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2021/12/25
晶英國際行館於Silks Club座落於亞洲新灣區，於2017年11月開幕。
晶英國際行館引進世界唯一榮獲米其林星級肯定得鐵板燒料理UKAI餐飲集團，
並且獨家代理本夢幻純米大吟釀「獺祭」全系列，
同時是日本海外授權的第一家獺祭吧。
看到粉絲頁上這些文字介紹，已讓朵朵關注許久。
晶英國際行館最近推出Ukai-tei牛排館期間全新夏日午間限定菜單，
線上菜單(取自官網)。
夏日午間限定菜單$1350(服務費另加)。活動只到107/8/31。
(取自晶英國際行館官網)
朵朵因私人因素忙碌許久，
終於有一小段小小小的空檔時間可以請雅子吃生日餐。
就趕緊打電話去預約!!
當天抵達晶英國際行館，飯店外觀低調，差點錯過XD
晶英國際行館門禁控管嚴格，門口有服務人員先確認訂位。
再親自接待我們至3樓的Ukai-tei牛排館。
飯店外觀低調但飯店內十分的高雅別緻。
一進飯店就看到很特別的裝置藝術4D動力雕塑，
以下朵朵用餐完畢後回到官網估狗才得知資訊:
"這是浮動於水面上的168顆金屬球，
躍動的姿態幻化出大自然的意象、機械精密的編碼與詩意的書寫，
形塑感官上的喜悅。"
到了3樓UKai牛排館服務人員十分親切的接待點餐，
帶著超期待的心情開始用餐囉~
▼芒果火腿沙拉
食材十分的新鮮，芒果鮮甜，喜愛火腿的朋友應該會喜歡。(朵朵個人不愛火腿)
忘了說這個隱藏角色-餐前麵包!!
有兩種小麵包，太好吃了!!!!
吃完一個才想到忘了拍照XD
一咬淡淡的麵包香氣，麵包十分十分十分的軟嫩彈牙，
不華麗卻不簡單的好滋味，與市售麵包完全不同。
無敵美味!!超喜歡!!
我們一度想買回家吃。
服務人員說這麵包都是當天現作，只提供給房客跟來用餐的客人~
殘念!!!
▼蛤蜊義大利麵
蛤蜊新鮮味美，麵條吸附滿滿的醬汁完全入味。
主餐上菜是由日籍主廚親自到桌邊服務喔~
▼伊比利豬
雅子點的伊比利豬完全沒腥味，肉質要是咬起來可以更Juicy會更棒!
▼碳烤雞肉
碳烤雞肉好吃的沒話說~
酥脆金黃色色澤，肉質鮮嫩香酥內軟又入味。
(除了櫛瓜朵朵原本就不愛以外~)
伊比利豬料理的美味較不容易，
兩者比較下朵朵偏愛碳烤雞肉的味道~
▼UKai手做甜點
品嚐順序:由右到左
每樣甜點口感都很細緻，縈繞在口中令人回味無窮~
布蕾口感綿密不甜膩，是朵朵喜愛的味道
▼卡布奇諾
餐點皆附飲品，朵朵選擇咖啡，雅子選擇花茶。
雅子說花茶很不錯~
朵朵的咖啡香氣濃郁也是棒棒!
另外，此次用餐朵朵有點了氣泡水喔~ 價位是$270/瓶 (服務費外加)
訂位時有先與訂位服務人員告知是要慶生，
這是給雅子的慶生甜點畫盤~
盤上的玫瑰金色字體，引人注目，
捨不得吹蠟燭跟吃軟糖呀~呵呵
此次在Ukai牛排館用餐，雅子與朵朵都十分得滿意💖~
不論是食物、 服務 、硬體設備每個環節皆是恰到好處，
服務人員對於餐點的介紹很用心，體貼也會觀察客人的需求而且顏值高(笑)。
用心精緻的餐點,可趁著夏日限定套餐優惠到此放鬆品味~
（這次單純是幫雅子慶生照片不多請見諒喔。）
以上是朵朵的小分享，希望你們會喜歡，謝謝你們~
*食物口感主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享💖*
訂位服務人員提醒用餐需著正式服裝(⛔拖鞋 、短褲⛔不可)
僅接待10歲以上的小朋友
廁所的設備佳洗手台也貼心放置漱口水提供客人使用~
【晶英國際行館Ukai牛排館】
午餐 12:00 – 15:00 (最後點餐13:30)
晚餐 18:00 – 22:00 (最後點餐20:30)
高雄市前鎮區中山二路199號
07-9730189
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