《南美祕魯》秘魯利馬 Cevicheria Don Roberto Cuy 酥炸天竺鼠登場 搬家囉201602更新

終於！終於在離開祕魯前夕，吃到傳說中的酥炸天竺鼠！

Callao區一家專門提供傳統祕魯料理

「Cevicheria Don Roberto」

親切老闆娘、可愛的小朋友、熱情服務招待

鮮到爆的海鮮飯，蝦子是真蝦！

天竺鼠也是如假包換，沒吃過，不能說你來過真的祕魯！

我還不太敢相信真的吃了天竺鼠啊@@…

 Summary in English

My favorite restaurant in Callao, Lima!

The bosslady and her children were nice and hospitable.
They provided pisco sour for free to welcome us :p

Try some Cuy (Guinea Pig)!
If you come to Peru, please try Cuy, a traditional cuisine!
The meat was moist, tender and succulent.
I really love the crispy skin, very crunchy.
The Cuy and Arroces Mariscos were worth every sol.

Oh, please give Chicha a try, Peru’s saliva fermented corn beer, juice, I guess!
It tasted fruity and sharp. Tasty for me!

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這是倒數第二天在利馬，雖然短短一天卻可以做很多事XD

清早立刻起床詢問比較資深的民宿服務人員哪邊可以換錢

阿姨很好心的拼命用西班牙文解釋XD 哈哈天殺的我聽無啊

不過好在比手畫腳以及圖文並茂世界通用

拿著阿姨給的地圖就前往附近尋覓去了

以下告訴大家正確尋找換錢的地方

(當然如果你已經在機場以較差匯率換到可以忽略這段血淚說明)

血淚的原因是一直在迷路，而且路人的幫助…聽無orz 有夠悲摧

出背包客棧左轉，會立刻遇到一條大馬路Av Bocanegra，左轉

就沿著這條馬路走，會經過一些荒涼廢棄的民宅

因為是白天所以也沒在給他害怕的！

走大概10分鐘就會遇到他們的傳統市場XD 

真是命中注定給我遇到菜市場，不論是雞鴨魚肉熟食小吃水果都有

或者是藥妝店、雜貨店、當地速食餐廳都有！

這裡應該可以買到許多有趣的水果

加上咱們東方臉孔，看起來真是很奇異，好在祕魯人與印度人不同

不會死盯著你看，看到眼珠快掉出來一樣XD

在傳統市場的正對面，就有兩家Money Exchange，Thanks God

趕緊排隊等換錢，生意感覺挺不錯~而且觀光客不多

果然是很荒涼的機場附近….總之順利換好盤纏可以大血拚了！

稍微花了一點時間逛逛傳統市場，與台灣的菜市場沒甚麼特別不同

水果攤計價也是秤重，買多買少看個人喜好，在這買了葡萄跟芒果

好像明星大駕光臨一樣，當地人抱持著”好稀奇”的西蘇討論聲XD

再加上俺在到處拍拍拍….老闆娘還特地梳髮一下…真是太可愛

我真喜歡祕魯這地方，不論是人、文化、城市特質，都讓人流連忘返

接著開始覓食，別看這邊可能很落後？至少幾乎都是廢棄房屋= =

還是有少許餐廳在這營業，就像這間烤雞店，生意還不錯~

但這天就想吃天竺鼠！祕魯傳統名菜，別地方還吃不到

最後走到這家看似海鮮餐廳的簡餐館，進去瞧瞧！

「Cevicheria Don Roberto」

不吃則以，一吃驚人啊…請讓我娓娓道來….

找餐廳，請指名黃色招牌的Cevicheria Don Roberto

照片中這妖嬌的女士就是熱情好客的老闆娘~

旁邊的小男生是老闆娘的大兒子，在家裡餐廳幫忙送餐收盤子~超乖

而且他們趁我們在用餐時，老闆娘還教小朋友英文…

真是認真上進的一家人

餐廳內有電扇，房屋結構設計~還蠻通風

牆壁上有許多裝飾品，可以感受出這兒主打海鮮XD

餐廳內座位不少，恰好來的時間是下午兩點左右，過了用餐尖峰時間

只有一桌看似當地家庭在用餐，桌上有一隻酥炸天竺鼠…好吸引人

在看過餐廳環境之後，趕緊來看菜單XD 最煩惱的點菜時間

老闆娘招待點心大玉米，是秘魯當地常見的點心

曬乾的玉米鬆軟鬆軟，是很涮嘴的小點心

可以吃到相當濃郁的玉米澱粉香氣

前菜、祕魯醃生魚、海鮮飯、肉排、天竺鼠、飲料等

以提供秘魯特色菜餚為主，最適合我這種觀光客XD

而且老闆娘英文挺不錯的，溝通無礙

 雖然有些人會喜歡朝聖當地人去而且英文不通的餐廳

但不代表通英文的餐廳就是難吃喔！

像這種在外頭曬得半死能找家店休息~老闆娘熱情招待

又能品嘗到當地招牌菜餚，運氣真好！

點了兩樣主菜、一份Chicha飲料(結果是一大壺XD 還好可外帶)

愉快等餐時間，先吃大玉米充飢

【Arroces Mariscos S/.20】

類似西班牙海鮮燉飯，老闆娘大力推薦~

反正有點到天竺鼠，也算了心願

海鮮飯是巨無霸來著嘛？在秘魯吃餐廳份量都還不少

即使只是一盤飯，應該都可以兩到三人分食…

這堆成小山的西班牙海鮮飯的飯量大概是台灣90塊便當x3….

老闆娘推薦他們家的招牌海鮮飯！

這樣台幣約兩百元，份量十足~

足以讓四人分食，估計俺又要飽到喉嚨

滿滿的海鮮：扇貝、花枝、蝦仁(真的蝦!!!)、番茄、洋蔥

小花枝至少也有五到六個…這海鮮飯像是聚寶盆一樣

不論怎麼吃..海鮮都源源不絕的生出來

海鮮每一款都很新鮮，蝦子也夠大器，沒給化學物質泡過…

粒粒分明的海鮮飯，有一點番紅花的味道，米偏硬但是有全熟~

一口接一口，如果能帶點辣會更順！

但整體已經很好吃，不過朋友不愛米飯的味道，只顧吃天竺鼠

最後基本上是我一個人完食這盤海鮮飯

【Chicha S/.8】

之前介紹過的紫玉米果汁，有些餐廳會添加酒精~變成玉米酒

不過我在秘魯喝到的chicha都沒酒精囉(還是我酒量很好!?)

他的味道跟玉米八竿子打不著

發酵過後的紫色玉米，散發酸甜的香氣，很像果汁，很~好~喝

【Pisco Sour 招待 free】

老闆娘時不時會出來跟我們哈拉聊天，哪裡人啊？到祕魯那些城市啊？之類

還請我們喝Pisco Sour，說是對外國旅客都會有的撒咪蘇！

天啊這阿姨人也太好，不只會講英文可溝通以外，還這麼友善

這家店真是我們在Callao區域的貴人無誤！

Pisco sour也是來祕魯必喝的國飲，這有酒精喔！

烈酒作基底，帶點檸檬香以及澀

喝完果汁再喝酒~還白天耶好像很誇張XD

【Cuy Frito (Guinea Pig) S/.20】

酥炸天竺鼠登場，朋友堅持要去天竺鼠頭與手腳才願意吃…

老闆娘很愉快的替沒用膽小的他解決這個問題

送上來的酥炸天竺鼠就像烤乳豬一樣，不過~是迷你豬XD

天竺鼠、馬鈴薯、生菜沙拉，他們生菜沙拉都直接吃沒在沾醬的XD

馬鈴薯應該是油炸，不過都成泥了~很好吃，又香

天竺鼠只有半面，不用害怕多到吃不完

說真格的，天竺鼠肉真的不多，只是骨架大

主要都在吃他那被炸得酥脆外皮以及夾層裡面的膠質

肉質很細，個人覺得質感接近更細緻的田雞，又沒有普通雞肉那麼粗

沒肉腥味(對我來說牛羊有一股味，豬肉如沒處理好也是一個怪味)

當你在吃的時候其實不會想到天竺鼠(所謂哈姆太郎?!)可愛無邪的外觀

你會把它當烤迷你豬對待….

我很努力提醒朋友這是鼠類XD (他怕老鼠怕到死)

慶幸我總是有足夠勇氣嘗試該國家的特色料理~

連天竺鼠都吃了下一次不曉得是吃甚麼！

其實天竺鼠味道還不錯，香酥香酥的~ 不需要沾醬或是胡椒粉就夠入味

甚至骨髓都可以吃低！

份量十足、餐點新鮮、現點現做~

用心款待每一位來造訪的客人，我很喜歡這家的老闆娘與他的可愛家人

雖然我真的很不愛Callao區，但有機會還想回來這家餐廳！

至少我們是第一桌台灣人來插旗！YEAH！

其實不貴咧，特別是祕魯消費甚至高於台北市….

最後在秘魯利馬的大餐以S/.48作結束，大滿足！還不收服務費XD 

而且還被我們這幾個觀光客騷擾~問超市在哪裡…

很高興在Callao區遊蕩，還能遇上這麼友善又熱情的餐廳

老闆娘與他們家小孩子的活潑與親切，讓我永生難忘

肯定要來介紹一下的！

最後就讓我帶著老闆娘兒子精心繪製的超市地圖，去shopping吧！GO！

感謝洛軒~第一次知道哈姆太郎是黃金鼠~XD 謝謝~改正囉!!!

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