了吧台區以外的座位都蠻寬敞，這點是值得讚許的。
家樂福火鍋整體來說，就想像是在它的生鮮賣場裡回家煮火鍋一樣XD（只是不用洗碗），如果是在意食材的安心履歷，是可以選擇來這裡的；它並不難吃，只是以這樣的價位，蜜蜜個人覺得品質還能再更好。
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中壢哪裡好吃看過來：中壢美食懶人包，千萬不要錯過啦。
店家資訊：家樂福火鍋
電話：03 463 3225
地址：桃園市中壢區中華路一段450號
營業時間：上午11:00 – 下午9:00
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