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『食記』高雄。三民區❤慢食新浪潮x創意料理【LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房】

『食記』高雄。三民區❤慢食新浪潮x創意料理【LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房】

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LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房

是前帕莎蒂娜的廚藝總監「簡天才THOMAS CHIEN」廚意總監的第三間店,

早已耳聞大名但遲遲未有機會去品嚐其它兩間都離朵朵有點遠所以都沒去過,

LA ONE開幕的時候也是很火紅的餐廳,這次終於有機會去品嚐了~

LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房位於博愛路與同盟路附近,鄰愛河之心

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諾大的LA ONE字樣更顯氣派

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LA ONE Kitchen&Bakery一樓是烘培坊,喜歡吃麵包的朋友用餐完也可以在這順便挑選。

當天我們都買了麵包回家當早餐。

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走上二樓就是用餐的地方了

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朵朵當天用餐人多沒拍到餐廳內的照片,此照片取自LA ONE官網。

就如同照片一樣的開放式廚房,現場用餐完全沒有一點油煙!

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(此照片取自LA ONE Kitchen&Bakery官網)

跟開放式的用餐環境鄰窗的位置可看到愛河之心的美景,美景與美食,棒棒!!

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接著就上開胃菜嚕~

酥炸海鮮碳烤蔬菜$430↓

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白蝦、小捲、干貝、鮮魚與季節蔬菜搭配而成,季節蔬菜可看到有玉米筍蕃茄、黃椒。

雖然是酥炸的食物但還是可以感受到食物的鮮度,魚肉的嫩度

讓朵朵比較不習慣的應該是上面淋上的的橄欖油(應該是橄欖油吧)稍多

讓朵朵一直覺得頗油但是不膩口

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義式墨魚鑲飯$320↓

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看到墨魚鑲飯這兩個可愛的小卷上來就覺得鮮味也上來了!!

這是雅子特別推薦的,必點哦!!

墨魚鑲飯是由小卷、 洋蔥、菇丁、高雄145有機米、鮮奶油跟香草油的美味搭配而成。

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藏在小卷內的飯熬煮的非常好剛好,軟Q度適宜,更是嚐的到粒粒分明的米飯

而且融和鮮奶油與香草米飯濕潤的口感搭配小卷的Q彈

咀嚼的過程層次分明那滋味還停留在朵朵的腦海中。超推薦的!!!!

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主菜:香草蒜味烤洋芋雞肉$450↓

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雞肉、香草、蒜頭、培根、洋蔥與洋芋組成的料理,味道有點像是台式的三杯雞。

但是這是略為不同的昇級版的創意料理。朵朵對於這道菜的沒有太深刻的感受

只覺得洋芋烤的剛剛好一直被洋芋的香氣吸引著,一連吃好幾塊烤洋芋

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陽台之茶$160↓

雅子覺得無特別之處,就是茶咩~

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卡布奇諾(熱)$150↓

朵朵不愛太多肉桂粉的味道,所以這是只有少許肉桂粉的卡布

厚實的咖啡味,溫潤順口還不錯。

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LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房朵朵還蠻喜歡的,尤其對於那道墨魚鑲飯不能忘懷~

聽說LA ONE的早午餐也不賴,朵朵有時間也要找機會來嚐嚐~

今天在LA ONE吃的飽飽的也好滿足(摸肚子),謝謝雅子今年生日的招待,啾啾啾

 

【LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房】官網

  LA ONE Kitchen&Bakery 歐陸廚房粉絲頁

 高雄市三民區博愛一路380號2樓(捷運後驛站3號出口)

 07-3228864

業時間:早餐08:00-11:00 午餐11:30-14:00 下午茶14:20-17:00 晚餐:17:30-22:00

 

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本文由 朵朵。旅遊食光 提供 原文連結

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