雲林虎尾王家當歸鴨肉麵線,是今天午餐的目的地。
雖然到的時候已經下午,但是依然都還是有客人陸續進來用餐。
小菜櫃
王家當歸鴨肉麵線用餐環境蠻乾淨的,空間大用餐環境舒適。
▼菜單
門口處有菜單,內用請拿白色菜單,外帶則是紅色。
填上桌號選好餐點→再至櫃檯結帳→等候送餐。
每張桌上都有超過一甲子的新芳園的醬油膏、赤羌醬!!
赤羌醬就是辣醬但有些甜辣醬的滋味,好適合用來沾黑輪、米血~~
▼燙青菜(空心菜)$30
清燙的空心菜有油蔥酥提味,吃起來不清淡,口味算是偏重跟偏鹹了些。
▼米血$10
不得不說這是佛心價格~
米血非一般手工米血,但是川燙後米血QQ不軟爛,
再沾上新芳園的醬油膏跟迷人的赤羌醬,美妙的搭配~
▼鴨肉飯(小)$35
鴨肉飯內的鴨肉切片且肥嫩,
粒粒分明的飯粒均勻裹著噴發香味的鴨油在搭上黃瓜片..
唇齒留香,這....真的好滿足~
▼綜合鴨肉下水湯(小)$70
小碗的綜合鴨肉下水湯,但份量不少。
下水湯內用料豐富,新鮮又乾淨一點腥味都沒有。
鴨肝厚實又綿密的口感,鴨腸的脆口,令人一口接一口停不下來!
▼鴨肉冬粉(小)$50
鴨肉冬粉是當歸湯為基底。
鴨肉冬粉內大約5-6片鴨肉,但鴨肉都不小呢~
鴨肉肉質鮮嫩Q彈不柴十分的紮實。每咬一口都是滿足,迷人~
當歸湯淡淡的藥膳味道不過份濃郁,喝起來蠻順口的。
虎尾王家當歸鴨肉麵線,鴨肉的鮮嫩Q彈口感令人難忘,價格親民是好吃又滿足的一餐。
有機會到雲林虎尾的捧油可以來試試看呦~
以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們💖~
*食物口感主觀,純屬個人口感分享💖*
【虎尾王家當歸鴨肉麵線】FB
雲林縣虎尾鎮民生路37-8,37-9號
05 -631 4629
營業時間:10:00-21:30
⛔周五公休
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